米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉的做法
米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉都有哪些做法？以下是本站提供的米，面食，粉食材家常做法大全，希望對您有用。米，面食，粉食材
意面、燕麥片、燕麥、通心粉、粉條、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉絲、涼粉、面條、饅頭、玉米面、薏米、餃子、米粉、白面、蕎麥面、油條、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、涼皮、澄面、莜面、湯圓、黃米、小麥、大米、糙米、玉米、紅曲米、低筋面粉、米線、小麥胚芽、藕粉、蕎麥、紫米、全麥粉、烏冬面、面筋、米飯、粉皮、高筋面粉、烤麩、蕨根粉、西米、河粉、大麥、糯米、小米。
米，面食，粉的做法大全
做低筋面粉版馬卡龍的食材：低筋面粉35g，純糖粉A40g，蛋白30g，純糖粉B30g，色素適量低筋面粉版馬卡龍的做法：1、將分組1純糖粉40g+低粉35g混合后過篩兩次，放一旁備用///市售糖粉不一定純，買不到純糖粉可使用一般二號砂糖、白砂糖，用果機機研磨機打碎過篩~。2、將分組2純糖粉30g+蛋清30g，打至干性...
做蔓越莓曲奇的食材：黃油120克，低筋面粉150克，雞蛋一個，砂糖30克，糖粉40克，淡奶油15ml，奶粉18克，鹽...蔓越莓曲奇的做法：1、黃油軟化，分次加入糖粉、砂糖和鹽，打發至蓬松狀態。2、分次加入蛋液和淡奶油，攪拌均勻。3、加入低筋面粉和奶粉，翻拌均勻。4、裝入裱花袋，擠出花形。5、放入預熱好的烤箱，180度，15分鐘...
做花生奶油餅干的食材：低筋面粉100g，黃油65g，花生醬35g，糖粉50g，雞蛋液10g，花生奶油餅干的做法：1.黃油軟化后，和糖粉混合，用打蛋器打發，直到顏色稍變淺，體積膨松2.打發的黃油里倒入雞蛋液3.繼續用打蛋器攪打，直到黃油和雞蛋完全融合，呈現膨松輕盈的狀態4.在黃油里倒入花生醬5.用打蛋器...
做草莓奶油蛋糕卷的食材：草莓4個，淡奶油100克，低筋面粉80克，雞蛋4個，細砂糖50克（加入蛋白），細砂糖10克...草莓奶油蛋糕卷的做法：1.將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水2.把蛋黃和細砂糖混合后用打蛋器打均勻。分三次加入色拉油（或葵花籽油等無味的植物油）。每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。加...
做香蔥生煎包的食材：原料低筋面粉250克，白糖20克，鹽2克，水140克，植物油10克，耐高糖酵母5克餡料豬肉餡...香蔥生煎包的做法：1.豬肉餡加入蔥末，姜末，以及其他調料攪拌均勻，冷卻的開水備用2.用打蛋器將冷開水慢慢地加入肉餡中，直到餡料中再也加不上水為止，這是餡料好吃的關鍵。（你如果肉餡中沒有蔥姜末，可以把蔥姜...
做原味戚風蛋糕的食材：蛋黃糊：蛋黃5個，砂糖10克，牛奶50ml，玉米油50ml，低筋面粉90克蛋白糊：蛋白5個，砂...原味戚風蛋糕的做法：1、蛋清蛋黃分離。蛋黃加10克糖用手動打蛋器攪拌，再倒入牛奶，繼續攪拌均勻，然后倒油，攪拌均勻。2、過篩好的面粉倒入，用刮刀或打蛋器拌勻至無干粉，放在一邊備用。3、打發蛋清至粗泡，加20...
做水果天使瑞士捲的食材：蛋白200g，細砂糖120g，鹽1g，低筋面粉90g，塔塔粉2g，蜜之果30g，奶油醬150g水果天使瑞士捲的做法：1.取一攪拌缸、拌打器，擦拭干凈備用。2.將蛋白、塔塔粉放入攪拌缸，以拌打器中速拌打至起細泡3.作法2中放入2/3的細砂糖、鹽一起打至細砂糖完全溶解。4.把剩下1/3的細砂糖加入作法3中，一起拌打...
做紅曲蔓越莓吐司的食材：高筋面粉250g，紅曲粉10g，水190g，奶粉15g，糖10g，鹽一點點，酵母1小勺，黃油20g紅曲蔓越莓吐司的做法：1.面包材料混合揉成團，直到擴展階段2.蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡軟，和黃油一起投放3.面團放置在溫暖的地方發酵至兩倍大4.將發酵好的面團排氣滾圓，包上保鮮膜醒20分鐘5.搟成長方形，與模...
做養生紅曲棗干桂圓黑米糕的食材：長糯米2米杯，黑糯米1杯，紅棗干10-15粒，乾龍眼肉兩大匙，紅曲1/4米杯，調味料：麻油...養生紅曲棗干桂圓黑米糕的做法：1、分別將糯米泡水５小時，紅曲泡水６小時（用來浸泡的水不要倒，還有他用）。2、取（21/2杯的水），（米酒1/2杯）=3杯水量放入糯米鍋中（水量總共為3杯）3、把乾龍眼肉切丁、紅棗乾，放入糯米...
做紅曲桂圓米糕的食材：1桂圓酌量，2酒1杯，3圓糯米4杯，4紅曲2大匙，5水2杯，6麻油;糖;鹽少量紅曲桂圓米糕的做法：1、1+2泡軟.。2、3洗凈瀝干水，加入4+5混合均勻-浸泡3小時.。3、（1+2+3+4+5）放入電鍋蒸.。4、煮熟的米糕加入6拌勻即可.（也可再蒸煮一次）用模壓制完成.。
做紅曲鴨的食材：嫩肥鴨1只，蔥25克，姜15克，紅曲汁25克，料酒50克，精鹽10克，白糖15克，八角5克，花...紅曲鴨的做法：1、將鴨子用精鹽5克擦勻鴨身內外，腌1小時入味。鴨子入沸水鍋內煮一下撈出。2、鍋內放蔥、姜、花椒、八角，下入鴨子。3、倒入紅曲汁，加水及料酒，精鹽、白糖燒開，煨至熟爛取出稍涼。4、將鴨子...
做紅曲十谷米雞肉粽的食材：十谷米300克，紫米200克，長糯米100克，去骨雞腿肉塊10-12塊，栗子10-11粒，花生適量...紅曲十谷米雞肉粽的做法：1、十谷米、長糯米、紫米洗凈泡水2小時。2、此時準備其他材料，干香菇洗凈泡水至軟；修剪及洗凈粽葉；櫻花蝦洗凈備用炒鍋加入適量的水、醬油、糖、1小匙鹽、紅露酒、2大匙白胡椒粉，放入雞腿...
做紅曲米糕的食材：圓糯米1.5斤（六杯），水3.5杯，紹興酒1杯，紅曲米1.2兩，紹興酒2/3杯，桂圓肉3.2兩，...紅曲米糕的做法：1、用熱水泡開桂圓至糖融化，可一顆一顆分開即可。洗米洗好后加入米酒及開水，約1瓶酒2.5杯水。將桂圓、紅曲依序平均鋪撒在糯米上。2、電鍋外鍋倒入兩碗水，放入裝好食材的內鍋蒸至跳起后趁熱...
做DIY粉紅(紅曲)米粉湯的食材：米粉（中型）1人份，紅曲粉1/2茶匙，雞蛋1顆，龍須菜4根，高湯1碗DIY粉紅(紅曲)米粉湯的做法：1、烘焙常用的紅曲粉。。2、湯鍋加煮米粉的水燒熱，加紅曲粉攪拌至溶解。加米粉煮開。（照片為了拍出加紅曲粉效果才先加米粉后加紅曲粉）。3、當米粉煮熟的時候，也自然染上紅曲粉的紅色。米...
做紅曲玫瑰瑪德琳的食材：低粉90克，紅曲粉10克，黃油100克，糖70克，蛋2個，泡打粉2克紅曲玫瑰瑪德琳的做法：1.蛋加糖，篩低粉和泡打粉2.篩紅曲粉，加融化黃油，裝入裱花袋，冷藏一夜3.模子抹油，擠入面糊4.中上層190度15分鐘
做紅曲魔芋的食材：纖吃纖盈魔芋面150g，紅曲3大匙，黑糖2大匙，醬油膏1大匙，油1/4小匙，嫩姜末1/2茶匙紅曲魔芋的做法：1、起油鍋，把紅曲等調味料和纖吃纖盈魔芋面一起用小火煮沸后，熄火放涼。2、取一干凈的保鮮容器，將紅曲魔芋放入，大約1小時后入味即可食用。
做黃金玄米油清爽料理-紅曲蘿卜糕的食材：白蘿卜（中）1條，水700克，絞肉200克，油蔥酥20克，紅曲醬1大匙，在來米粉200克，水5...黃金玄米油清爽料理-紅曲蘿卜糕的做法：1、蘿卜去皮切絲，加入700C.C.的水煮軟。2、另用玄米油起一油鍋，下油蔥酥與絞肉下鍋拌炒，并且調味。3、將炒好的肉拌入白蘿卜中。4、在來米粉加500C.C.的水，拌勻。5、將米漿倒入餡中，快...
做紅曲粿的食材：糯米粉300g，米粉50g，沙拉油15g，糖20g，中筋面粉10g，糖粉30g，無鹽奶油10g，芝麻粉...紅曲粿的做法：1、將糯米粉40克加一些水和成團后，壓成扁平狀，丟入沸水中，煮到浮出水面既可撈出備用。就是長者口中的不敗秘方「粿碎」。2、將糯米粉260g、米粉50g、糖粉、紅曲置于大盆中，加入作法1的扁平團...
做養生紅曲十谷米素粽的食材：十谷米3米杯，紫米1米杯，長糯米1米杯，栗子10-12個，花生3大匙，松子3大匙，猴頭菇10...養生紅曲十谷米素粽的做法：1、米洗凈，浸泡2小時或隔夜，瀝干后放入鋪上蒸籠布的蒸鍋蒸30分鐘。2、栗子、花生放入湯鍋煮20分鐘，放涼瀝干備用；干香菇洗凈泡水至軟備用將地瓜、猴頭菇油炸，瀝干油備用。3、倒出3的油...
做紅曲香腸的食材：瘦肉4斤，肥肉1斤，小腸3.5米，鹽70克，白糖120克，酒100克，十三香10克，胡椒粉20克...紅曲香腸的做法：1.豬后腿瘦肉洗凈后絞成肉絲2.肥肉也絞成肉絲3.肥肉用60度的開水泡一分鐘，倒掉熱水備用4.將除紅曲和酒外的調料倒入瘦肉肥肉中5.紅曲粉先放在一個容器中6.倒入酒融化7.紅曲液倒入肉中攪拌好腌一...
做腰果炒飯(彩色米-紅曲)的食材：彩色米飯-紅曲1碗，腰果適量，玉米筍適量，蘆筍適量，高麗菜絲適量，豬肉絲1大匙，鹽1...腰果炒飯(彩色米-紅曲)的做法：1、將所需材料準備好。高麗菜切絲、玉米筍、蘆筍切小丁。。2、炒鍋中放入橄欖油，加入豬肉絲拌抄。。3、放入打散的雞蛋液拌炒。。4、放入高麗菜、玉米筍、蘆筍、彩色米飯拌炒。。5、拌炒均...
做素炒紅曲米籽條的食材：米籽條1包，冷凍火鍋油豆腐半包，毛豆、玉米、紅蘿卜丁各少許，紅曲醬半罐，醬油1/2茶...素炒紅曲米籽條的做法：1、水滾后，米籽條下鍋煮4分鐘后撈起。2、火鍋油豆腐切塊備用。3、起鍋，加入火鍋油豆腐煎熟，再加毛豆、玉米粒、紅蘿卜丁炒熟。4、加入調味料、米籽條拌炒1分鐘即可
做營養早餐鮮蝦玉米煎蛋藜麥料理的食材：藜麥3/4碗，鮮蝦仁半碗，玉米粒半碗，雞蛋2個，番茄1顆，小唐菜少許，檸檬半個，黑椒...營養早餐鮮蝦玉米煎蛋藜麥料理的做法：1、把藜麥煮熟:1.洗凈藜麥;2.把兩碗水煮沸;3.倒入藜麥煮15分鐘;4.待藜麥顏色轉半透明就熄火，倒去多余水份;5.盛入碗里面，加入鹽及檸檬汁調味。。2、熱鍋下油，倒入粟米粒及蝦仁伴炒半分...
做玉米羹的食材：玉米1-2根，馬蹄粉（或生粉）適量，鹽，雞精，水，油，雞蛋1-2個玉米羹的做法：1.玉米去粒洗干凈備用，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。2.玉米加水（浸過玉米面）用攪拌機重復攪拌3次左右成玉米糊。3.攪拌好的玉米糊再加水煮開后，加適量的鹽、雞精、少許油調味。4.倒入雞蛋攪...
做蔬菜玉米蛋粥+玉米汁的食材：白飯或白米適量，玉米汁適量，豆漿適量，蛋1-2顆，綠花椰適量，鴻喜菇1包，水1300cc，...蔬菜玉米蛋粥+玉米汁的做法：1、花生及黃豆洗凈泡水（約2個小時），泡過水的花生（聽說豆漿店都會加花生會讓豆漿更香哦！）及黃豆放入祕密法寶九陽豆漿機中，加入適量的水（九陽豆漿機上有貼心的貼紙標示：水位需加在1300-...![[兒童食譜]糖醋玉米花生雞丁](/uploadfile/image/2023042301/4ahwf23znhm.jpg)
做[兒童食譜]糖醋玉米花生雞丁的食材：去骨雞腿2片，花生粒適量，蔥1根，蒜頭五瓣，玉米粒1/4罐，醬油1大匙，米酒1大匙，太...[兒童食譜]糖醋玉米花生雞丁的做法：1、*準備食材。。2、*雞丁抓醃。。3、*過油。。4、*過油后撈起。*熱鍋爆炒蒜片。。5、*下雞丁拌炒后放調味料。*起鍋前放入花生，玉米，蔥段拌勻。*上菜。。
做玉米鮮蔬湯的食材：玉米1支，大白菜數片，新鮮香菇2朵，杏鮑菇2支，紅蘿卜1小段，鹽巴適量玉米鮮蔬湯的做法：1、備料如圖~基本上喜歡什么鮮蔬都可以選擇加入喔!。2、將大白菜先鋪在底鍋，接著放入玉米、杏鮑菇片、紅蘿卜花、鮮香菇，再加入適量的水份。3、蓋上鍋蓋開始燉煮囉!。4、電源跳起后，放入...
做玉米烙的食材：主料：玉米（鮮）2根輔料：玉米淀粉35克，糯米粉15克調料：白糖10克，植物油適量玉米烙的做法：1、玉米放入鍋中，加入適量的水，煮熟。2、煮熟后的玉米晾至不燙手后，先用小刀削下一行，再沿著削出來的縫隙將其一行行剝下來。3、將粘在一起的玉米粒弄松散，準備好玉米淀粉和糯米粉。4、將剝...
做黃金玉米蛋炒飯的食材：白飯2～3碗，玉米1條，雞蛋2顆，紅蘿卜少許，油少許，鹽巴少許，椒鹽粉（黑、白胡椒粉...黃金玉米蛋炒飯的做法：1、食材準備：玉米、紅蘿卜、雞蛋。2、玉米對切一半，玉米直放切粒。（這樣方式切玉米粒比較安全）。3、玉米切粒，紅蘿卜切小丁，雞蛋加入少許鹽巴調味。。4、熱鍋加油，先放紅蘿卜丁炒熟后加入...
做煉乳玉米粉煎餅的食材：玉米粉4T，冷開水60cc，鷹牌煉奶30cc，蔬菜油適量煉乳玉米粉煎餅的做法：1、把冷開水加入玉米粉攪拌成糊；（口感喜歡脆的，水可以加多一些面糊比較稀薄；口感喜歡軟的就可以選擇少加一些水，面糊濃稠些。）。2、加入鷹牌煉奶，用攪拌棒拌均勻；。3、平底鍋預熱，在...