蛤蜊青醬米線怎么做？蛤蜊青醬米線的做法
食材：
手工米線適量，鮮奶適量，九層塔適量，義大利白醬1茶匙，蒜末2小匙，鹽1小匙，蛤蜊6～7個，洋蔥丁1茶匙，白酒20g，橄欖油適量，洋香菜葉香料適量做法：
1、 看到冰箱庫存普格培根義大利白醬，加上九層塔。（醬料，香料過剩，礙眼!沒壞不能丟，不是替廠商代言，而是自己吃的拿它料理。有同樣困擾朋友嗎?）。
2、 用果汁機，內放鮮奶+九層塔打成青醬，加入鹽1小匙。本想蒜味濃，結果被鮮奶蓋過。。
3、 說明食材如上。蛤蜊泡水一天吐沙。手工米線入滾水煮軟15分鐘取出。。
4、 另起鍋加入橄欖油，炒香洋蔥丁，加入適量水放入蛤蜊煮成高湯，約15分鐘蛤蜊有開。。
5、 然后放入米線煮10分鐘，試吃若沒咸加鹽，白胡椒。。
6、 然后煮好熄火，擺盤上面灑香芹（洋香菜葉香料）。。
7、 "蛤蜊青醬米線"隨意煮即完成。米線很軟，好消化。。
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