米線怎么做好吃？米線的做法
米線怎么做好吃？米線都有哪些做法？以下是本站提供的米線家常做法大全，希望對您有用。米線的做法大全
做無油泰式涼拌雞肉米線的食材：米線一把，雞胸肉200g，蔥適量，胡蘿卜適量，香菜適量，蒜頭兩顆，魚露三匙，醬油兩匙...無油泰式涼拌雞肉米線的做法：1、把胡蘿卜切絲，蒜頭拍一拍之后再切碎，香菜切碎，蔥切成蔥花。2、把水煮滾以后將雞胸肉放入煮熟，之后手撕成絲。3、再煮一鍋水，水滾了以后把面線放下去煮到熟，熟了以后沖冷水放到旁邊備用...
做砂鍋米線的食材：原料：米粉、海帶絲、小白菜、香菇（蘑菇）、水豆腐、豬肉（牛肉）配料：鹽、雞精、紅...砂鍋米線的做法：1、米粉、香菇、海帶絲、小白菜、水豆腐等清洗干凈，水豆腐切塊。2.豬肉切片炒好備用，熟牛肉切片。3、砂鍋中倒入清水，水開后，放入海帶絲、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少許鹽和雞精，蓋好砂鍋...
做越式涼拌烤牛肉米線的食材：米線100g，火鍋牛肉片50g，洋蔥絲1/4顆，生菜絲20g，小黃瓜絲20g，豆芽菜20g，九層塔...越式涼拌烤牛肉米線的做法：1、越南泡菜材料放入保鮮罐或淺漬罐中醃漬至少一小時備用。。2、醬汁材料調勻備用。。3、干米線泡6分鐘，滾水燙7分鐘撈起過涼水，放入大碗中，淋上少許油（材料外）拌ㄧ下備用。。4、起油鍋，倒...
做泰式涼拌米線的食材：豬絞肉適量，長豆適量，辣椒適量，檸檬汁適量，卡農金適量泰式涼拌米線的做法：1、材料~豬絞肉、檸檬汁、辣椒、長豆。2、卡農金。3、卡農金的外觀像咱臺灣的米粉。4、一樣要泡水軟化。5、下鍋燙軟。6、備用。7、再來一點點水小火炙熟豬絞肉。8、這樣可保留豬肉甜味。9、將...
做泰式涼拌海鮮米線的食材：米線2卷，蝦子20只，透抽1只，蛤蜊半斤，干貝6個，洋蔥半顆，芹菜2支，小蕃茄15顆，紅...泰式涼拌海鮮米線的做法：1、首先處理蔬菜部分：1、洋蔥-切絲，并放入冰水中5min冰鎮去嗆味，撈起。2、芹菜、紅蘿卜切絲。3、小蕃茄切半。4、九層塔、香菜切小段。5、花生米稍微壓碎，讓香氣散出。。2、再處理海鮮部分：...
做柚香鮮蚵米線青椒的食材：細面1小束，面粉50g，水20cc，雞蛋2粒，和茶風柚子醬適量，鮮蚵6粒，胡蘿卜絲30g，自...柚香鮮蚵米線青椒的做法：1、說明食材如上。這是我選自己喜歡不辣又不油食材“和風柚子醬”所做一連串料理，平常自己外食沙拉也喜歡這類似和風醬，搭配什么都很贊。有時我每天有１餐吃飯，１餐吃面，突然有點子，就工作...
做過橋米線的食材：濃湯用料：排骨300g，鮮雞1/2只，鮮鴨1/2只，云南火腿100g，老姜1塊（50g），鹽2茶匙...過橋米線的做法：濃湯做法：排骨、鮮雞、鮮鴨洗凈，斬成大塊，分別放入沸水，滾去血沫，撈出沖洗干凈。和拍散的姜塊、云南火腿一同放入高壓鍋（或大砂鍋），加入約為固體材料4-5倍的水。先大火燒開，再轉為小火...
做炒米線的食材：真空米線一包，拌飯醬兩湯匙，生抽半湯匙，白糖一點點，香菜一小把炒米線的做法：1.準備材料，香菜洗凈切碎2.鍋里放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份3.平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和...
做韓式牛肉炒米線的食材：牛肉片150g，美極鮮味露2匙，米線適量，韮菜適量，洋蔥絲適量，金針菇適量，蔥段2根，...韓式牛肉炒米線的做法：1、所有材料們。2、牛肉片先以美極鮮味露與米酒醃15~20分鐘。米線燙熟泡入冷水放涼。。3、炒鍋倒少許油與麻油開火加熱，牛肉片加少許油與太白粉水拌勻放入快速炒至7分熟取出。。4、原鍋再加...
做蛤蜊青醬米線的食材：手工米線適量，鮮奶適量，九層塔適量，義大利白醬1茶匙，蒜末2小匙，鹽1小匙，蛤蜊6～...蛤蜊青醬米線的做法：1、看到冰箱庫存普格培根義大利白醬，加上九層塔。（醬料，香料過剩，礙眼!沒壞不能丟，不是替廠商代言，而是自己吃的拿它料理。有同樣困擾朋友嗎?）。2、用果汁機，內放鮮奶+九層塔打成青醬...
做越式米線春卷的食材：越式春卷皮1張，米線少許，鮮蝦3條，大陸妹蔬菜三片，九層塔少許，魚露4湯匙，辣椒一...越式米線春卷的做法：1、越式米線依包裝說明煮熟備用。2、把大陸妹九層塔洗凈蝦子燙熟剝殼越式春卷皮米線備用。3、用噴槍兩面打濕或泡水一秒即可越式春卷皮是由米制成只需一點點水就可以軟化用太多水很容易破掉。...
做紅咖喱雞絲炒米線的食材：米線一包，雞絲適量，新鮮紅辣椒、干蔥適量，蔥、芫茜適量，蝦肉適量，紅咖喱醬3～4茶...紅咖喱雞絲炒米線的做法：1、先將米線放在水中松開。開爐先放入油加入干蔥（切粒）爆炒，加入雞絲及蝦肉同炒、跟手再加入少量白酒略炒一會。2、此時．放入米線及咖喱醬（清水稀釋）同炒，最后加上紅辣椒（切粒）、蔥（...
做麻油紅蟳沙母米線煲的食材：沙母（紅蟳）一只，老姜中等大小一塊，米線一大把，麻油適量，米酒一米杯（至少），雞...麻油紅蟳沙母米線煲的做法：1、去除肺葉、呼吸器的、刷洗過外殼的蟳，用廚房剪刀支解所有的蟹腳！肚子部份分四塊，小心卵黃流失！。2、老姜片（一般姜也可）先入氣炸鍋或烤箱干烤10-15分，這樣可縮短煸姜的時間.。3、熱鍋...
做香辣味小鍋米線的食材：干米線半包，豬肉末拳頭大小，榨菜兩湯匙，姜末適量香辣味小鍋米線的做法：1、預備食材。**配料按個人喜好，我預備的是最基本的**。2、干米線先放進冷水浸泡一小時。**沒時間可能跳過此步驟，浸泡只會影響米線的彈性**。3、|先把米線預備好|把水煮開后，放米線進鍋中...
做酸辣米線的食材：米線250g，無骨雞腿肉2片，紅彩椒1/4顆，黃彩椒1/4顆，紫色洋蔥1/4顆，花生粒10顆，香...酸辣米線的做法：1、準備材料，紅黃彩椒切絲，紫洋蔥切絲，無骨雞腿洗干凈備用。2、紫洋蔥泡入冰水，這樣之后吃會比較脆口，也會比較不辣口。3、準備一鍋滾水，把紅黃彩椒放入燙30秒撈起瀝干水分，無骨雞腿下鍋...
做家常肉末蛋米線的食材：越南淀粉條（細）80克，紅蘿卜1小塊，黑木耳1片，鴻喜菇半包，貢丸2顆，大陸妹（青菜...家常肉末蛋米線的做法：1、依包裝指示，將細淀粉條浸在水里泡軟（我買的牌子是15分鐘）。。2、泡淀粉條時準備食材。紅蘿卜、黑木耳切絲，貢丸（退冰）洗凈，鴻喜菇分小株，大陸妹（或其他青菜）洗凈切段。。3、接下...