巖石餅干怎么做？巖石餅干的做法
食材：
低筋面粉100克，黃油50克，無鋁泡打粉1.5克，糖粉30克，蛋黃一個，即食杏仁20克
做法：
1.黃油在室溫下軟化到20度左右，加入糖粉
2.低筋面粉加泡打粉混合過篩
3.黃油先用手動打蛋器攪拌均勻，然后再打至膨松
4.加入室溫下的蛋黃一個，打至混合均勻
5.黃油中倒入過篩好的低筋面粉
6.杏仁切成碎粒
7.低筋面粉和黃油混合好后，加入杏仁粒
8.混合均勻后，分成20個份量相等的小餅干坯，分布在鋪有油紙的烤盤上，烤箱180度預熱，將烤盤放入，烤到上色即可
上一個：泰式涼拌米線
下一個：養生蓮藕粉黑糖粉粿
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