香菇土豆面筋怎么做？香菇土豆面筋的做法
食材：
市售油炸面筋1包，干香菇（中朵）約8～10朵，生花生仁約150g，醬油約60CC～80CC（視咸度調整），紅冰糖約1又1/2大匙～2大匙，水適量
做法：
1、所有食材備妥，香菇泡軟切塊面筋球洗凈，花生前一晚先泡水備用。
2、先將花生用電鍋蒸熟備用（內鍋鋪沾濕的餐巾紙，外鍋1.5杯水）。
3、起鍋倒一些油將香菇爆香。
4、將蒸好花生倒入一起翻炒。
5、將面筋球一起倒入后加入所有調味料與香菇水水要蓋過食材~若不夠再另外加水。
6、將甘草放入煮滾后轉小火煨煮至入味完成。
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