辣椒油,陳醋,蒜,胡蘿卜,芹菜,香油,味精,李錦記涼拌汁,醬油,白糖,蕨根粉絲
1、煮蕨根粉,煮到沒有硬芯,過涼水沖,裝盤。
2、將醋+醬油+鹽+糖調汁,倒入盤中。
3、干辣椒切碎,鍋內熱油倒入干辣椒炸成辣椒油,倒入盤中。
4、最后蒜切碎,黃瓜切成條放入,再加入香菜,均勻攪拌即可食。
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