米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉的做法
米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉都有哪些做法？以下是本站提供的米，面食，粉食材家常做法大全，希望對您有用。米，面食，粉食材
意面、燕麥片、燕麥、通心粉、粉條、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉絲、涼粉、面條、饅頭、玉米面、薏米、餃子、米粉、白面、蕎麥面、油條、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、涼皮、澄面、莜面、湯圓、黃米、小麥、大米、糙米、玉米、紅曲米、低筋面粉、米線、小麥胚芽、藕粉、蕎麥、紫米、全麥粉、烏冬面、面筋、米飯、粉皮、高筋面粉、烤麩、蕨根粉、西米、河粉、大麥、糯米、小米。
米，面食，粉的做法大全
做麥片全麥粉藍(lán)莓煎餅的食材：全麥粉60克，面粉60克，紅糖25克，烘焙粉20克，鹽5克，方便麥片120克，豆奶475毫升，...麥片全麥粉藍(lán)莓煎餅的做法：1.用中火將加過油的煎鍋燒熱。2.用個(gè)大碗，將全麥粉、面粉、紅糖、烘焙粉和鹽混合在一起。3.用個(gè)小碗，將麥片和豆奶混合起來，然后打入雞蛋和橄欖油。然后再一次性倒入面粉混合物，一直到混合均...
做全麥魔杖面包的食材：高筋面粉616公克，全麥面粉410公克，速溶酵母10公克，鹽22公克，改良劑2公克，水718公...全麥魔杖面包的做法：1.取適量水倒入容器中，加入改良劑攪拌均勻。2.將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無干粉狀態(tài)，轉(zhuǎn)中速攪拌至成為面糰，續(xù)以中速攪拌至面糰拉開呈透光薄膜狀的擴(kuò)展階段即取出面糰。3.將作...
做三黑全麥司康的食材：三黑粉材料：黑豆，黑米，黑芝麻三黑全麥司康材料：全麥粉120克，三黑粉30克，炒香黑...三黑全麥司康的做法：1、三黑粉的做法：黑豆、黑米、黑芝麻分別清洗晾干、烤熟，然后按1:1:1的比例磨成粉。2、全麥粉、三黑粉、泡打粉、糖、鹽攪拌均勻，然后加入黃油，用手抓捏均勻。3、加入黑芝麻拌勻。4、加入拌...
做全麥土司的食材：全麥高筋面粉200g，奶粉10g，白砂糖20G，鹽2克，干酵母2克，牛奶80g，全蛋液約40G，黃...全麥土司的做法：1.將中種面糰材料全部放入攪拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂處呈鋸齒狀的擴(kuò)展階段，將面糰滾圓放入鋼盆中，移入酦酵箱中，進(jìn)行基本酦酵約90分鐘至體積膨脹為2倍大。2.將奶油以外的...
做全麥芝士棒的食材：低粉100克，全麥粉100克，芝士粉30克，鹽5克，泡打粉1小勺，蘇打粉1/4小勺，色拉油20...全麥芝士棒的做法：1.除牛奶、雞蛋、色拉油外的所有材料先混合均勻。倒入雞蛋和油攪拌一下。2.倒入牛奶攪拌，把所有干性材料和成一個(gè)圓面團(tuán)。3.滾圓后蓋上蓋子醒發(fā)15分鐘。4.取出面團(tuán)，案板上撒上少許面粉，將面團(tuán)...
做全麥面包的食材：全麥面粉500克，細(xì)砂糖20克，鹽8克，酵母粉8克，橄欖油20克，雞蛋一個(gè)（50克），水250...全麥面包的做法：1.將除橄欖油外的所有原料，按水、糖、鹽、雞蛋、面粉、酵母粉的順序依次放入面包機(jī)中，啟動(dòng)合面程序，當(dāng)面團(tuán)成團(tuán)后放入橄欖油繼續(xù)攪拌至合面程序結(jié)束（一個(gè)合面程序20分鐘）。因?yàn)槭侨湻鬯?..
做全麥芝麻棍的食材：全麥粉250g，奶粉20G，紅糖30G，鹽1/4勺，牛奶150g，酵母3g，黃油25G，白芝麻適量全麥芝麻棍的做法：1.干酵母溶于溫牛奶中，除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團(tuán)，再分次將黃油加入，甩開膀子充分揉面啦，吼吼！揉啊揉啊！要讓面團(tuán)變得光滑有彈性，將揉好的面團(tuán)放到溫暖濕潤處進(jìn)行第一次發(fā)酵，...
做低溫全麥土司的食材：全麥面粉350克奶粉1小袋土雞蛋2個(gè)酵母5克鹽2小勺糖20克水適量玉米油4勺燕麥片少許低溫全麥土司的做法：1、和面：前７種材料和成面團(tuán)，加入油揉勻。10分鐘后揉一會(huì)兒，過10分鐘再揉，至均勻光亮；2、發(fā)酵：至2.5倍；3、做型：揉出面團(tuán)中空氣，分成２等份。滾圓，放松10分鐘。取一塊面搟成橢圓或長方...
做木耳雞絲紫米飯的食材：白米半杯，紫米半杯，燕麥1/4杯，水1+1/4杯，雞絲200g，木耳2大片，小黃瓜1小條，紅蘿...木耳雞絲紫米飯的做法：1、使用大同星球電鍋。2、食材大集合。3、將白米和紫米加入1又1/4的水浸泡2小時(shí)后，加入燕麥混合。4、木耳和雞絲放在電鍋蒸盤上。5、外鍋加入1杯水，放入紫米飯，再放上木耳雞絲一起燉煮，讓雞...
做桂圓紫米糕的食材：黑糯米1杯，圓糯米1杯，水230克，桂圓60克，米酒1大匙，二砂糖1/3杯，枸杞12克，油少...桂圓紫米糕的做法：1、黑糯米洗凈泡水8小時(shí)以上，圓糯米洗凈泡水2-4小時(shí)。。2、將泡好的黑、白糯米瀝干拌勻，加入桂圓和水，放入電鍋內(nèi)煮熟，跳起后再燜10分鐘。。3、打開鍋蓋加入砂糖、枸杞和酒拌勻，再按下再加...
做暖心紅豆紫米粥的食材：紅豆200g，黑糯米50g，馬茲卡邦起司適量，新鮮草莓8顆，紅糖（可略）適量暖心紅豆紫米粥的做法：1、準(zhǔn)備材料。浸泡紅豆的水倒掉。或直接將洗凈紅豆放入鍋中加水煮開后，將水倒掉。（第一次的紅豆水皆不使用）紅豆也比較清香。。2、將紅豆放入鍋中，3-4倍的水，滾開后，煮12分鐘（以份量多少...
做韓式紫米雜糧飯卷的食材：雜糧飯5米杯（可做十卷），鹽2小匙，香油6大匙，芝麻適量，現(xiàn)成飯卷餡料1包，海苔10片...韓式紫米雜糧飯卷的做法：1、韓國超市都有賣現(xiàn)成的飯卷材料，如果沒現(xiàn)成的料理包，可隨意替換。。2、準(zhǔn)備內(nèi)餡，漬牛蒡、漬蘿卜跟蟳棒都不用再料理，蟳棒要切成適當(dāng)?shù)拈L條，火腿要煎熱，小黃瓜去皮切常長條（去皮口感較好...
做素紫米糕的食材：糯米1公斤1000g，糯米粉2杯量米杯，海苔10片，黏米粉；米粉1杯:300ml，水600cc左右，...素紫米糕的做法：1、前一晚先泡糯米，方便隔天省蒸的時(shí)間。大約5-6小時(shí)海苔泡400cc的水，然后攪拌一下。加入調(diào)味料（鹽、糖、胡椒粉）。2、再將泡好的海苔加入，糯米粉、黏米粉，攪拌均勻。。3、將攪拌均勻的海...
做蔓越莓紫米糕的食材：蔓越莓50g，紫米1米杯，五谷米1/2米杯，料理米酒適量蔓越莓紫米糕的做法：1、以上說明食材.紫米前一天泡水放入冰箱冷凍數(shù)小時(shí)后取出，和五谷米放入外鍋加入蔓越莓和紅標(biāo)純米料理米酒后，11/2米杯加上2杯水.。2、用大同電鍋來做料理蒸煮.。3、蒸熟取出放入飯碗內(nèi)倒扣.。...
做紫米粥的食材：材料紫米3杯調(diào)味料黃砂糖2杯，水20杯紫米粥的做法：1、紫米洗凈，加水20杯浸泡1小時(shí)，移到爐火上煮開，改小火煮30分鐘后熄火，放置半小時(shí)后，再重新開火煮20分鐘直到米粒軟爛。2、加糖調(diào)味，煮勻后即可熄火盛出食用。熬粥筆記1、紫米非常不好煮，...
做酒香桂圓紫米糕的食材：黑糯糙米一米杯，白糯米四米杯，米酒（或半酒水）全酒，桂圓適量，二號(hào)砂糖適量酒香桂圓紫米糕的做法：1、黑白糯米洗凈加入桂圓，米酒，。2、電子鍋選取糯米飯煮飯鍵，米酒量到糯米飯刻度5，。3、電子鍋煮好，可悶15分鐘，加糖拌勻即可。（黑白糯米我并沒泡水）。4、完成。如果試做時(shí)怕飯煮不...
做紅豆紫米杯子蛋糕的食材：烘培油紙杯14個(gè)，蛋黃4個(gè)，全蛋1個(gè)，植物油50g，鮮奶60g，紅豆紫米餡180g，蛋白4個(gè)，...紅豆紫米杯子蛋糕的做法：1、4顆蛋的蛋黃和蛋白分開（蛋白先放冷藏），所有食材秤好、低粉過篩。＜制作蛋黃糊＞先將蛋黃和全蛋打散，依序加入植物油、鮮奶、紅豆紫米餡、低粉，拌成無粉粒的面糊。每加一項(xiàng)都拌勻后再加入...
做紅豆桂圓紫米粥的食材：紅豆1杯，龍眼肉40克，黑糯糙米1杯，紅糖適量紅豆桂圓紫米粥的做法：1、準(zhǔn)備食材...。2、取一個(gè)湯鍋內(nèi)裝干凈的水，紅豆不需用水洗過，直接倒入鍋里開火，煮滾后再將鍋?zhàn)右频剿堫^下，稍微清洗把劣質(zhì)或空殼紅豆挑掉，紅豆瀝干水份放一旁備用....。3、再取一深鍋，...
做紫米豆蓉夾層卡儂的食材：椰糖依個(gè)人喜好，紫米150g，長糯米150g，椰漿200g，綠豆仁200g，椰漿200g紫米豆蓉夾層卡儂的做法：1、綠豆仁泡水3小時(shí)。2、紫米和白糯米一起泡水3小時(shí)。3、綠豆仁瀝干。4、泡過水的綠豆仁蒸熟。5、調(diào)制兩份椰漿備用，每份一大匙的椰糖加入椰漿里。6、椰漿里再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。7、蒸熟的綠豆仁加入...
做玉米鮪魚紫米飯團(tuán)的食材：玉米粒70g，青蔥2根，鮪魚（罐頭）70g，黑胡椒少許，紫（黑）米0.5米杯，白米1.5米杯...玉米鮪魚紫米飯團(tuán)的做法：1、1.以電鍋或電子鍋先將紫米飯煮熟，燜好后松飯。（紫米先以冷水先泡1小時(shí)后再洗白米，完成后一起混合烹煮）。。2、2.準(zhǔn)備食材，青蔥切蔥花。。3、3.起鍋，開小火，倒入少許的油，加入蔥白炒香...
做酒釀桂圓紫米糕的食材：黑長糯米300g，白米200g，桂圓肉100g，甜酒釀100g，米酒200g，水200g，二砂糖50g酒釀桂圓紫米糕的做法：1、1.黑長糯米-關(guān)山先泡水4小時(shí)后洗凈備用1.白米-關(guān)山洗凈備用2.桂圓肉泡米酒200g備用。2、1.黑長糯米、白米、桂圓肉、米酒（留50g起鍋再放）、水依份數(shù)混合入鍋內(nèi)。3、使用大同電子鍋的外鍋水...
做75度C紫米蛋糕卷的食材：24x35cm長方形烤盤1個(gè)，鮮奶60g，植物油60g，紫香米粉70g，蛋黃4顆，蛋白4顆，全蛋1顆...75度C紫米蛋糕卷的做法：1、鮮奶和植物油隔水加熱到75度，馬上加入過篩紫香米粉，拌均后，再拌入4個(gè)蛋黃+1個(gè)全蛋攪拌均勻后，加入蘭姆酒。。2、開始打蛋白霜，用高速，將蛋白打發(fā)到體積膨脹到三倍大，加入1/3的糖和...
做紫米桂圓甜糕的食材：糯米2杯，龍眼干（量依個(gè)人喜歡）3大匙，黑糖2大匙，米酒20cc紫米桂圓甜糕的做法：1、1.龍眼干用溫水泡軟后洗凈后瀝干備用2.糯米泡水2小時(shí)后瀝干備用3.接著將泡好的糯米加1杯水煮成糯米飯（外鍋一杯水）4.接著煮好后趁熱放入龍眼干肉+米酒及黑糖拌勻5.拌勻后在入電鍋中...
做苦蕎麥雞蛋餅的食材：雁門清高有機(jī)純苦蕎粉適量，小麥面粉適量，雞蛋適量，清水適量，蔥花適量，芝麻適量苦蕎麥雞蛋餅的做法：1、雁門清高有機(jī)純苦蕎粉和小麥面粉按照1:4的比例混合均勻；。2、苦蕎粉中加入一個(gè)雞蛋和3湯匙水，攪勻成黏稠糊狀即可；。3、平底鍋中火熱鍋，舀一勺面糊，攤成薄餅狀；。4、薄餅上打入一個(gè)雞蛋...
做沙拉蕎麥燒的食材：雁門清高苦蕎粉50克，小麥粉200克，無糖酸奶200克，雞蛋2個(gè)，獼猴桃2個(gè)，草莓5個(gè)沙拉蕎麥燒的做法：1、雁門清高苦蕎粉和小麥粉按1：4的比例，均勻混合；。2、2個(gè)雞蛋打散倒入苦蕎粉中，加入適量清水，撒黑白芝麻，攪拌均勻至稀糊狀；。3、獼猴桃和草莓切小丁，放入碗中，備用；。4、無糖酸奶2小...
做蕎麥黑蔴鮮面的食材：面條適量，甜菠菜適量，雪白菇適量，醬油露1大匙，風(fēng)味料理素1包蕎麥黑蔴鮮面的做法：1、先準(zhǔn)備燙面~干面條適量（手掌大小，太多會(huì)胖>。2、放在燜燒罐里，注入八分滿的沸開水，靜置半小時(shí)(視面條質(zhì)地與厚度而定）。3、燙出漂亮的一大盤!。4、甜菠菜和菇菇洗凈、切成適當(dāng)大小。...
做芥末蕎麥涼面的食材：蕎麥干面條1把（五元硬幣大小），油1t，鹽1t，蔥花少許，芥末隨意，日式醬油2T芥末蕎麥涼面的做法：1、煮面的水要多到讓面可以在鍋?zhàn)永锱埽嫘牟艜?huì)透，撈起后立即用冰水沖洗，冰水沖洗之后，面放入冷水漂涼到完全沒有溫度，保持彈性。2、依個(gè)人口味，將芥末和日式醬油放入盆中，拌一拌。3、...
做火鍋蕎麥海鮮面的食材：海鮮濃湯包1包，大陸妹蔬菜適量，波浪面1個(gè)，日式小火鍋1包火鍋蕎麥海鮮面的做法：1、說明食材如上。。2、加入海鮮濃湯包。。3、內(nèi)容物。不錯(cuò)吃QQ的。。4、放入日式小火鍋。。5、加入大陸妹和黃金蕎麥面。15分鐘后起鍋。。6、"火鍋蕎麥海鮮面"即完成。濃濃海鮮味湯頭，因?yàn)橛悬c(diǎn)...
做蕎麥炒餅絲的食材：雁門清高有機(jī)純苦蕎茶適量，小麥面粉適量，蔥適量，胡蘿卜適量，茴子白適量，洋蔥適量蕎麥炒餅絲的做法：1、把雁門清高有機(jī)純苦蕎粉和小麥面粉按照1:4的比例混合；。2、沖入開水，放涼后和成面團(tuán)，醒面3-4小時(shí)（天氣熱，可以最后放在冰箱里醒）；。3、取出面團(tuán)，搓成長條，再分成大小合適的小劑子，...
做蕎麥芝麻餅的食材：雁門清高有機(jī)純苦蕎粉100g，芝麻50g，面粉400g，雞蛋2個(gè)，堿6g，植物油適量蕎麥芝麻餅的做法：1、雁門清高有機(jī)純苦蕎粉和小麥面粉按照1：4的比例混合；。2、加溫水，和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵半小時(shí)，表面加蓋擰干的濕布子；。3、芝麻淘洗干凈，堿用水化開，備用；。4、雞蛋2個(gè)，將蛋清和蛋黃分...