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黃米怎么做好吃?黃米的做法

黃米怎么做好吃?黃米都有哪些做法?以下是本站提供的黃米家常做法大全,希望對您有用。

黃米的做法大全

  • 蜜棗黃米粽子
    做蜜棗黃米粽子的食材:大黃米(黍子米),蜜棗,花生米,粽葉
    蜜棗黃米粽子的做法:1.大黃米浸泡10個小時,花生米浸泡1個小時,粽葉洗凈,放沸水中煮5分鐘,用清水浸涼2.粽葉先折疊成圓錐形,底部放黃米3.中間放蜜棗、花生米4.上面覆蓋黃米5.包成三角形粽子(也可以包成其他形狀...
  • 黃米團子
    做黃米團子的食材:大黃米面(yellowmillet,中國超市買的)2杯,糯米粉1杯,溫水1杯,糖1/4杯,豆沙餡適...
    黃米團子的做法:1、大黃米面、糯米粉、糖混合,倒入溫水,和成光滑的面團。2、面團搓條揪劑,包入豆沙餡,收口搓成團子,蒸鍋涂油,擺入團子,水開大火蒸15分鐘即可。
  • 姜黃米布丁蜂蜜奶昔
    做姜黃米布丁蜂蜜奶昔的食材:姜黃粉2湯匙,黑木耳米布丁2杯,鮮奶100ml,蜂蜜1湯匙
    姜黃米布丁蜂蜜奶昔的做法:1、準(zhǔn)備黑木耳米布丁、姜黃粉、鮮奶與蜂蜜等料理食材。。2、撕開黑木耳米布丁的封膜,將內(nèi)容物直接倒入果汁機中。。3、將姜黃粉、鮮奶與蜂蜜倒入至果汁機中,打成均勻混合狀即可。。4、濃郁的姜...
  • 黃米面油炸糕
    做黃米面油炸糕的食材:黃米面500克,水200克,豆沙餡、黑白芝麻、桂花適量。
    黃米面油炸糕的做法:1、在黃米面中逐步加入水,邊加水邊用筷子攪拌,拌到面成小疙瘩,沒有干面粉即可,不用揉成團,水千萬不能多加。2、在蒸鍋中抹上油,把拌好的面粉鋪到蒸鍋中,大火蒸至5分鐘左右,見不到干粉即...
  • 哥斯大黎加拉米妮塔
    做哥斯大黎加拉米妮塔的食材:比利時咖啡壺1組,拉米妮塔咖啡豆30公克,水450㏄
    哥斯大黎加拉米妮塔的做法:1.將水自注水孔倒入金屬壺,再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕,并插入虹吸管連結(jié)金屬壺和玻璃壺(濾器端放在玻璃壺里)。2.于玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉,蓋上蓋子后,將金屬壺稍微提高,打開酒精燈燈...
  • 苦蕎黃米粥
    做苦蕎黃米粥的食材:苦蕎米,大黃米,大米
    苦蕎黃米粥的做法:1、苦蕎米、黃米洗凈,大米略泡,2、開水下鍋,放入黃米煮開,后放大米,最后放入苦蕎米,放入后會變綠色正常別慌。3、開鍋后,改小火,煮30分鐘即可關(guān)火。4、配幾粒煮的花生米,雞蛋,早餐有了...
  • 牛奶蛋黃米湯粥
    做牛奶蛋黃米湯粥的食材:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個
    牛奶蛋黃米湯粥的做法:1、在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;2、雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。3、將奶粉沖調(diào)好,放入蛋黃、米湯,調(diào)勻即可。
  • 黃米面炸糕
    做黃米面炸糕的食材:黃米面160克糯米粉80克酵母1小勺白糖1小勺清水175克豆沙餡適量
    黃米面炸糕的做法:1.將黃米面、糯米粉倒入一個大碗中2.接著放入酵母、白糖3.分少量多次將清水倒入碗中4.將面團揉至和耳垂軟硬程度一致即可5.將揉好的面團滾圓,用手壓成圓餅狀放入鋪有濕籠布的蒸鍋內(nèi)6.水開后蒸制...
  • 星洲米粉
    做星洲米粉的食材:米粉1人分(冷水浸軟撈起備用)香菇2朵(浸軟切片)蝦仁數(shù)只紅蘿卜1/4條(切絲)包菜...
    星洲米粉的做法:1.把材料準(zhǔn)備好,肉片能先前腌點麻油,煮前灑上粟粉,備用。雞蛋打?散,加點醬清,熱鍋,少許油,把蛋煎成八分熟,撈出切絲備用。2.鍋中熱油,爆香蒜茸,倒入香菇片,蘿卜絲,包菜和少許豆芽...
  • 黃米涼糕
    做黃米涼糕的食材:江米180g,黃米60g,紅棗25g,葡萄干10g,金瓜40g,白糖15g,糯米粉適量
    黃米涼糕的做法:1.將面粉和水混均勻,燒開后加入適量糖,稍有甜味即可2.面湯冷卻后,一邊加入酸奶一邊攪拌3.充分?jǐn)噭颍醋龀伤釢{水4.將江米和黃米分別浸入酸漿,室溫(20度以上)發(fā)酵24小時以上5.紅棗去核,與...
  • 黃米粽香雞
    做黃米粽香雞的食材:黃米150克,雞腿1個,新鮮粽葉,香菇幾朵,醬油,料酒,白胡椒粉,鹽,淀粉適量
    黃米粽香雞的做法:1.黃米洗凈后,用清水浸泡一夜,瀝干水2.雞腿去骨切成小條,加入調(diào)味料攪拌均勻,腌制15分鐘。香菇泡發(fā)后切絲待用。新鮮粽葉洗干凈,如果是新鮮的就入沸水鍋中煮3分鐘后,撈出,浸泡在冷水中待...
  • 紅棗黃米粽
    做紅棗黃米粽的食材:黃粘米600克,干粽葉300克,線繩,小紅棗300克
    紅棗黃米粽的做法:1.將黃粘米洗凈,用清水泡透(大約6個小時),棕葉用清水浸泡透(大約6個小時)用開水煮一下再洗干凈,紅棗放入開水中煮半熟再放入涼水中洗干凈;2.取棕葉2-3張(其中一張壓著另一張的一半,用...
  • 韓式炒豬姜黃米漢堡
    做韓式炒豬姜黃米漢堡的食材:火鍋豬肉片100g,韓式泡菜適量,蘿美或其他生菜適量,姜黃飯3人份,蒜泥1/4小匙,姜泥...
    韓式炒豬姜黃米漢堡的做法:1、準(zhǔn)備好所有材料、煮姜黃飯,飯煮好先在電鍋保溫。。2、火鍋豬肉片先切成小片,待會比較好入口,然后依序?qū)⒇i肉片醃料加進抓勻,密封放冷藏醃最少1小時讓醬料入味。。3、等待醃肉的時間先把姜...
  • 紅豆小棗黃米糕
    做紅豆小棗黃米糕的食材:黃米面四斤,小棗半斤,紅小豆一斤
    紅豆小棗黃米糕的做法:小棗洗凈,用開水煮一下,空干水分備用。紅小豆洗凈,放在高壓鍋里,放水二斤,開鍋后煮八分鐘即成,把水空干備用。黃米面放一斤二兩水拌均備用。蒸鍋里放水開鍋后鋪好笹布,這時先撒一層紅小豆...
  • 沁州黃米牛柳
    做沁州黃米牛柳的食材:沁州黃米500克,竹墊1片,牛柳300克,蠔油、鹽、雞精、老抽各適量
    沁州黃米牛柳的做法:1、沁州黃米洗凈,均勻碼在竹墊上,入籠蒸熟。2、牛柳切成絲,上漿入味備用。3、鍋內(nèi)放蠔油燒熱,下入牛柳絲,調(diào)好口味,放在拼擺好的黃米上即成。創(chuàng)新說明用蒸熟后軟香的山西特產(chǎn)黃米與嫩滑的...
  • 黃米丸子
    做黃米丸子的食材:大黃米,豬肉餡一份,生抽,香油,鹽,糖,蛋清,生粉少許
    黃米丸子的做法:1.大黃米提前一晚泡上,將糯米提前4小時洗凈后浸泡,撈出瀝干水分待用2.將肉餡放入碗中,調(diào)味料用筷子順一個方向攪拌上勁后,加入雞蛋清攪勻3.用手將肉餡揉成小圓球,放入黃米中滾一滾,讓其均...
  • 棗泥黃米團子
    做棗泥黃米團子的食材:黃米面250克,小米面100克,溫水200克,棗泥餡適量
    棗泥黃米團子的做法:1、黃米面、小米面混合,倒入溫水,和成光滑的面團2、取面團40克,壓扁包入30克棗泥餡,收口搓成團子3、蒸15分鐘即可
  • 小紅棗黃米年糕
    做小紅棗黃米年糕的食材:黃米面,小紅棗,白糖,水
    小紅棗黃米年糕的做法:1、黃米面與棗的比例是3/1,先把適量的黃米面放入盆中。2、把紅棗用水煮開兩分鐘左右,煮好的紅棗撈出放入黃米面中,攪拌均勻。3、煮紅棗的水中放入白糖,喜歡吃甜的可以多放點,攪拌直至完全化...
  • 糖醋雞絲姜黃米漢堡
    做糖醋雞絲姜黃米漢堡的食材:雞胸肉320公克,蒜頭2~3瓣,姜黃飯2碗,醬油適量,生菜適量,青花菜適量,白醋1大匙,...
    糖醋雞絲姜黃米漢堡的做法:1、準(zhǔn)備食材。姜黃飯制做,白米2杯,洗凈后放入電子鍋中,1.9杯水加入2小匙姜黃粉拌勻,加到白米拌勻,按下開關(guān),煮好后再悶一會即可。生菜,洗凈瀝干水份。青花菜,洗凈放入滾水中汆燙一會即可...