夏日簡易清爽之雞絲粉皮的做法
食材：
雞胸肉200克，小青瓜2-3條，粉皮一盒，芝麻醬適量，鹽少許，油少許
做法：
1、 將雞肉用盬和油醃十分鐘。
2、 將雞肉用水燙熟 大概8分至10分鐘。
3、 等雞肉稍微冷卻， 開始用手撕成雞絲。
4、 將小黃瓜切絲， 加入少許盬， 并等待30分鐘讓它出水!出水后拿出青瓜， 把水倒掉!。
5、 粉皮用碗泡水5分鐘， 另外用鍋子煮水， 水沸騰后放入泡好的粉皮煮 10-15分鐘 ， 再撈起來泡冰水30秒。
6、 把粉皮放在底 再放上青瓜， 雞絲，最后淋上芝麻醬， 拌勻， 完成!。
上一個：蕎麥銅鑼燒
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