粘米粉怎么做好吃？粘米粉的做法
粘米粉怎么做好吃？粘米粉都有哪些做法？以下是本站提供的粘米粉家常做法大全，希望對您有用。粘米粉的做法大全
做山寨紅綠燈砵仔糕的食材：粘米粉、澄面、煮好的紅豆和綠豆。山寨紅綠燈砵仔糕的做法：在做糕前，就先將紅豆和綠豆煮好，特別是紅豆，美國的紅豆特別大粒，不容易軟，偶用壓力鍋壓了15分鐘左右，綠豆偶只用普通鍋，煮到爛，就可以了。紅豆砵仔糕操作方法：一、先將紅糖粉（brownsu...
做蒸釀三寶的食材：主料：1、茄子、塵椒、大白菜（或生菜）；2、西芹、香菇、豆角、胡蘿卜、玉米、粘米粉...蒸釀三寶的做法：1、將茄子切塊、塵椒切段、大白菜(或生菜）洗凈備用；2、把西芹、香菇、豆角、胡蘿卜切成碎粒，玉米摘好；3、把切好的西芹、香菇、豆角、胡蘿卜碎粒和玉米粒放一起，加入粘米粉及油鹽，攪拌均勻...
做香港齋腸粉的食材：主料：粘米粉150克澄粉或生粉30克，鹽1/4小匙，油1大匙，水500ML輔料：蔥1根，蒜瓣2個...香港齋腸粉的做法：1、鍋中入油，炒香蝦皮和蒜泥，盛出備用。2、將粘米粉、生粉、鹽、油（加油后腸粉會更滑）、水一起兌勻，放入蔥花和炒好的蝦皮蒜泥，攪拌均勻無顆粒（用打蛋器攪拌會讓粉質(zhì)更細膩）3、平盤中刷...
做香煎芋絲餅的食材：芋頭500g，粘米粉100g，廣式香腸1根，胡蘿卜半根，白糖5g，五香粉3g，白芝麻少許，油...香煎芋絲餅的做法：1.芋頭去皮洗經(jīng)，切成細絲2.胡蘿卜洗凈切成絲3.臘腸切絲4.將芋頭絲、胡蘿卜絲、臘腸絲放入一個大碗中，加入五香粉、白糖、鹽、粘米粉和少量清水，用手抓拌均勻5.取一個方形容器，在容器內(nèi)壁刷上...
做冰皮月餅的食材：糯米粉60g，粘米粉40g，澄面30g，糖40g，油20g，純牛奶250ML，紫薯（做餡）冰皮月餅的做法：1.冰皮：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面20克，糖粉50克，牛奶160克，色拉油20ml，咖啡粉2克，抹茶粉2克2.內(nèi)陷：奶黃餡，蜜李餡，金槍魚3.糯米粉+粘米粉+澄面混合均勻過篩稱重等分2份4.在2份中分...
做鮮蝦腸粉的食材：粘米粉，玉米淀粉，木薯粉，澄粉，水，牛奶，油，鹽，胡椒粉，淀粉，蝦仁，蔥花鮮蝦腸粉的做法：1、準備蒸鍋，我不用什么白布，就用做披薩的盤子。鍋里放水煮開，水要一直保持燒開有蒸汽的狀態(tài)，盤子要放平整，不然蒸出的粉皮厚薄會不均勻的，盤子先蒸暖一下，刷子刷層油，這樣粉皮容易脫落...
做雞湯瑤柱蘿卜糕的食材：蘿卜1200-1500G，粘米粉500-600G，臘腸2根，臘肉1條，砂糖，蝦米，瑤柱（干貝）適量，...雞湯瑤柱蘿卜糕的做法：1.蘿卜去皮刨絲備用，臘肉熱水煮片刻去掉味備用、蝦米、干貝熱水泡片刻備用。2.臘肉、蝦米、干貝、臘腸切碎備用后下油鍋炒香后倒入蘿卜絲翻炒均勻后倒入適量雞湯加適量鹽、胡椒粉、少許砂糖翻炒...
做潮州粘米丸的食材：湯底：豬大骨，干尤魚，洋蔥，冬菜，鹽，糖，味精.原料：五香肉片，粘米粉，豬肉，貢...潮州粘米丸的做法：1、五香肉片：瘦豬肉兩塊醃五香粉、糖、鹽、味精、醬油三小時后，再用小火煎至微焦，置冷后再切片便可。2、豬大骨先過水再放進滾水熬四小時后加冬菜、鹽、糖、味精調(diào)味即成濃湯底。3、豬肉垛碎...
做魚肉奶白咸菜米粉湯的食材：材料：（炸魚肉）石斑魚肉-15塊胡椒粉-1小匙鹽-2小匙姜片-10片玉米粉-2湯匙粘米粉-40g...魚肉奶白咸菜米粉湯的做法：1、先將魚肉塊洗凈，均勻地腌上胡椒粉、鹽和姜片，最后撒入玉米粉，混合均勻，蓋上放進冰箱冷藏3個小時以上。2、從冰箱取出即均勻沾上粘米粉，入鍋炸至金黃色撈起待放。3、湯料煮滾，關(guān)小火讓其...
做香草米粉戚風蛋糕的食材：蛋黃米糊材料：蛋黃（eggyolk）：6個（90g）沙拉油（saladoil）：30g牛奶（milk）：40...香草米粉戚風蛋糕的做法：1，先蛋黃蛋白分好，各種材料稱好.粘米粉和糯米粉混合后用篩子篩過.烤箱預熱325F.下面是糯米粉和粘米粉的照片：2，先打蛋黃，等蛋黃顏色變淺后加入沙拉油，再打兩分鐘后加牛奶和香草精，拌勻...
做紫菜蝦米蘿卜糕的食材：蘿卜663克：水330克：粘米粉165克=4：2：1cornstarch：23克（我放了30克）配料方面我...紫菜蝦米蘿卜糕的做法：1.蘿卜先去皮，用機器刨出細絲，如有蘿卜汁滲出，不要倒掉，放一起備用。2.蝦米，紫菜（做紫菜湯的紫菜）少許，洗凈備用，紫菜稍剪短些。3.混合粘米粉，淀粉，加入水攪勻，并加入調(diào)味料再攪勻備...
做紅棗核桃露的食材：核桃肉半碗，紅棗若干顆，粘米粉1湯匙，水600毫升紅棗核桃露的做法：1、做核桃露要先去皮，否則做出來的核桃露會有澀味，去皮的方法也很簡單。先用開水燙一下就可以去了，家里有紅棗也就隨手加了點。2、核桃肉、紅棗加水用攪拌機打成漿，過濾后放鍋里加熱至沸騰。...
做花生水瓜烙的食材：水瓜1000g，花生100g，粘米粉250g，番薯粉100g，鹽，雞精花生水瓜烙的做法：1、花生切成粒狀，在鍋里翻炒片刻，小火炒至剛變色即可盛起。2、水瓜去皮，搓成絲。3、把水瓜絲+花生粒+粘米粉+薯粉+鹽+雞精拌勻。4、燒熱平底煎鍋里的油，5成熱時倒入適量的已拌勻的材料，中火...
做酸甜奶豆腐的食材：材料：300克奶豆腐（paneer）切塊1個青椒（切塊）1/2只洋蔥（切絲）2根青辣椒（切段）...酸甜奶豆腐的做法：把奶豆腐切塊后，裹上裹粉，鍋里熱上2寸油，把奶豆腐炸酥。起鍋瀝干油備用。把其他的材料都準備好。把剛剛炸奶豆腐的油盛起，鍋里留下2大匙左右的油爆香姜蓉，蒜蓉，和蔥白。加入洋蔥絲和青辣...
做紫薯冰皮月餅的食材：糯米粉45克，粘米粉35克，澄粉20克，牛奶185克，細砂糖40克，油20ml，紫薯紫薯冰皮月餅的做法：1、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖一起加牛奶攪拌均勻。2、再倒上油攪拌上去蒸鍋蒸20分鐘。3、把蒸好的熟面倒出搓成團，再分成一個39克的小團。4、把紫薯蒸熟，加糖或者巧克力，分成一個25克的小團。...
做大黃米面驢打滾的食材：大黃米面（yellowmillet）2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆沙，熟黃豆粉面適量。大黃米面驢打滾的做法：將大黃米面，糯米粉，糖，水混合攪拌成濃漿?？鞠漕A熱至350度，烤盤噴油（我是用12x17的烤盤，盤小烤得時間稍長些），將米漿倒入烤盤，入烤箱烤10—15分鐘，取出稍涼后，案板上撒些黃豆粉，將...
做粘米粉發(fā)糕的食材：清水280g，粘米粉300g，細砂糖100g，色素少許，果子鹽2茶匙粘米粉發(fā)糕的做法：1、將粘米粉加入—個大盆內(nèi)。2、之后也把幼糖加入盆中。3、接著是清水。4、將這三種材料攪拌之圴均勻。5、面糊加入色素調(diào)色，之后就加入一小匙eno攪拌至均勻無大氣泡。6、。7、成功哦^^。
做胡蘿卜米拉皮的食材：材料：粘米粉150ml，土豆淀粉50ml，胡蘿卜汁200ml（土豆淀粉的英文是potatoflour，不...胡蘿卜米拉皮的做法：1.粘米粉，土豆淀粉和胡蘿卜汁攪拌勻了成米漿.2.蒸鍋立即加水燒開，金屬盤刷少許油，舀兩大勺米糊倒烤盤里，旋轉(zhuǎn)傾斜使米糊均勻占滿盤底。入蒸鍋，蓋蓋子大火蒸3-4分鐘，至起大泡（米拉皮鼓...
做栗蓉小餅的食材：糯米粉25克，粘米粉25克，澄粉15克，栗子蓉50克，牛奶90ml，白砂糖20克，植物油10ml，...栗蓉小餅的做法：1.所有原料稱重好2.糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中3.再加入牛奶和植物油拌勻4.蒸鍋放水燒開，放入面糊至蒸鍋中，約20分鐘左右至熟5.蒸好的面糊用筷子朝一個方向攪拌，冷卻至涼6.面團涼...