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湯圓怎么做好吃?湯圓的做法

湯圓怎么做好吃?湯圓都有哪些做法?以下是本站提供的湯圓家常做法大全,希望對您有用。

湯圓的做法大全

  • 四寶蔬果湯
    做四寶蔬果湯的食材:南瓜200克,胡蘿卜1根200克,西紅柿3個約200克,蘋果1個,生姜1塊,清水800毫升,植物...
    四寶蔬果湯的做法:1、胡蘿卜切塊,南瓜去皮切塊,西紅柿去蒂切塊。2、蘋果去皮去核切塊。3、熱鍋下油,放入拍碎的生姜炒至聞到香味。4、放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。5、將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋...
  • 河蝦湯
    做河蝦湯的食材:冬筍50克、豬肉100克、河蝦4只、豆干、青菜各適量,香菇2朵,蔥末適量調(diào)味料雞湯500克...
    河蝦湯的做法:1、新鮮豬肉切片或細(xì)丁;青菜洗凈后撕成適口大小。2、鮮蝦洗凈后刺去泥腸備用;香菇去蒂洗凈備用。豆干洗凈先以雞湯煮沸撈出備用。3、砂鍋入雞湯、加入蝦、肉丁、香菇、豆干、冬筍等全部材料,...
  • 精華高湯
    做精華高湯的食材:毛湯原料:雞骨,鴨骨,豬骨,碎肉,豬皮等,無特別要求,奶湯原料:選雞鴨豬骨,豬爪...
    精華高湯的做法:毛湯大量用于普通烹調(diào),餐廚中常常連續(xù)滾煮,連續(xù)取用補(bǔ)水。原料:雞骨,鴨骨,豬骨,碎肉,豬皮等,無特別要求。火侯:冷水煮滾,去沫,放入蔥姜酒,小火慢煮幾小時。出湯率:原料的3—5倍。奶...
  • 金湯娃娃菜
    做金湯娃娃菜的食材:主料:娃娃菜輔料:南瓜,火腿調(diào)料:高湯(含鹽),鹽
    金湯娃娃菜的做法:【準(zhǔn)備工作】1、南瓜去皮去籽,切小塊。2、娃娃菜剝?nèi)ネ鈱尤~子,洗凈后對半切開。3、火腿蒸熟后切小粒。【制作過程】:1、南瓜微波爐加熱至熟軟。2、娃娃菜放入高湯內(nèi)煮至熟軟(稍透明的狀態(tài))...
  • 高湯白菜
    做高湯白菜的食材:大白菜,雞湯,火腿片20克,皮蛋半個,姜3片、青、紅椒絲適量調(diào)料八角1瓣,鹽、味精適...
    高湯白菜的做法:1、取大白菜的葉子,切成大塊,先放在開水里燙一下。2、鍋中油燒至七成熱,加入一瓣八角炸一下,有香味出來即可。3、倒入雞湯,湯不要太多,沒過白菜即可,放入姜片煮,直到大開,放入切好的白...
  • 連湯肉片
    做連湯肉片的食材:豬里脊肉200g,蒜苗(蒜薹)100g,平菇100g,西紅柿1只(約150g),青豆少許(約50g)...
    連湯肉片的做法:1、干黃花菜和干木耳用溫水充分泡發(fā),洗凈后瀝干水分備用。蒜苗(蒜薹)切成3cm長的小段。西紅柿切成片狀。平菇手撕成細(xì)條。香菜切碎。2、豬里脊肉切成3mm厚的片狀,加入水淀粉1湯匙(15ml)和...
  • 歐洲防風(fēng)香湯
    做歐洲防風(fēng)香湯的食材:蔬菜清湯850毫升,烹飪用大蘋果1個,歐洲防風(fēng)550克,中等大小洋蔥1顆,葵花籽油1湯匙...
    歐洲防風(fēng)香湯的做法:1.蔬菜湯以文火加熱。蘋果、歐洲防風(fēng)去皮,蘋果切成4瓣,去芯。蘋果、歐洲防風(fēng)切塊待用。2.洋蔥去皮切碎。鍋燒熱,下葵花籽油,放入洋蔥煎軟。3.大蒜去皮切成粗粒,放入鍋中。加入香菜末、小茴...
  • 蓮花湯
    做蓮花湯的食材:用料豬肉150克,蓮子50克,黃花菜100克,枸杞10克、鹽、味精、蔥油、清湯各適量。
    蓮花湯的做法:1、豬肉洗凈切丁,焯水。2、蓮子、枸杞用溫水泡開。3、鍋中倒入清湯,加入豬肉丁。黃花菜、蓮子,枸札同煮10分鐘,加精鹽、味精調(diào)味,淋少許蔥油即成。功效補(bǔ)虛益氣,減肥美容。
  • 白魚清湯
    做白魚清湯的食材:白魚肉300公克,水6~7碗,湯底材料:適量,魚骨適量,鹽少許,洋蔥絲1/2個,大蒜2個...
    白魚清湯的做法:(1)將魚皮、魚骨切掉,放入開水中煮開,轉(zhuǎn)小火熬15分鐘,把魚渣過濾掉即是魚高湯,加上少許鹽調(diào)味備用。(2)把魚肉切成塊狀,以腌料腌3~4小時。(3)魚高湯煮開后,放入腌好的魚續(xù)煮,再次...
  • 冬陰功湯
    做冬陰功湯的食材:原料:草菇罐頭半罐,鮮蝦10只,香茅1根,檸檬葉4片,青檸檬半個,姜1塊,冬陰功固體...
    冬陰功湯的做法:1.食材較多,請酌情準(zhǔn)備2.草菇對半切開備用3.鍋中加入700ml的水,放入香茅、姜片、檸檬葉和法香煮水4.放入小米椒和冬陰功湯塊,也可以用冬陰功醬代替5.大約煮20分鐘左右出香味后,撈出材料不要6...
  • 大醬湯
    做大醬湯的食材:淘米水700ml,大醬3湯匙(45g),甜辣醬1湯匙(15ml),干海帶10g,土豆1個,牛肉100g...
    大醬湯的做法:干海帶用水泡軟后,清洗干凈撕成小片。土豆去皮,洗凈,切成1cm見方的丁;西葫蘆洗凈后切成小片;豆腐切成0.5cm厚的片;平菇去蒂清洗干凈,擠去水分,用手撕成絲;青、紅辣椒切成片;牛肉切成1c...
  • 疙瘩湯
    做疙瘩湯的食材:主料:面粉400克,雞蛋清8個,雞蛋黃4個,蝦仁100克,菜葉200克,香菜100克。高湯1公...
    疙瘩湯的做法:1)將雞蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),揉勻,搟成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許面粉,搓成小球。2)蝦仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用。3)將高湯倒入鍋內(nèi),放入蝦仁、精鹽、味精,開后下入...
  • 四紅暖湯
    做四紅暖湯的食材:紅豆200g,干紅棗10枚,紅衣花生150g,紅糖1湯匙(15g),水2000ml
    四紅暖湯的做法:將紅豆用清水沖洗干凈,同紅衣花生與水放入鍋中,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火燉煮2小時,至紅豆起沙。干紅棗用清水冼凈,用溫水泡發(fā),再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時,將紅棗放入鍋中同燉,至紅棗...
  • 老湯白菜
    做老湯白菜的食材:白菜心400克,姜3片調(diào)味料八角1枚,雞高湯適量,鹽、味精少許
    老湯白菜的做法:1、白菜心洗凈后瀝干,用刀切一下不必切斷,備用。2、鍋中油燒熱,放入八角炸出香味即可。把雞湯倒入加姜片煮沸。3、把白菜倒入鍋中,加鹽和味精,煮至菜葉軟下來,起鍋盛出并將姜片揀出即可。...
  • 意大利濃菜湯
    做意大利濃菜湯的食材:韭蔥1小棵,橄欖油3湯匙,大蒜1瓣,中等大小芹菜2根,中等大小胡瓜(小黃瓜)2根,荷...
    意大利濃菜湯的做法:1.燒開一壺水。韭蔥去根、去老葉,對剖后切片,沖洗干凈再用濾鍋瀝干。2.橄欖油用大煮鍋加熱,放入韭蔥燒一分鐘。大蒜去皮拍碎,加入鍋內(nèi)。3.芹菜洗凈,切成薄片,放入鍋內(nèi)拌勻。胡瓜切去兩端洗...
  • 港式羅宋湯
    做港式羅宋湯的食材:蕃茄4個,每個切成8份,中洋蔥1個,去皮,切大顆,牛油3湯匙,西芹粒2杯,椰菜1/4個,...
    港式羅宋湯的做法:1.先將牛蹍飛水,約10分鐘,洗凈,瀝水備用。2.快所有材料放于煲內(nèi),蓋上蓋,大火先燒開,煮20分鐘后改慢火再煲2個半小時。吃前再加入汁料調(diào)味即可。
  • 蘿卜連鍋湯
    做蘿卜連鍋湯的食材:白蘿卜1根,帶皮五花肉1塊約500g,干紅辣椒25g,郫縣豆瓣50g,花椒1/2茶匙3g,生抽50m...
    蘿卜連鍋湯的做法:1、白蘿卜用刷子刷洗干凈后去掉蒂和根部,切成0.5cm厚的圓片,再將蘿卜片分成4等份。帶皮五花肉刮去表皮的雜質(zhì),清洗干凈。郫縣豆瓣剁碎。2、將洗凈的五花肉整塊放入煮鍋中,加入1500ml涼水,大...
  • DIY清體蔬菜湯
    做DIY清體蔬菜湯的食材:豆腐1-3塊,西紅柿1個,小油菜6棵,粉絲1把,鮮香菇4朵,娃娃菜一或半棵,玉米1根,高...
    DIY清體蔬菜湯的做法:1、把所有蔬菜洗凈,切大塊,放進(jìn)煮滾的高湯或豆?jié){;2、煮熟后用鹽、胡椒粉調(diào)味就可以了。