香辣厥根粉怎么做？香辣厥根粉的做法
食材：
原料：厥根粉，香菜，辣椒，花生米，花椒，芝麻
配料：鹽，味精，醋
做法：
1、將炸好的花生米裝入袋中，用搟面杖制成花生碎，當(dāng)然也可以加核桃和大杏仁
切碎香菜及辣椒。
2、將厥根粉焯水，出鍋后立即用冷水沖，以保持其口感。
3、厥根粉控干水分，加入調(diào)料鹽、味精、醋、芝麻拌勻，布上花生碎。
4、熱油下花椒，炸出香味后將鍋出花椒挑出扔掉，繼續(xù)將切好的干辣椒炸香，淋在厥根粉上（會(huì)有很好聽的聲音噢）
5、最后在上面點(diǎn)綴上香菜，一盤美味的涼拌厥根粉就做好了。
上一個(gè)：蕎麥面粉煎餅果子
下一個(gè)：金湯娃娃菜
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