越式米線春卷怎么做?越式米線春卷的做法

食材:
越式春卷皮1張,米線少許,鮮蝦3條,大陸妹蔬菜三片,九層塔少許,魚露4湯匙,辣椒一條,蒜末少許,白醋1/2匙,細白糖1/2匙,檸檬汁1/2顆,開水1湯匙
做法:
1、越式米線依包裝說明煮熟備用。
2、把大陸妹 九層塔洗凈 蝦子燙熟剝殼越式春卷皮 米線備用。
3、用噴槍兩面打濕或泡水一秒即可越式春卷皮是由米制成只需一點點水就可以軟化用太多水很容易破掉。
4、打濕的春卷皮依序鋪上 大陸妹 米線 九層塔 蝦仁縮收兩邊 卷成長條狀。
5、調好 魚露醬汁(詳見醬汁區)包好的春卷對切 美味完成。
上一個:自制陜西麻醬涼皮
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