米線怎么做好吃？米線的做法
米線怎么做好吃？米線都有哪些做法？以下是本站提供的米線家常做法大全，希望對您有用。米線的做法大全
做無油泰式?jīng)霭桦u肉米線的食材：米線一把，雞胸肉200g，蔥適量，胡蘿卜適量，香菜適量，蒜頭兩顆，魚露三匙，醬油兩匙...無油泰式?jīng)霭桦u肉米線的做法：1、把胡蘿卜切絲，蒜頭拍一拍之后再切碎，香菜切碎，蔥切成蔥花。2、把水煮滾以后將雞胸肉放入煮熟，之后手撕成絲。3、再煮一鍋水，水滾了以后把面線放下去煮到熟，熟了以后沖冷水放到旁邊備用...
做砂鍋米線的食材：原料：米粉、海帶絲、小白菜、香菇（蘑菇）、水豆腐、豬肉（牛肉）配料：鹽、雞精、紅...砂鍋米線的做法：1、米粉、香菇、海帶絲、小白菜、水豆腐等清洗干凈，水豆腐切塊。2.豬肉切片炒好備用，熟牛肉切片。3、砂鍋中倒入清水，水開后，放入海帶絲、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少許鹽和雞精，蓋好砂鍋...
做越式?jīng)霭杩九Ｈ饷拙€的食材：米線100g，火鍋牛肉片50g，洋蔥絲1/4顆，生菜絲20g，小黃瓜絲20g，豆芽菜20g，九層塔...越式?jīng)霭杩九Ｈ饷拙€的做法：1、越南泡菜材料放入保鮮罐或淺漬罐中醃漬至少一小時備用。。2、醬汁材料調(diào)勻備用。。3、干米線泡6分鐘，滾水燙7分鐘撈起過涼水，放入大碗中，淋上少許油（材料外）拌ㄧ下備用。。4、起油鍋，倒...
做泰式?jīng)霭杳拙€的食材：豬絞肉適量，長豆適量，辣椒適量，檸檬汁適量，卡農(nóng)金適量泰式?jīng)霭杳拙€的做法：1、材料~豬絞肉、檸檬汁、辣椒、長豆。2、卡農(nóng)金。3、卡農(nóng)金的外觀像咱臺灣的米粉。4、一樣要泡水軟化。5、下鍋燙軟。6、備用。7、再來一點(diǎn)點(diǎn)水小火炙熟豬絞肉。8、這樣可保留豬肉甜味。9、將...
做泰式?jīng)霭韬ｕr米線的食材：米線2卷，蝦子20只，透抽1只，蛤蜊半斤，干貝6個，洋蔥半顆，芹菜2支，小蕃茄15顆，紅...泰式?jīng)霭韬ｕr米線的做法：1、首先處理蔬菜部分：1、洋蔥-切絲，并放入冰水中5min冰鎮(zhèn)去嗆味，撈起。2、芹菜、紅蘿卜切絲。3、小蕃茄切半。4、九層塔、香菜切小段。5、花生米稍微壓碎，讓香氣散出。。2、再處理海鮮部分：...
做柚香鮮蚵米線青椒的食材：細(xì)面1小束，面粉50g，水20cc，雞蛋2粒，和茶風(fēng)柚子醬適量，鮮蚵6粒，胡蘿卜絲30g，自...柚香鮮蚵米線青椒的做法：1、說明食材如上。這是我選自己喜歡不辣又不油食材“和風(fēng)柚子醬”所做一連串料理，平常自己外食沙拉也喜歡這類似和風(fēng)醬，搭配什么都很贊。有時我每天有１餐吃飯，１餐吃面，突然有點(diǎn)子，就工作...
做過橋米線的食材：濃湯用料：排骨300g，鮮雞1/2只，鮮鴨1/2只，云南火腿100g，老姜1塊（50g），鹽2茶匙...過橋米線的做法：濃湯做法：排骨、鮮雞、鮮鴨洗凈，斬成大塊，分別放入沸水，滾去血沫，撈出沖洗干凈。和拍散的姜塊、云南火腿一同放入高壓鍋（或大砂鍋），加入約為固體材料4-5倍的水。先大火燒開，再轉(zhuǎn)為小火...
做炒米線的食材：真空米線一包，拌飯醬兩湯匙，生抽半湯匙，白糖一點(diǎn)點(diǎn)，香菜一小把炒米線的做法：1.準(zhǔn)備材料，香菜洗凈切碎2.鍋里放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份3.平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和...
做韓式牛肉炒米線的食材：牛肉片150g，美極鮮味露2匙，米線適量，韮菜適量，洋蔥絲適量，金針菇適量，蔥段2根，...韓式牛肉炒米線的做法：1、所有材料們。2、牛肉片先以美極鮮味露與米酒醃15~20分鐘。米線燙熟泡入冷水放涼。。3、炒鍋倒少許油與麻油開火加熱，牛肉片加少許油與太白粉水拌勻放入快速炒至7分熟取出。。4、原鍋再加...
做蛤蜊青醬米線的食材：手工米線適量，鮮奶適量，九層塔適量，義大利白醬1茶匙，蒜末2小匙，鹽1小匙，蛤蜊6～...蛤蜊青醬米線的做法：1、看到冰箱庫存普格培根義大利白醬，加上九層塔。（醬料，香料過剩，礙眼!沒壞不能丟，不是替廠商代言，而是自己吃的拿它料理。有同樣困擾朋友嗎?）。2、用果汁機(jī)，內(nèi)放鮮奶+九層塔打成青醬...
做越式米線春卷的食材：越式春卷皮1張，米線少許，鮮蝦3條，大陸妹蔬菜三片，九層塔少許，魚露4湯匙，辣椒一...越式米線春卷的做法：1、越式米線依包裝說明煮熟備用。2、把大陸妹九層塔洗凈蝦子燙熟剝殼越式春卷皮米線備用。3、用噴槍兩面打濕或泡水一秒即可越式春卷皮是由米制成只需一點(diǎn)點(diǎn)水就可以軟化用太多水很容易破掉。...
做紅咖喱雞絲炒米線的食材：米線一包，雞絲適量，新鮮紅辣椒、干蔥適量，蔥、芫茜適量，蝦肉適量，紅咖喱醬3～4茶...紅咖喱雞絲炒米線的做法：1、先將米線放在水中松開。開爐先放入油加入干蔥（切粒）爆炒，加入雞絲及蝦肉同炒、跟手再加入少量白酒略炒一會。2、此時．放入米線及咖喱醬（清水稀釋）同炒，最后加上紅辣椒（切粒）、蔥（...
做麻油紅蟳沙母米線煲的食材：沙母（紅蟳）一只，老姜中等大小一塊，米線一大把，麻油適量，米酒一米杯（至少），雞...麻油紅蟳沙母米線煲的做法：1、去除肺葉、呼吸器的、刷洗過外殼的蟳，用廚房剪刀支解所有的蟹腳！肚子部份分四塊，小心卵黃流失！。2、老姜片（一般姜也可）先入氣炸鍋或烤箱干烤10-15分，這樣可縮短煸姜的時間.。3、熱鍋...
做香辣味小鍋米線的食材：干米線半包，豬肉末拳頭大小，榨菜兩湯匙，姜末適量香辣味小鍋米線的做法：1、預(yù)備食材。**配料按個人喜好，我預(yù)備的是最基本的**。2、干米線先放進(jìn)冷水浸泡一小時。**沒時間可能跳過此步驟，浸泡只會影響米線的彈性**。3、|先把米線預(yù)備好|把水煮開后，放米線進(jìn)鍋中...
做酸辣米線的食材：米線250g，無骨雞腿肉2片，紅彩椒1/4顆，黃彩椒1/4顆，紫色洋蔥1/4顆，花生粒10顆，香...酸辣米線的做法：1、準(zhǔn)備材料，紅黃彩椒切絲，紫洋蔥切絲，無骨雞腿洗干凈備用。2、紫洋蔥泡入冰水，這樣之后吃會比較脆口，也會比較不辣口。3、準(zhǔn)備一鍋滾水，把紅黃彩椒放入燙30秒撈起瀝干水分，無骨雞腿下鍋...
做家常肉末蛋米線的食材：越南淀粉條（細(xì)）80克，紅蘿卜1小塊，黑木耳1片，鴻喜菇半包，貢丸2顆，大陸妹（青菜...家常肉末蛋米線的做法：1、依包裝指示，將細(xì)淀粉條浸在水里泡軟（我買的牌子是15分鐘）。。2、泡淀粉條時準(zhǔn)備食材。紅蘿卜、黑木耳切絲，貢丸（退冰）洗凈，鴻喜菇分小株，大陸妹（或其他青菜）洗凈切段。。3、接下...