面筋怎么做好吃？面筋的做法
面筋怎么做好吃？面筋都有哪些做法？以下是本站提供的面筋家常做法大全，希望對您有用。面筋的做法大全
做糖醋面筋的食材：水面筋250g，青蒜5根（100g），鎮江香醋3湯匙（45ml），白砂糖3湯匙（45g），鹽1茶匙...糖醋面筋的做法：將水面筋用手撕成小塊，放入涼水中泡2小時，青蒜斜切成絲備用。大火燒開煮鍋中的水，放入泡好的面筋，煮5分鐘撈起，瀝干水分備用。取一只碗倒入鎮江香醋、白砂糖攪均，調成糖醋汁。大火燒熱炒鍋...
做花生面筋鹵五花的食材：五花肉300克，熟花生1碗，干香菇68朵，面筋適量，醬油3大匙，白胡椒粉適量，蒜末少許...花生面筋鹵五花的做法：1、將所有食材備好~香菇泡軟，面筋先過熱水至微軟瀝干五花肉切成適合的大小。2、將五花肉先放入鍋中煸出油脂~加入蒜末煸香備用。3、醬油熗鍋后翻炒一下加入八角及所有調味料與香菇，面筋都加入...
做土豆面筋茭白筍的食材：食材︰茭白筍5根，食材︰土豆面筋罐頭1罐，調味料︰醬油1小匙，調味料︰鹽少許土豆面筋茭白筍的做法：1、茭白筍煮熟（或蒸）放涼。2、切四方丁裝盤，淋上醬油拌勻入味。3、罐頭打開，以剪刀將面筋剪較小塊。4、混合好2&3，嘗試口味加鹽調味（不一定需要），上菜。。
做鮮菇拌鹵面筋的食材：自制面筋適量，鮮香菇數朵，蘑菇數朵，大蒜1根，芹菜1根，皇帝豆適量，蠔油適量，五香...鮮菇拌鹵面筋的做法：1、將食材切絲切條狀備妥。所有食材放入容器內，淋上蠔油和五香粉，放入電鍋蒸熟。2、將芹菜葉切細燙熟擺置上方即可。
做罐頭面筋的食材：葡萄仔油少許，醬油膏少許，鹽少許，干香菇適量，金針菇一把，面筋泡適量罐頭面筋的做法：1、面筋泡水一個小時，撈起瀝干備用。干香菇泡水瀝干備用。金針菇根部切掉用水洗過切四段。。2、葡萄仔油下鍋開小火，放香菇炒香依序放金針菇和面筋，轉中小火續煮加蓋悶煮，香味出來時加少許鹽...
做面筋的食材：面筋球1袋，香菇素蠔油八大匙，水600~700CC面筋的做法：1、材料準備好。2、先將600~700CC的水煮開，轉中小火放入面筋球，煮軟（因為面筋球蓬蓬的，要稍微用筷子壓到開水里）后轉小火續滾大約10分鐘，。3、放入素蠔油攪勻，再滾大約10~15分鐘入味即...
做面筋鑲肉的食材：大面筋10顆，絞肉300g，云耳(干木耳）2g，萱草花（金針花）2g，開陽（金鉤蝦）5g，米...面筋鑲肉的做法：1、材料壹如圖姜分別切成姜片及姜末備用。2、材料貳如圖。3、金針花及木耳清洗后泡水備用。4、開陽洗凈后入泡米酒約15分后去腥撈起略切碎即可備用。5、絞肉加入蜂蜜香油鹽醬油糖姜末...
做面筋青椒的食材：面筋300克，青椒200克，蔥20克，姜20克面筋青椒的做法：1.面筋洗干凈，然后用手撕段，不用切，切的沒有撕的好吃。青椒洗干凈，切絲。2.鍋中底油，油熱倒入面筋，翻炒1分鐘，然后倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。3.倒入青椒再翻炒幾下，加些鹽，一些白糖翻...
做自制面筋的食材：高筋面粉200公克，水120㏄，香菇3～4朵，醬油120㏄，水360㏄，糖80公克，鹽10公克自制面筋的做法：1.香菇洗凈，泡軟備用。2.高筋面粉加水揉至表面光滑有彈性，即為面團，再取一盆冷水放入面團浸泡約50分鐘，取出后放入清水中搓揉至無黏性為止。3.將作法2的面團泡水一夜，取出切割成塊狀，并揉...
做自制面筋面腸的食材：小麥蛋白粉200g，水250g自制面筋面腸的做法：1、將水倒入小麥蛋白粉內，搓揉成面團，放置冰箱冷藏7-8小時。2、面團揉成長條狀。3、再用筷子卷成面腸。4、或用手揉成扁平圓形狀。5、放入電鍋蒸熟。
做土豆面筋燜冬瓜的食材：冬瓜1/2片，土豆面筋1/2罐，鮮味炒手1/2匙，水200CC土豆面筋燜冬瓜的做法：1、先將材料準備好:花生面筋.冬瓜切薄片.盡量薄一點.以節省燜煮的時間.。2、爐火開中火.炒鍋內先倒入花生面筋.接著放入切片的冬瓜.稍微翻炒一下.加入200CC的水.等煮滾后加入少許鮮味炒手.改用小...
做香菇土豆面筋的食材：市售油炸面筋1包，干香菇（中朵）約8～10朵，生花生仁約150g，醬油約60CC～80CC（視咸...香菇土豆面筋的做法：1、所有食材備妥，香菇泡軟切塊面筋球洗凈，花生前一晚先泡水備用。2、先將花生用電鍋蒸熟備用（內鍋鋪沾濕的餐巾紙，外鍋1.5杯水）。3、起鍋倒一些油將香菇爆香。4、將蒸好花生倒入一起翻炒。5...
做節瓜面筋炒肉的食材：節瓜2條，面筋罐頭1罐，三層肉200g，紅蔥頭2粒，大蒜2粒，醬油1大匙，糖1小匙，鹽少許...節瓜面筋炒肉的做法：1、備料:節瓜洗凈，切長段，三層肉切長段狀，紅蔥頭切珠狀先下去炸出香味及金黃色，大蒜切片狀也是先下去炸出香味及金黃色備用。2、節瓜切長段的樣子.。3、起水鍋放少許鹽，先川燙節瓜。...
做西芹炒面筋的食材：面筋泡1盒，西洋芹2支，白胡椒少許，醬酒1匙，味淋1匙西芹炒面筋的做法：1、芹菜去葉斜切，面筋泡汆燙去油撈起備用。把熱水倒掉，沾在鍋子里的油就很夠用了。熱鍋下芹菜，和1匙水拌炒至芹菜略熟。。2、加入面筋泡與調味料均勻拌炒，快炒幾下就可起鍋。。
做醬燒面筋的食材：自制（或者市售也可以）水面筋500克，蔥3根，大蒜5粒，豆瓣醬2大匙，黃糖（可以用白糖...醬燒面筋的做法：1.把水面筋切成小長條，中小火少許油，慢慢煎到外表松弛（就是有點起泡泡的感覺）待用。2.把2匙豆瓣醬用半杯水化開備用。我用的這種韓國豆瓣醬不太咸，如果用的豆瓣醬本身很咸就要酌情減量。大...
做魯面筋的食材：面筋球20元，干香菇適量，小車輪適量，素蠔油適量，醬油適量，糖適量，水適量魯面筋的做法：1、面筋球與車輪放入滾水滾10分鐘，去除多余的油脂，撈起來瀝水備用。2、小的干香菇洗凈泡冷水泡軟，擰干水分備用，香菇水留著備用。3、熱鍋，倒入少量油，煸香菇至香菇味道出來，倒入面筋、車...
做無面筋巧克力蛋糕的食材：1又1/2杯畫眉草面粉，7湯匙米粉，5湯匙竹芋粉，2又1/2湯匙紅糖，2茶匙速溶咖啡顆粒，1...無面筋巧克力蛋糕的做法：1.將烤箱預熱到175攝氏度。用硅膠刷蘸一點植物油潤滑9英寸彈簧扣烤盤，并鋪上羊皮紙，備用。2.將畫眉草面粉，米粉，竹芋粉，糖，咖啡，小蘇打和鹽依次放到一個大碗里，充分混合。3.巧克力切成小...
做土豆面筋的食材：花生200g，面筋100g，醬油半碗（吃飯碗），冰糖2大匙，煮花生的湯汁5～6碗（或適量）...土豆面筋的做法：1、花生洗凈泡水1晚，瀝干水份放進冷凍庫冰1晚，再拿出加水蓋過花生放入電鍋煮，外鍋放2～3杯水（軟硬度可自己調整）煮好悶30分即可～Ps.冷凍過的花生因為密度改變了會更容易熟透。2、面筋洗凈...
做香菇面筋的食材：面丸1包，干香菇4朵，姜絲適量，香菇素蠔油兩大匙香菇面筋的做法：1、香菇、姜切絲面丸這包約20元左右。2、起油鍋，放入姜絲與香菇，輕拌至香味出來油只需放夠爆香就好。3、爆香后，放入香菇水（約2杯水）與面丸，加入素蠔油。4、面丸遇水就會變扁，翻炒一下，...
做土豆面筋山苦瓜的食材："山苦瓜一條"，"土豆面筋一罐"，"木薯粉少許"，"辣椒末少許"土豆面筋山苦瓜的做法：1、將山苦瓜切大塊中火煮5分鐘。2、倒入整罐土豆面筋燜煮10分鐘。3、稍微收汁，勾點薄芡，灑上辣椒末，就可以開動啰！