高筋面粉怎么做好吃？高筋面粉的做法
高筋面粉怎么做好吃？高筋面粉都有哪些做法？以下是本站提供的高筋面粉家常做法大全，希望對您有用。高筋面粉的做法大全
做面粉烙米磚的食材：面粉，水，蔥花，魚露，雞精，剩飯，雞蛋面粉烙米磚的做法：1、面粉、水、蔥花、魚露、雞精一起攪拌，鍋里放油加熱，倒進去煎成兩面金黃就好了。2、剩飯、魚露、雞精一起攪拌壓實變成長方形，雞蛋打勻。3、飯磚沾上蛋液放鍋里煎，只要全部金黃就可以裝盤...
做蕎麥面粉煎餅果子的食材：蕎麥粉和面粉1：1的比例，雞蛋，風味豆豉，肉末兒，青椒，醬油，鹽蕎麥面粉煎餅果子的做法：我用的工具不夠專業，就地取材，一只電煎鐺和電煎鐺配套的木鏟，制做是私人做法僅供參考：1）蕎麥粉和面粉按1：1的比例加水調制成稀糊，比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。2）將適量面糊倒在電煎鐺上，...
做甜甜面粉粿（粄面）的食材：（A）。面粉300g雞蛋1粒清水（B）。冰糖200g香蘭葉2-3片（捆卷小札）老姜2片小花甜甜...甜甜面粉粿（粄面）的做法：將（A料）搓成面團用保鮮紙鋪蓋著，置于一旁。把小鋼鍋里的2/3食水煮沸后放入（B料）以中火煮滾。拿起面團捏一片一片薄薄的丟入熱滾香甜湯中。然后用木勺攪拌片片粄面浮升了，就可以分舀入大碗...
做老面面包的食材：材料1：高筋面粉200克，鹽2克，糖20克，酵母5克，水170克。材料2:高筋面粉200克，鹽2...老面面包的做法：1、把材料1混合在一起攪拌成糊狀，蓋上保鮮膜，發酵至有泡泡狀（我是在冰箱里發酵約6個小時），見圖1.2、把發酵好的面糊與材料2混合（除黃油），揉成較光滑的面團之后再加入黃油繼續揉至薄膜狀...
做刀切面的食材：高筋面粉油，蔥姜，豬肉餡，料酒，醬油，木耳，黃花菜鹽水淀粉辣醬刀切面的做法：）高筋面粉，涼水和面，面要足夠硬，醒3小時，中間要揉面三到四次。然后搟成長約20cm寬約5cm的厚片（厚度就是將來成品面條的寬度），用刀橫切成薄片，下滾水中煮熟，撈出放入碗中。如果你仔細觀...
做樹仔菜面粉糕（粄面）的食材：（A料）。面粉1Kg、雞蛋1粒、食油1茶匙、清水、樹仔菜汁半杯。（B料）。玉蜀黍4條（代...樹仔菜面粉糕（粄面）的做法：把（A料）搓成青色面團。分成6小團放進鋼盆中用保鮮紙鋪蓋著，置于一旁。把大鋼鍋里的2/3食水煮沸后放入（B料）以中火煮。接著坐鍋點火燒熱油做（C料）步驟。就是炸江魚仔后炸菜圃碎再炸蒜片。...
做披薩面坯（軟厚型）的食材：高筋面粉或普通面粉300克水165克（如果用上牛奶就要減少同等量的水）細糖1+1/2湯匙牛...披薩面坯（軟厚型）的做法：1、在個容器內放水，牛奶，糖及酵母，等待酵母被激活產生豐富的泡沫（圖1-1）。2、加入面粉及牛奶粉（有用的話），油及鹽，用筷子混合成棉絮狀，再搓揉面團至三光（面光，手光，盆光）細致的面...
做熟面粉鄉村面包的食材：高筋或法國面粉160g，熟面粉40g，黑糖6g，鹽4g，酵母粉2g，水150g熟面粉鄉村面包的做法：1、酵母粉先放進溫水里靜置取50g的面粉，用平底鍋小火炒至金黃色。把面粉跟熟面粉，糖，鹽放進盆中混在一起，再把酵母液倒入，手揉成一個光滑的面團，基本發酵一小時。2、取出面團排氣，分成三...
做麻醬面粉煎的食材：蔥花適量，高筋面粉40g，番薯粉10g，鹽少許，水100ml，無調味芝麻醬一匙，花生醬一匙...麻醬面粉煎的做法：1、將面粉糊材料調勻無顆粒。。2、起少許油鍋加熱后將面粉糊倒入，再撒上蔥花，轉中小火煎至面粉糊熟透變色，輕推翻面再煎個10秒即可。食用前淋上適量麻醬。。
做血燕面筋丸的食材：野生牙片魚肉、高筋面粉、海黑魚、海黃魚各250克，水發血燕100克，鯽魚1000克，蛋清、...血燕面筋丸的做法：1、海黑魚、海黃魚洗凈，入燒熱的白油中煎透至微黃，加湯，依次放入蔥、姜、白胡椒粒，熬30分鐘成白湯。2、高筋面粉和成面團，洗成面筋，制成油面筋泡備用。3、魚肉制成蓉，加血燕拌勻，灌入油...
做蛋黃酥（高筋面粉版）的食材：油皮材料：高筋面粉130克，蛋糕粉20克，冰糖粉30克，轉化糖8克（用蜂蜜代替了），水56...蛋黃酥（高筋面粉版）的做法：1.將油皮材料混合，以手壓的方式，和成團后靜置30分鐘；2.油酥材料和做油皮一樣，同靜置30分鐘；3.將靜置后的油皮和油酥稱量，油皮每個18克，油酥每個15克；4.油皮壓平，包入油酥，卷成團，再用...
做自制中筋面粉的食材：高筋面粉820g，玉米粉180g，大塑膠袋1個自制中筋面粉的做法：1、塑膠袋上，寫上（中筋面粉）備注。。2、高筋面粉+玉米粉，放入塑膠袋內，綁起來搖晃均勻即可。簡單吧!。
做手搟面的食材：主料：高筋面粉，榨菜1包，尖椒2個，五花肉少許配料：蔥，鹽，醬油手搟面的做法：1、面：高筋面粉加入少許鹽和，水和成面團，餳10分鐘。2、面板上撒些薄面，用搟面杖把面團搟成薄餅。3、從面餅兩頭分別向里折，折到中心后，用到切成0.5里面的面條。4、把面抖開，多撒些薄面，...
做面粉粿還是面板的食材：A>水1鍋江魚仔1大把魚露幾滴（糖&鹽適量）B>肉碎1碗油&太白粉適量C>普通面粉1包水適量...面粉粿還是面板的做法：①水燒開A一鍋慢火煮1小時，后入（）再加蓋燜著。②B混合均勻置入冰箱15min，后取出一匙一匙稍汆燙，撈起入①中。③取一大盆，倒入面粉和水混合均勻后重復揉團至干再入水（水分次適量的加）至...
做油潑臊子面的食材：材料：高筋面粉300克、五花肉2小條、香菇隨意、小白菜4棵、黃豆芽1把、獨蒜1只、小蔥2...油潑臊子面的做法：1、面粉入大碗中，慢慢加入清水160ML。2、邊加邊攪拌成雪花狀。3、用手揉成光滑些的面團靜置一下。4、再分割成40克左右的小團，每個面團上抹上油，蓋上保鮮模餳制半小時左右。5、蔥姜蒜切粒...