低筋面粉怎么做好吃?低筋面粉的做法
低筋面粉怎么做好吃?低筋面粉都有哪些做法?以下是本站提供的低筋面粉家常做法大全,希望對您有用。低筋面粉的做法大全
- 做椰子早餐煎餅的食材:雞蛋1顆,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,椰子粉2匙,香草粉1小匙,泡...椰子早餐煎餅的做法:1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙,用湯匙拌勻。2、步驟(1)加入雞蛋1顆、水2匙用手動打蛋器拌勻。再加入2匙黃金椰蓉用湯勺拌...
- 做香煎蔥油餅的食材:低筋面粉500克、速溶干酵母5克、無鋁泡打粉10克、糖50克、水250毫升、奶粉10克、油、...香煎蔥油餅的做法:1、和面團:低粉先與泡打粉混和,然后加進其他材料和成面團。2、和好的面團用搟面杖搟成方形。3、然后抹上油,灑鹽、蔥花,卷起,收口的地方用手指捏實,然后搓成光滑均勻的圓條,切成若干等份...
- 做太陽餅的食材:低筋面粉210克調料:食鹽1/8茶匙麥芽糖適量白砂糖15克糖粉80克豬油88克水適量黃油15克太陽餅的做法:1。水皮材料(低筋面粉110克,麥芽糖1/4茶匙,細糖15克,豬油43克,水50克)混合在一起,活成光滑面團2。油皮材料(低筋面粉75克,豬油45克)混合在一起,活成光滑面團3。餡料所有材料(糖粉80...
- 做美味肉松卷的食材:總重500g,每個500g,可做1個。【材料配方】高筋面粉:…………180g(80%)低筋面粉:...美味肉松卷的做法:1.將發酵完成的面團分割成500g/個,滾圓,松弛20分鐘2.將面團搟開3.放入烤盤,以溫度30℃,濕度75%,發酵50分鐘4.發酵好,表面刷上蛋液5.撒上火腿丁,鮮蔥丁,白芝麻,擠上沙拉醬6.以烤箱溫度上...
- 做巖石餅干的食材:低筋面粉100克,黃油50克,無鋁泡打粉1.5克,糖粉30克,蛋黃一個,即食杏仁20克巖石餅干的做法:1.黃油在室溫下軟化到20度左右,加入糖粉2.低筋面粉加泡打粉混合過篩3.黃油先用手動打蛋器攪拌均勻,然后再打至膨松4.加入室溫下的蛋黃一個,打至混合均勻5.黃油中倒入過篩好的低筋面粉6.杏仁切...
- 做水果蛋餅捲的食材:鮮奶油80公克,低筋面粉100公克,雞蛋3顆,奇異果2顆,哈蜜瓜1/4顆,鳳梨1/4顆,蘋果1...水果蛋餅捲的做法:1.將鮮奶油、細砂糖、開水攪拌均勻后,再加入低筋面粉混合攪拌均勻至呈現面煳狀。2.將雞蛋打散后,和作法1的面煳混合攪拌均勻,并用篩網過篩。3.熱油鍋后,先將火關起、再均勻地將作法3的面煳淋...
- 做用低筋粉做涼皮的食材:低筋粉、黃瓜絲或芹菜絲、面筋塊兒、紅油、各種自己喜歡的調料用低筋粉做涼皮的做法:1,低筋粉加水和成稀糊糊,冰箱里放置過夜,2,第二天早上取出,放至室溫,同時燒一大鍋開水3,準備兩個烤盤,刷上油,倒入適量面糊,放入開水鍋中,待面糊凝固起大泡,迅速拿出放入冷水中。...
- 做菠蘿包的食材:面包材料:干料:高筋面粉(BreadFlour)540克;低筋面粉(CakeFlour)60克奶粉(DryM...菠蘿包的做法:1.將面團的所有材料混合成團,揉至表面光滑,蓋上一層保鮮膜,發酵40min。2.制作菠蘿皮:將黃油和細糖打發,將蛋液加入,混合均勻后,將面粉和奶粉篩入,制成菠蘿皮。3.將發酵好的面團和制作好...
- 做自制原味蛋撻的食材:淡奶油90克,牛奶80克,蛋黃2個,低筋面粉6克,煉乳2勺,糖15克,蛋撻皮9個烤箱:客浦...自制原味蛋撻的做法:1、將糖、牛奶、煉乳混合,攪拌均勻,至糖溶化。2、倒入蛋黃,攪拌均勻。3、篩入低筋面粉,攪拌均勻。4、把蛋撻液倒入烤盤中的皮里,8分滿,放進預熱好的烤箱。
- 做低筋面粉版馬卡龍的食材:低筋面粉35g,純糖粉A40g,蛋白30g,純糖粉B30g,色素適量低筋面粉版馬卡龍的做法:1、將分組1純糖粉40g+低粉35g混合后過篩兩次,放一旁備用///市售糖粉不一定純,買不到純糖粉可使用一般二號砂糖、白砂糖,用果機機研磨機打碎過篩~。2、將分組2純糖粉30g+蛋清30g,打至干性...
- 做蔓越莓曲奇的食材:黃油120克,低筋面粉150克,雞蛋一個,砂糖30克,糖粉40克,淡奶油15ml,奶粉18克,鹽...蔓越莓曲奇的做法:1、黃油軟化,分次加入糖粉、砂糖和鹽,打發至蓬松狀態。2、分次加入蛋液和淡奶油,攪拌均勻。3、加入低筋面粉和奶粉,翻拌均勻。4、裝入裱花袋,擠出花形。5、放入預熱好的烤箱,180度,15分鐘...
- 做花生奶油餅干的食材:低筋面粉100g,黃油65g,花生醬35g,糖粉50g,雞蛋液10g,花生奶油餅干的做法:1.黃油軟化后,和糖粉混合,用打蛋器打發,直到顏色稍變淺,體積膨松2.打發的黃油里倒入雞蛋液3.繼續用打蛋器攪打,直到黃油和雞蛋完全融合,呈現膨松輕盈的狀態4.在黃油里倒入花生醬5.用打蛋器...
- 做草莓奶油蛋糕卷的食材:草莓4個,淡奶油100克,低筋面粉80克,雞蛋4個,細砂糖50克(加入蛋白),細砂糖10克...草莓奶油蛋糕卷的做法:1.將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水2.把蛋黃和細砂糖混合后用打蛋器打均勻。分三次加入色拉油(或葵花籽油等無味的植物油)。每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。加...
- 做香蔥生煎包的食材:原料低筋面粉250克,白糖20克,鹽2克,水140克,植物油10克,耐高糖酵母5克餡料豬肉餡...香蔥生煎包的做法:1.豬肉餡加入蔥末,姜末,以及其他調料攪拌均勻,冷卻的開水備用2.用打蛋器將冷開水慢慢地加入肉餡中,直到餡料中再也加不上水為止,這是餡料好吃的關鍵。(你如果肉餡中沒有蔥姜末,可以把蔥姜...
- 做原味戚風蛋糕的食材:蛋黃糊:蛋黃5個,砂糖10克,牛奶50ml,玉米油50ml,低筋面粉90克蛋白糊:蛋白5個,砂...原味戚風蛋糕的做法:1、蛋清蛋黃分離。蛋黃加10克糖用手動打蛋器攪拌,再倒入牛奶,繼續攪拌均勻,然后倒油,攪拌均勻。2、過篩好的面粉倒入,用刮刀或打蛋器拌勻至無干粉,放在一邊備用。3、打發蛋清至粗泡,加20...
- 做水果天使瑞士捲的食材:蛋白200g,細砂糖120g,鹽1g,低筋面粉90g,塔塔粉2g,蜜之果30g,奶油醬150g水果天使瑞士捲的做法:1.取一攪拌缸、拌打器,擦拭干凈備用。2.將蛋白、塔塔粉放入攪拌缸,以拌打器中速拌打至起細泡3.作法2中放入2/3的細砂糖、鹽一起打至細砂糖完全溶解。4.把剩下1/3的細砂糖加入作法3中,一起拌打...