粉皮怎么做好吃?粉皮的做法
粉皮怎么做好吃?粉皮都有哪些做法?以下是本站提供的粉皮家常做法大全,希望對您有用。粉皮的做法大全
- 做雞絲粉皮的食材:雞柳4條,干粉皮條130克,溫室青瓜(大條)1條,白芝麻適量,蔥花適量,芝麻醬41/2湯...雞絲粉皮的做法:1、干粉皮條洗凈,用常溫水浸約5分鐘。2、粉皮條浸后放進已煮滾的水,不用蓋著,開中火煮約10-15分鐘至粉皮變透明即可以撈起,用飲用水沖至微熱后浸入冰水,待大約10分鐘后隔干水備用...
- 做慢煮麻醬雞絲粉皮的食材:青瓜半根,綠豆粉皮一包,雞柳4片,熟芝麻1小匙,鹽1小匙,芝麻醬(中式)4小匙,花生...慢煮麻醬雞絲粉皮的做法:1、雞柳洗凈抹乾,抹上一點鹽,之后放入慢煮密封袋。2、預熱慢煮棒,之后用61度煮1小時,煮好后待涼,之后撕成雞絲備用*如果沒有慢煮棒,可隔水蒸10分鐘。3、綠豆粉皮剪去包裝,切長條后,燒...
- 做油蔥拌雞蛋粉皮的食材:米粉100G,雞蛋一顆,水160G,鹽少許,香油0.5大匙,芝麻適量,蔥2根,醬油露或日式醬...油蔥拌雞蛋粉皮的做法:1、在來米粉與水加鹽拌勻。2、雞蛋打散。3、與1拌勻成面糊。4、蒸鍋抹一層油,分兩次倒入面糊(油多一點比較不沾,我怕油所以抹得很少)。5、電鍋一杯水煮開,放蒸鍋蒸5分鐘。6、至熟取出。7、...
- 做粉皮燒魚頭的食材:主料:鰱魚頭半個,粉皮2包,青蒜1根,辣椒2個,蔥2根,姜2片。調味料(1)料酒1大匙...粉皮燒魚頭的做法:1、鰱魚頭洗凈,拭干,用調味料(1)腌10分鐘,再用4大匙油將魚頭兩面煎黃盛出;2、另用2大匙油爆黃蔥、姜后撈除,加入調味料(2)燒開,再放入魚頭煮15分鐘;3、粉皮切寬條,青蒜斜切小段,辣...
- 做蕃茄粉皮煲的食材:材料:寬粉條2把,蕃茄3顆,蔥1支,清湯2杯調味料:蕃茄醬2大匙,淡色醬油2小匙,鹽半...蕃茄粉皮煲的做法:1.寬粉條對折后加入水泡軟備用2.在蕃茄蒂頭處切4道刀口,放入滾水中燙煮至外皮略微裂開后,撈出泡入冷水中,再剝去外皮后,切成小塊備用3.鍋中燒熱2大匙油,先炒香蔥段,再加入蕃茄略微拌炒后...
- 做粉皮燒茄條的食材:寬紅薯粉適量茄子3個紅辣椒蒜姜糖生抽老抽鹽粉皮燒茄條的做法:1、寬紅薯粉泡在水里,至泡軟2、茄子切條,放在鍋里蒸15-20分鐘蒸熟3、紅薯粉放在熱水里,煮2,3分鐘撈出備用4、鍋燒熱,放入姜片,倒入紅薯粉,倒入老抽和生抽翻炒5、倒入蒸熟的茄條,繼續炒6...
- 做黃瓜粉皮拌雞絲的食材:主料:雞胸脯肉250克,粉皮250克,黃瓜125克,雞蛋30克,調料:鹽3克,醬油3克,醋3克...黃瓜粉皮拌雞絲的做法:1.雞脯肉去皮去筋洗凈,切成細絲。黃瓜,粉皮分別洗凈切成絲(黃瓜和粉皮不要切得太細),將雞絲用蛋清,鹽,濕淀粉,味精漿勻。2.鍋上中火,加油燒熱,將雞絲放入鍋內用筷子慢慢地劃散至熟(約...
- 做自制河粉皮&炒河粉的食材:粘米粉,玉米淀粉,木薯粉,澄粉,食用油,水,肉牛,蘆筍,紅椒,青菜,蠔油,糖,味...自制河粉皮&炒河粉的做法:1、首先調制粉漿:粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水450克、油1勺半,把這些東西攪拌均勻。每次舀的時候都要攪拌一下,以免沉底。2、燒菜鍋放水,煮開,披薩盤涂一點油,放在水...
- 做中式涼拌雞絲粉皮的食材:粉皮1包,雞胸肉2-3片,日本小青瓜1條,花生拌醬配料:,花生醬3湯匙,豉油1湯匙,鹽1...中式涼拌雞絲粉皮的做法:1、刪除黃瓜皮。2、雞腌料。3、切成薄片的黃瓜。4、將切成中等大小的塊。5、準備花生汁。6、調勻。7、煮粉皮至透明。8、把粉皮瀝干。9、煮熟的雞肉條。10、煮熟的雞肉條。11、煎雞塊撕成小塊的...
- 做萵筍臘腸炒粉皮的食材:萵筍1根,臘腸1根,粉皮1張,蔥2根,姜1塊,蒜6瓣,紅辣椒3個,花生油適量,食鹽適量...萵筍臘腸炒粉皮的做法:1、萵筍去葉削皮,切成中等厚度的薄片,盡量不要切成絲;臘腸選取肥瘦相間的,切成片。(我用的是去年冬天自己灌制的);粉皮掰成小塊,用熱水燙軟;蔥片、姜絲、蒜片切好備用,喜歡吃辣的可...
- 做芝麻醬雞絲黃瓜拌粉皮的食材:雞胸肉100g,干粉皮150g,黃瓜1條,芝麻少許,芝麻醬2大匙,白醋2茶匙,白砂糖2茶匙,...芝麻醬雞絲黃瓜拌粉皮的做法:1、預備材料。。2、先將雞胸肉用水煮10分鐘至熟,下少許鹽調味。(或可以用蒸的方法煮熟。)。3、把已煮好的雞胸肉待涼,然后剝粗絲。黃瓜刨絲備用。。4、干粉皮用水浸10分鐘,然后放入滾水煮10...
- 做自制綠豆粉皮的食材:純正綠豆淀粉100克,水300~400cc,食用油少許自制綠豆粉皮的做法:1、將冷開水倒入綠豆淀粉里混合均勻成為無粉粒的粉漿水(比例約1:3或1:4)準備一平盤刷上一層薄油...備用用于降溫的冷水盆必須大于平盤....備用。2、將鍋中的水燒開..放一蒸架..放入平盤倒入1大...
- 做雞絲粉皮生菜包的食材:生菜/包心菜半個,粉皮6片,青瓜/小黃瓜半條,紅蘿卜/甘荀半條,雞扒半塊,鹽適量,麻...雞絲粉皮生菜包的做法:1、準備好材料。2、先把生菜洗凈,撕成瓣。3、包上保鮮紙,放進冰箱冷藏。4、把粉皮一開六份。5、在鍋中加水,水沸騰后放入粉皮。6、把粉皮煮至透明。7、把煮起的粉皮盛起,備用。8、把雞扒...
- 做夏日簡易清爽之雞絲粉皮的食材:雞胸肉200克,小青瓜2-3條,粉皮一盒,芝麻醬適量,鹽少許,油少許夏日簡易清爽之雞絲粉皮的做法:1、將雞肉用盬和油醃十分鐘。2、將雞肉用水燙熟大概8分至10分鐘。3、等雞肉稍微冷卻,開始用手撕成雞絲。4、將小黃瓜切絲,加入少許盬,并等待30分鐘讓它出水!出水后拿出青瓜,把水倒...
- 做越南粉皮蔬菜卷的食材:地瓜適量,紅蘿卜適量,番茄適量,小黃瓜適量,玉米筍適量,紫山藥適量,苜蓿芽適量,...越南粉皮蔬菜卷的做法:1、將地瓜削皮切片,紅蘿卜切條狀一起放入電鍋蒸熟取出放涼。小黃瓜.番茄切條狀,玉米筍.紫山藥川燙熟,越南粉皮用刷子刷上水或是直接沾水,將食材一一放入越南粉皮內擺好卷緊即可。。2、[沾醬]...
- 做麻辣雞絲粉皮的食材:雞肉300g,粉皮300g,黃瓜1條,芝麻醬,麻醬3湯匙,醬油2湯匙,糖1茶匙,清水200mL,...麻辣雞絲粉皮的做法:1、先把黃瓜切絲。。2、雞肉去皮,用手剝成絲。。3、用高火燒熱一鍋水,加入粉皮煮3分鐘。瀝干馬上加到溫水里面泡10分鐘。瀝干備用。。4、用高火燒熱一鍋水,加入粉皮煮3分鐘。瀝干馬上加到溫水...
- 做涼拌粉皮的食材:涼皮(粉皮)1條,熟芝麻少許,黃瓜1小截,炸花生米1小碟,陳醋,滴醬油,鹽少許,油...涼拌粉皮的做法:1、涼皮切成細條,黃瓜切絲。2、把切好的涼皮和黃瓜絲放一大碗里,加陳醋、幾滴醬油、少許鹽,還有油辣椒拌勻。3、然后灑上芝麻和花生米就可以吃了。喜歡吃蒜頭的,還可以拌些蒜茸一起吃。
- 做涼拌雞絲粉皮的食材:雞肉200克,粉皮150克,小青瓜1條,白芝麻少許,芝麻醬3大匙,鎮江醋1/2小匙,麻油1/2...涼拌雞絲粉皮的做法:1、先將雞肉用手撕成絲,備用。2、將小黃瓜切成幼條,備用。3、將所有醬汁材料拌勻。4、將粉皮煮熟,用冷水沖一沖,瀝干水份。5、將粉皮鋪在碟上,放上小青瓜和雞絲,淋上醬汁,灑上白芝麻即成...
- 做蟹粉炒粉皮的食材:200克蟹粉,200克粉皮,1湯匙油,1湯匙鎮江醋,500克清雞湯,蟹調味料,1湯匙油,20毫...蟹粉炒粉皮的做法:1、把姜磨成姜蓉。2、加入蟹調味料拌和。3、將水灌進湯鍋內,煮沸,加入粉皮煮至軟身,用剪刀把粉皮剪斷。4、中火燒熱平底鍋,落油,加入蟹粉煮大約1分鐘。5、加入蟹調味料及清雞湯。6、然后加...
- 做香菜粉皮的食材:粉皮。香菜。蒜泥。食用油。鹽。雞精。醬油。香菜粉皮的做法:1.粉皮用熱水泡開,香菜切段。2.鍋里倒少量油燒熱、放蒜泥。接著放入粉皮。輕炒一會,要加一點水。3.炒上一會一會后放鹽和雞精及醬油調味。4.最后放入香菜翻炒一下香菜,即可起鍋。
- 做黃瓜拌粉皮的食材:主料:黃瓜200克,粉皮60克,調料:香油15克,醬油15克,鹽4克,醋5克,味精2克黃瓜拌粉皮的做法:1.將黃瓜洗凈,切成絲,用鹽稍腌一下,控去水裝盤。2.將粉皮放入碗內用開水漲發,再用涼水浸涼,控凈水,鋪在黃瓜絲上面。3.蔥切細絲,放在黃瓜絲和粉皮上面,澆上醬油、醋、香油、味精,拌勻即...