米,面食,粉怎么做好吃?米,面食,粉的做法
米,面食,粉怎么做好吃?米,面食,粉都有哪些做法?以下是本站提供的米,面食,粉食材家常做法大全,希望對(duì)您有用。米,面食,粉食材
意面、燕麥片、燕麥、通心粉、粉條、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉絲、涼粉、面條、饅頭、玉米面、薏米、餃子、米粉、白面、蕎麥面、油條、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、涼皮、澄面、莜面、湯圓、黃米、小麥、大米、糙米、玉米、紅曲米、低筋面粉、米線、小麥胚芽、藕粉、蕎麥、紫米、全麥粉、烏冬面、面筋、米飯、粉皮、高筋面粉、烤麩、蕨根粉、西米、河粉、大麥、糯米、小米。
米,面食,粉的做法大全
- 做蕎麥銅鑼燒的食材:雁門清高有機(jī)純苦蕎粉30g,糯米粉70g,普通面粉90g,雞蛋3個(gè),牛奶190g,鹽適量,堿適...蕎麥銅鑼燒的做法:1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分開,分別放入盆中;。2、在蛋黃盆里稱入玉米油、牛奶混合均;。3、另取一只盆稱量雁門清高有機(jī)純苦蕎粉、糯米粉、堿、鹽、奶粉混合均勻;。4、將混合好的苦蕎粉放入第2...
- 做鮮蔬蕎麥菜的食材:雁門清高苦蕎米適量,雞蛋適量,胡蘿卜適量,青豆適量,玉米粒適量,西蘭花適量,洋蔥...鮮蔬蕎麥菜的做法:1、我們選擇雁門清高有機(jī)苦蕎米;。2、將苦蕎米煮熟大概15分鐘左右;。3、炒鍋內(nèi)加入橄欖油,分別加入洋蔥、西蘭花、胡蘿卜、玉米粒等輔料翻炒;。4、再將煮好的苦蕎米倒入炒鍋內(nèi),中間挖個(gè)洞打...
- 做蕎麥刀削面的食材:雁門清高有機(jī)純苦蕎粉適量,小麥面粉適量,油菜適量,洋蔥適量,胡蘿卜適量,豆芽適量蕎麥刀削面的做法:1、雁門清高有機(jī)純苦蕎粉和小麥面粉按照1:4的比例混合;。2、混合好的苦蕎粉加適量清水,攪拌成絮狀;。3、繼續(xù)和成軟硬適中的面團(tuán),反復(fù)揉面,揉成表面光滑的面團(tuán);。4、用削面刀在面團(tuán)表面進(jìn)...
- 做五香蕎麥餅的食材:雁門清高苦蕎粉100g,黃豆粉50g,小米面50g,面粉50g,干酵母適量,食用油適量,食鹽...五香蕎麥餅的做法:1、蕎麥面、黃豆面、小米面、面粉用酵母和成面團(tuán),軟硬適度,醒發(fā)半小時(shí);。2、面團(tuán)醒發(fā)好后,搟成餅狀;。3、把五香粉、食鹽、,均勻撒在面餅上,用搟面杖搟一下;。4、面餅上倒入食用油,面餅...
- 做蕎麥黑蔴可可奶的食材:可可粉5公克,鮮豆?jié){1杯,天然風(fēng)味料理素1包蕎麥黑蔴可可奶的做法:1、準(zhǔn)備純可可粉(不含糖...其他成分)約1茶匙。。2、準(zhǔn)備溫豆?jié){1杯(約400毫升),稍微加熱(不燙手、不燙口)即可。。3、準(zhǔn)備1包『天然風(fēng)味料理素』的『蕎麥黑蔴纖味』。。4、在上班族茶水間...
- 做蕎麥肉餡千層餅的食材:雁門清高有機(jī)純苦蕎粉適量,小麥面粉適量,肉末適量,長(zhǎng)茄子適量蕎麥肉餡千層餅的做法:1、雁門清高有機(jī)純苦蕎粉和小麥面粉按照1:4的比例混合;。2、加水,和成面團(tuán),醒面半小時(shí);。3、長(zhǎng)茄子切碎,鍋中放少許油,將茄子加入適量鹽翻炒一下;。4、肉末放姜、料酒、醬油、鹽,拌勻,...
- 做苦蕎麥黑芝麻饅頭卷的食材:雁門清高有機(jī)純苦蕎粉30g,普通面粉120g,牛奶85g,黑芝麻10g,酵母1.5g,糖15g,色拉...苦蕎麥黑芝麻饅頭卷的做法:1、將雁門清高有機(jī)純苦蕎粉和普通面粉1:4的比例混合,加入牛奶、糖、酵母粉、色拉油,揉成面團(tuán),揉至表面光滑,再加入黑芝麻,揉勻;。2、將面團(tuán)排氣滾圓,再用搟面杖搟成一個(gè)長(zhǎng)方形面片,在面...
- 做蕎麥餛飩的食材:雁門清高有機(jī)純苦蕎粉100g,普通面粉400g,肉餡適量,雞蛋適量,蔥末適量,調(diào)味品適量蕎麥餛飩的做法:1、雁門清高有機(jī)純苦蕎粉和普通面粉按照1:4比例混合均勻;。2、加入鹽、1個(gè)雞蛋攪勻,倒入適量水,邊倒邊攪拌,攪拌成絮狀,充分揉勻,揉成表面光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,靜置30分鐘;。3、肉餡...
- 做養(yǎng)生蓮藕粉黑糖粉粿的食材:蓮藕粉300g,黑糖150g,水900ml養(yǎng)生蓮藕粉黑糖粉粿的做法:1、黑糖加入250ml的水用小火煮至完全融化。2、蓮藕粉加入650ml的水?dāng)嚢杈鶆颍ǖ矸蹮o法完全溶解會(huì)一直沈淀是正常的)再倒入煮好的黑糖水混合均勻后開小火邊煮邊攪拌,煮至變濃稠關(guān)火。3、將步驟2...
- 做藕粉桂圓黑糖蒸糕的食材:藕粉100克,低筋面粉120克,牛奶170克,黑糖60克,泡打粉5克,鹽少許,桂圓干50克藕粉桂圓黑糖蒸糕的做法:1、準(zhǔn)備所有材料,桂圓干先泡熱水,泡開一下,等等要使用再稍微把水分瀝干。2、準(zhǔn)備一個(gè)6吋蛋糕模,先舖上烘焙紙。3、把黑糖.鹽和藕粉加入牛奶里面打散,攪拌均勻。4、低筋面粉和泡打粉過篩...
- 做蓮藕粉 紅豆 年糕 凍的食材:蓮藕粉適量,紅豆湯適量,豬油(可不加)少許蓮藕粉 紅豆 年糕 凍的做法:1、將紅豆湯(或任何湯品)加熱煮微滾(我有加一點(diǎn)豬油拌融),慢慢倒入蓮藕粉攪拌,待粉化得差不多再倒一些,直到變稠固狀能巴在湯匙上!關(guān)火倒入容器放涼!。2、成紅豆年糕但比較偏果凍狀!可...
- 做藕粉梨干果羹的食材:水晶蜜梨2個(gè),藕粉2袋,桂圓10顆,蜜棗6個(gè),葡萄干1把,冰糖適量,枸杞子7、8顆藕粉梨干果羹的做法:1.把梨去核切片,蜜棗去核切成絲,桂圓剝掉皮(去核也行,我沒去),葡萄干洗干凈,枸杞泡開。2.飯碗四碗水,把梨倒進(jìn)去,大火燒開。3.開后加冰糖,冰糖的量不要多(幾塊就好),因?yàn)榈认乱诺?..
- 做蓮藕粉版香Q蛋餅的食材:蓮藕粉半碗,中筋面粉2碗,水3碗,雞蛋1顆,火腿1片,起司片1片,鹽巴少許蓮藕粉版香Q蛋餅的做法:1、蓮藕粉加水拌勻,再加入中筋面粉攪拌成糊,入油鍋煎熟就是蛋餅皮囉~此份量可制作約5張蛋餅皮。2、加入雞蛋,火腿,起司片,灑上一些鹽巴~加入任何喜歡的配料。3、美味的快速蛋餅就完成囉!!!...
- 做QQ黑糖蓮藕粉粿的食材:熱水300g,黑糖60g,蓮藕粉100gQQ黑糖蓮藕粉粿的做法:1、熱水加黑糖攪拌至融化。2、熱鍋開小火加入黑糖水和蓮藕粉攪拌至濃稠。3、倒入容器,放進(jìn)電鍋蒸熟(外鍋加一杯水)。4、冷卻后放入冰箱冷藏至少2小時(shí)。5、QQ的粉粿就完成囉!。6、切...
- 做藕粉桂糖糕家庭版的食材:面粉50克,藕粉25克,泡打粉7克,水70克,糖桂花適量,能在微波爐中使用的玻璃杯1個(gè)藕粉桂糖糕家庭版的做法:1.微波爐做法:所有食材攪拌均勻,閑置10分鐘。2.杯子底部可加葡萄干或者松仁兒,瓜仁等,將面糊倒入杯子的五分滿。3.在微波爐轉(zhuǎn)二分鐘,切片食用。4.蒸鍋版的:將食材混合均勻。5.餳半個(gè)小時(shí)。...
- 做柳橙藕粉涼凍的食材:蓮藕粉100g,澄粉or太白粉50g,冷開水150g,細(xì)白砂糖100g,柳橙汁400g,柳橙果醬2大匙...柳橙藕粉涼凍的做法:1、備齊并秤量好所有食材~將蓮藕粉+澄粉(or太白粉)+水~混合拌均勻備用。柳橙汁+細(xì)白砂糖拌均勻備用。。2、將柳橙汁加熱煮至糖溶解即可熄火,A材料再拌一下后..立刻沖入柳橙汁~再移到爐火上...
- 做蓮藕粉粿的食材:蓮藕粉40g,太白粉10g,水150,糖25,黑糖漿適量蓮藕粉粿的做法:1、黃梔子先泡溫水里備用....(黃梔子中藥店有賣)(也可以直接用白開水制作)(或是黑糖加水煮溶放涼后再拌入粉里)。2、把蓮藕粉,太白粉,糖拌勻。3、所有食材攪拌均勻....一定要攪拌至蓮藕...
- 做黑糖蓮藕粉粿的食材:黑糖60g,水250g,蓮藕粉100g,水100g黑糖蓮藕粉粿的做法:1、黑糖60g+水250g,加熱煮滾至黑糖溶化。。2、蓮藕粉100g+水100g調(diào)勻備用。。3、將煮滾的黑糖水,沖入拌好的粉漿里,快速攪拌均勻成糊狀,挖入耐熱容器里。。4、電鍋外鍋加150g的水按下開...
- 做藕粉黑糖涼糕的食材:蓮藕粉50g,冷開水200g,黑糖15g,姜泥(可略)適量,黑芝麻黃豆粉(熟粉)適量藕粉黑糖涼糕的做法:1、蓮藕粉+冷開水喇喇ㄟ至完全溶解倒入鍋中,加入黑糖、姜泥開小火不停不停不停攪拌,直到變得濃稠成團(tuán)關(guān)火2、填裝入可加熱的容器(如果怕難脫模可以在容器中鋪上烘焙紙。我用小袋鼠不銹鋼餐盒...
- 做藕粉燕窩的食材:燕窩3-5克藕粉適量冰糖適量藕粉燕窩的做法:1.燕窩泡發(fā)好,用鑷子挑去毛和雜質(zhì),撕開瀝干水分備用。2.燕窩放進(jìn)燉盅里,隔水慢燉20-25分鐘。3.將藕粉放入冰糖并用開水沖泡好,最后倒進(jìn)燉好的燕窩中拌勻即可食用。
- 做藕粉果凍的食材:藕粉35克,果汁,水果丁,溫水藕粉果凍的做法:1.藕粉小包裝一袋35克,用溫水調(diào)開,水量是藕粉的1.5倍的樣子,加糖一大勺,放在小奶鍋里加熱,要趕快攪拌,因?yàn)楹苋菀捉Y(jié)塊,攪到透明就關(guān)火,并迅速倒入模具。2.倒一半在中間塞了個(gè)去皮去籽的...
- 做藕粉鴿蛋羹的食材:主料:鴿蛋200克,輔料:藕粉150克,調(diào)料:白砂糖200克,糖桂花20克藕粉鴿蛋羹的做法:1.取10個(gè)小湯匙,抹豬油少許;2.將鴿蛋分別磕入匙內(nèi);3.將藕粉倒到案板上,碾成細(xì)末,裝入盤內(nèi);4.將湯匙放入籠內(nèi),用小火將鴿蛋蒸熟,取出待用;5.鍋里放入清水500克,燒開,放入白糖、糖桂花...
- 做QQ黑糖蓮藕粉涼糕的食材:蓮藕粉100g,黑糖60g,冷水300ml,黃豆粉適量QQ黑糖蓮藕粉涼糕的做法:1、將蓮藕粉、黑糖放入冷水中溶解均勻。2、放到爐子上以小火煮至黏稠狀,邊煮要邊攪拌。3、將作法2倒入模具中整平。4、電鍋外鍋加1~2杯水,將作法3放入電鍋蒸熟成黑色透明果凍狀。5、蒸好后取出...
- 做小麥胚芽吐司的食材:高粉600g,小麥胚芽100G,酵母2又1/2小匙,砂糖2大匙,黃油40G,鹽1又1/3小匙,水410g小麥胚芽吐司的做法:1.后油法將面團(tuán)揉至完成階段,開始一次發(fā)酵,一次發(fā)酵結(jié)束后,將面團(tuán)排氣,分割成3小2大,松弛20分鐘;2.取出一個(gè)面團(tuán),搟成橢圓形,對(duì)折搟長(zhǎng),圈起;3.放在模子中,開始第二次發(fā)酵,烤箱190°預(yù)...
- 做麥胚芽黑芝麻吐司的食材:主料:高筋面粉300g、糖36g、奶粉25g、鹽2g、全蛋液24g、牛奶200g、酵母3g、無鹽黃油2...麥胚芽黑芝麻吐司的做法:1.除黃油外的全部材料依次放入面包桶;2.選取“和面”程序,時(shí)間10分鐘;3.此刻初步成團(tuán),放入室溫軟化的黃油;4.再次選取“和面”程序,時(shí)間設(shè)置為20分鐘;5.結(jié)束后面團(tuán)光滑、達(dá)到完全階...
- 做胚芽貝果的食材:A.高筋面粉500g,紅糖30g,鹽8g,胚芽粉50g,水300cc,新鮮酵母10g,B.水1000cc,砂糖...胚芽貝果的做法:1.將高筋面粉、紅糖、鹽、胚芽粉,倒入大鋼盆中,再分批倒入300cc的水,均勻攪拌成糰狀,最后加入新鮮酵母,充分和勻于面糰中。2.將作法1面糰移置桌面上,用力搓揉約15~20分鐘,直到表面光滑、...
- 做藍(lán)莓胚芽蛋糕的食材:高筋面粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉255公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,糖漿100公...藍(lán)莓胚芽蛋糕的做法:1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。3.胚芽以低溫烤出香味;藍(lán)莓干與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶...
- 做小麥胚芽糙米糊的食材:糙米1杯,大米1把,白芝麻粉或花生,水2000毫升,紅糖小麥胚芽糙米糊的做法:1.電飯鍋的量杯一杯糙米和一把大米一起洗凈后炒香泡水半小時(shí).2.適量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麥胚芽放攪拌機(jī)中和米一起加大約2000ML水反復(fù)攪打成米漿.3.過濾.倒入鍋中煮開后加紅糖.濃度...
- 做胚芽全麥面包的食材:高筋面粉100gms糙米,薏仁,燕麥,全麥,麥片,小麥胚芽,酵母綜合粉100gms小麥胚芽(...胚芽全麥面包的做法:首先把所有材料除了butter全部合成可以展延的面團(tuán),就是有彈性可以拉開,這個(gè)全麥面包不會(huì)像白面那樣可以看見很薄的薄膜,只要可以拉展開來就可以了。我的做法是用wholewheat檔揉到停止,開始...