米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉的做法
米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉都有哪些做法？以下是本站提供的米，面食，粉食材家常做法大全，希望對您有用。米，面食，粉食材
意面、燕麥片、燕麥、通心粉、粉條、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉絲、涼粉、面條、饅頭、玉米面、薏米、餃子、米粉、白面、蕎麥面、油條、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、涼皮、澄面、莜面、湯圓、黃米、小麥、大米、糙米、玉米、紅曲米、低筋面粉、米線、小麥胚芽、藕粉、蕎麥、紫米、全麥粉、烏冬面、面筋、米飯、粉皮、高筋面粉、烤麩、蕨根粉、西米、河粉、大麥、糯米、小米。
米，面食，粉的做法大全
做芋香椰汁西米露的食材：芋頭1顆，椰漿1罐，西米露1/3包，鮮奶適量，貳砂適量，米酒少許芋香椰汁西米露的做法：1、芋頭削皮切塊水加七分滿電鍋外鍋加一米杯水，蒸煮。2、蒸煮同時可以來煮西米露西米露會膨脹所以份量需拿捏好先煮一大鍋水至大滾加入西米露轉中火煮15分鐘（需不停攪拌以免燒焦）。3、關火加...
做芋泥西米奶酪的食材：西谷米100g，蒸熟芋頭丁340g，砂糖A70g，鮮奶A260g，動物性鮮奶油A100g，吉利丁片1.5...芋泥西米奶酪的做法：1、鍋里放適量的水煮沸后，倒入西谷米，用中小火煮十分鐘。。2、將煮好的西谷米撈起放大鋼盆里冷卻備用。（可先泡冰塊后再撈起）。3、蒸熟的芋頭丁、砂糖A、鮮奶A、動鮮A一起放果汁機里打勻...
做抹茶西米凍的食材：西米50克、吉利丁10克、椰漿150克、牛奶200克、細砂糖25克、抹茶粉5克抹茶西米凍的做法：1、鍋中燒開水，加入50克西米，一邊煮一邊攪拌2、大火煮西米大約到15分鐘左右，煮制西米中間還有一點白心關火，蓋上蓋子燜10分鐘3、燜煮好的西米是透明的4、撈出西米泡冷開水，這樣可以讓西米的...
做芋上西米露的食材：芋頭中的一個，冰糖少許，西谷米少許，鮮奶適量芋上西米露的做法：1、切塊后丟入豆漿機攪拌成芋頭湯底or蒸熟+水用果汁機或調理棒攪拌。2、芋頭切小丁+水+少許冰糖放入電鍋蒸熟備用。3、水滾后丟入西谷米（一定要滾水），煮約15分后熄火悶10分or可以直接煮至透明...
做椰香芒果西米露的食材：新鮮芒果3粒，西谷米100克，椰200ml，全脂牛奶500ml椰香芒果西米露的做法：1、將西谷米煮至透明，熄火過濾水份，然后倒入冷水里，冷卻后備用。。2、將芒果去皮切丁，取一部份較美的留著裝飾用。其余的倒入攪拌器打成芒果泥。（如果芒果太酸可以加點糖一起打）。。3、取...
做蜂蜜椰奶西米露的食材：西谷米100g，水1L，哈密瓜.香瓜.芒果或其他水果250g，蜂蜜5湯匙，鮮奶200ml，椰奶250m...蜂蜜椰奶西米露的做法：1、一公升的水煮滾后下100g西谷米。邊煮邊攪拌避免沾鍋，水滾狀態持續煮10分中。十分中后蓋上鍋蓋熄火悶15分中。。2、悶完后檢查西谷米的心是否熟透（白點轉為透明）用鐵鑄鍋悶個15分中西米露...
做椰汁西米露的食材：西米70g，椰子汁500ml，清水適量椰汁西米露的做法：1、煲內注入適量清水，大火燒開。2、加入西米繼續煮10分鐘，中間要攪拌一下，以防粘煲底。3、至西米慢慢煮至7成熟（中間只剩一白色小圓點）4、熄火，蓋上蓋子燜10分鐘。5、西米已經完全熟了，透...
做紅薯西米粥的食材：紅薯250克，粳米100克，西米50克，糖適量紅薯西米粥的做法：1、紅薯洗凈去皮，切粒。2、粳米、西米淘洗干凈，待用。3、注清水入鍋，放粳米、西米、紅薯粒。4、中火熬至米軟爛。加糖適量即可。
做椰漿綠豆西米露的食材：綠豆仁200g，西米露100g，糖70g，椰漿200cc，水1200椰漿綠豆西米露的做法：1、材料備好（綠豆仁洗凈泡水1h備用）。2、煮兩鍋水：大鍋煮綠豆仁，小鍋煮西米露（洗凈泡水1h）。3、水滾了轉小火，（小鍋滾比較快要用筷子攪拌才不會黏鍋底）西米露煮到約2/3成透明狀。4、用...
做芋泥西米露的食材：檳榔心芋300g，細砂糖50g，鮮奶200ml，清水500ml，西谷米40g，清水500ml，冰塊水適量芋泥西米露的做法：1、備齊食材。芋頭削皮后切小丁（約1.5cm立方），其他食材量秤好。。2、取出[輕享料理壺]，倒進清水、芋頭丁，先煮芋頭湯。。3、點按料理壺底座[烹煮功能鍵]，輕按一次選定[大火]功能，不蓋鍋蓋...
做西米糕的食材：西米20g，甜玉米粒10g，椰漿50ml，白砂糖4茶匙（20g），淀粉2茶匙（10g），香蘭葉4片西米糕的做法：1、將西米放入煮鍋中，加入冷水沒過西米，煮到西米透明時關火，倒出多余的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，放置3－5分鐘。2、椰漿倒入另一只煮鍋，小火加熱椰漿時放入淀粉、白砂糖（剩余...
做芒果西米露的食材：1.西米100克2.芒果1個3.椰汁適量4.牛奶1瓶芒果西米露的做法：1、先將芒果處理一下，并將切得比較丑或是過熟的部分挑出來，拿來打汁用，比較好看的部分最后可以直接放入西米露理一起吃。2、西米露稍微沖洗一下，并加入一些水（不淹過西谷米），放置一下。3...
做西柚西米撈的食材：西柚1個，西米10g，牛奶200ml，蜂蜜30g西柚西米撈的做法：1、燒一鍋清水，燒開后倒入西米煮。。2、不停攪拌至西米外部透明中間有小白點關火，蓋上鍋蓋燜至西米中間的白點消失。。3、撈出西米，過冷水2-3遍。。4、取要食用的量的西米裝碗，倒入蜂蜜慢慢...
做杏仁椰子肉西米露的食材：椰子肉：80克，西米：30克，杏仁：15克，白糖：適量杏仁椰子肉西米露的做法：1、鍋中倒入約900毫升清水。。2、蓋上鍋蓋，用大火燒開。。3、揭蓋，倒入備好的西米。。4、蓋上鍋蓋，轉小火煮約15分鐘至西米熟軟。。5、揭蓋，在鍋中倒入洗好的杏仁。。6、再蓋上鍋蓋，用小火...
做香蕉草莓牛奶西米露的食材：西谷米1包，芋簽粿適量，椰粉1包，冰糖1大匙，熱飲用水適量，香蕉牛奶2罐200cc，草莓...香蕉草莓牛奶西米露的做法：1、食材合照：西谷米及內附椰粉。。2、西谷米先泡飲用水2分鐘，可稍攪拌一下。燒一鍋熱水，把泡好的西谷米放入篩子上，放入滾水用湯匙邊煮邊攪拌至透明，或西谷米中間還有一點點白點也可。。3、...
做蕨粉缽缽雞的食材：仔雞1只，大蔥2段，姜3片，干辣椒50g，香菜1棵，蒜茸2茶匙（10g），鹽1茶匙（5g），花...蕨粉缽缽雞的做法：仔雞洗凈，嶄去翅尖、雞頭及腳爪，再從中間劈開。香菜洗凈切碎。干辣椒剁成粗碎。將干辣椒碎放入鍋中，加入少許清水，大火燒沸后轉小火慢慢煮制15分鐘，再取出，充分瀝干水分。中火燒熱鍋中的油...
做香辣厥根粉的食材：原料：厥根粉，香菜，辣椒，花生米，花椒，芝麻配料：鹽，味精，醋香辣厥根粉的做法：1、將炸好的花生米裝入袋中，用搟面杖制成花生碎，當然也可以加核桃和大杏仁切碎香菜及辣椒。2、將厥根粉焯水，出鍋后立即用冷水沖，以保持其口感。3、厥根粉控干水分，加入調料鹽、味精、醋、...
做小米椒拌蕨根粉的食材：蕨根粉100克、小米椒2根、蒜1個、熟花生米8粒、蔥花、香醋、生抽、麻油、花椒油、味精...小米椒拌蕨根粉的做法：1、蕨根粉用開水煮1分鐘，火滅后再泡3分鐘，撈出又用冷開水泡幾十秒，又撈出瀝干水，裝盤。2、放入小米椒、蒜粒、花生米、味精、醋、生抽、麻油和花椒油即可。
做肉絲蕨根粉的食材：蕨根粉、里脊肉、干紅辣椒、花生米、鹽、醬油、白糖、白醋、味精、大蒜、辣椒油、香菜...肉絲蕨根粉的做法：1、將蕨根粉用開水煮5分鐘。如果怕掌握不好火候，可在涼水中泡約1小時至無硬心，然后入滾水燙1分鐘。撈出浸涼水備用。2、里脊肉切絲，用淀粉腌漬5分鐘，倒入腌好的里脊炒至變色，撈出。3、鍋內...
做婆婆山蕨粉的食材：九寨溝產蕨根粉250克，小青、紅朝天椒各10克，純凈水500克。調料鹽5克，味精5克，白醋...婆婆山蕨粉的做法：1、將蕨根粉先用涼水泡約2小時，鍋放水置大火上，燒沸后下入泡過的蕨根粉，待水再次沸起、蕨根粉變軟后撈出待用。2、青、紅朝天椒切成小圈備用。3、用純凈水加入鹽、味精、白醋、朝天椒圈、泡野...
做涼拌酸辣蕨根粉的食材：蕨根粉100克生抽1湯匙（15ml）米醋3湯匙（45ml）白糖2茶匙（10克）鹽1/2茶匙（3克）大...涼拌酸辣蕨根粉的做法：1）將湯鍋中的水燒開，用手握住蕨根粉的一端，輕輕散開，立即用筷子攪拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。將火調成中火，煮約4分鐘，直到蕨根粉變軟，用筷子掐斷，中間沒有硬芯。2）用漏勺撈出，放在...
做酸辣蕨粉的食材：主料蕨根粉條250克。輔料青紅椒25克，香菜少許。調料精鹽8克，醋5克，味精5克，白糖5...酸辣蕨粉的做法：1、將蕨根粉條放入溫水中浸泡，鍋加入清水上火，燒沸后把蕨根粉條投入沸水中煮熟過涼，將青紅椒洗凈切絲，香菜洗凈切段待用。2、將過涼的蕨根粉條放入盤中，澆上用精鹽、味精、醋、白糖、辣椒油...
做涼拌蕨根粉的食材：辣椒油，陳醋，蒜，胡蘿卜，芹菜，香油，味精，李錦記涼拌汁，醬油，白糖，蕨根粉絲涼拌蕨根粉的做法：1、煮蕨根粉，煮到沒有硬芯，過涼水沖，裝盤。2、將醋＋醬油＋鹽＋糖調汁，倒入盤中。3、干辣椒切碎，鍋內熱油倒入干辣椒炸成辣椒油，倒入盤中。4、最后蒜切碎，黃瓜切成條放入，再加入香菜，均...
做納豆蕨根粉的食材：蕨根粉200克，納豆一小盒，朝天椒3根，香蔥1根，調料：生抽30ML，鹽3克，香油5ML，米...納豆蕨根粉的做法：1、燒沸鍋中的水，將蕨根粉放入，并用筷子攪拌幾下，使蕨根粉散開，煮約5分鐘，至蕨根粉軟熟，中間沒有硬芯2、撈出煮熟的蕨根粉，放入涼開水中浸泡，徹底涼透后撈出，瀝干水分3、將所有配料混合...
做酸辣蕨根粉的食材：花生米、蕨根粉、榨菜、尖椒、蒜末、朝天椒、香菜、辣椒油、雞精、白糖、生抽、醋、香...酸辣蕨根粉的做法：1、蕨根粉在清水中浸泡一會2、花生仁淘洗在白酒中浸泡一會熱鍋爆炒至酥脆3、撈起備用4、蕨根粉水燙至軟身關火燜一兩分鐘5、撈起置入涼水中6、蒜瓣和紅辣椒剁碎備用7、撈起過了冷水的蕨根...
做雞絲蕨根粉的食材：雞絲，蕨根粉，鹽、醬油、醋、糖、味精、花椒油、香油、姜末、熟油辣子各適量，蔥花雞絲蕨根粉的做法：1、蕨根粉沸水煮5分鐘，過涼水，瀝干；2、再拌上雞絲、鹽、醬油、醋、糖、味精、花椒油、香油、姜末、熟油辣子，散上蔥花即可。
做火麻油厥根粉的食材：厥根粉1小把，火麻油10克，小米椒、黃瓜片適量蒜末適量，味極鮮、蠔油、白糖、米醋適...火麻油厥根粉的做法：1、將厥根粉用溫水浸泡20分鐘左右；小米椒切圈、黃瓜切棱形片、蒜切末備用。。2、鍋中放水，放入浸泡了的厥根粉開火煮，當用筷子能掐斷厥根粉時即可關火撈出放入涼開水中過一下，避免粘在一起。...
做烤麩三鮮茭白筍的食材：茭白筍2根，烤麩5個，鮮蝦100g，花枝100g，魷魚100g，紅蘿卜1小塊，蒜瓣4個，蒜葉1根...烤麩三鮮茭白筍的做法：1、主材料備齊。紅蘿卜、蒜葉、茭白筍切片，魷魚、花枝切小塊，辣椒切絲，蒜切末備用。。2、烤麩泡在水中再將水擠乾，如此重復2~3次將烤麩洗凈。。3、鮮蝦去殼挑腸泥后，用少許的椒鹽、米酒...
做毛豆烤麩的食材：烤麩6個，干香菇8朵，毛豆仁1/2飯碗，青蔥1根，姜片10片，醬油1大湯匙，米酒1大湯匙，...毛豆烤麩的做法：1、備食材烤麩每個切2小塊干香菇泡軟切片毛豆仁汆燙30秒后泡冷水洗凈去外膜瀝干水份蔥切段姜切片。2、熱油鍋后放入烤麩。3、用小火煎至焦脆后撈起。4、原鍋留少許的油用小火爆香蔥段與姜片...
做木耳烤麩的食材：烤麩200g，毛豆少許，紅蘿卜20g，筍片半碗，八角3顆，黑木耳2朵，香菇10朵，開水250ml...木耳烤麩的做法：1、首先將烤麩（或豆輪）用滾水汆燙去除多余的油脂；并將香菇泡水備用。。2、起油鍋，將香菇瀝干后下鍋爆香后，加入黑木耳、紅蘿卜拌炒。。3、再來倒入烤麩、筍片和冰糖。。4、等冰糖溶化后在將...