米,面食,粉怎么做好吃?米,面食,粉的做法
米,面食,粉怎么做好吃?米,面食,粉都有哪些做法?以下是本站提供的米,面食,粉食材家常做法大全,希望對您有用。米,面食,粉食材
意面、燕麥片、燕麥、通心粉、粉條、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉絲、涼粉、面條、饅頭、玉米面、薏米、餃子、米粉、白面、蕎麥面、油條、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、涼皮、澄面、莜面、湯圓、黃米、小麥、大米、糙米、玉米、紅曲米、低筋面粉、米線、小麥胚芽、藕粉、蕎麥、紫米、全麥粉、烏冬面、面筋、米飯、粉皮、高筋面粉、烤麩、蕨根粉、西米、河粉、大麥、糯米、小米。
米,面食,粉的做法大全
- 做韓式炒豬姜黃米漢堡的食材:火鍋豬肉片100g,韓式泡菜適量,蘿美或其他生菜適量,姜黃飯3人份,蒜泥1/4小匙,姜泥...韓式炒豬姜黃米漢堡的做法:1、準備好所有材料、煮姜黃飯,飯煮好先在電鍋保溫。。2、火鍋豬肉片先切成小片,待會比較好入口,然后依序將豬肉片醃料加進抓勻,密封放冷藏醃最少1小時讓醬料入味。。3、等待醃肉的時間先把姜...
- 做紅豆小棗黃米糕的食材:黃米面四斤,小棗半斤,紅小豆一斤紅豆小棗黃米糕的做法:小棗洗凈,用開水煮一下,空干水分備用。紅小豆洗凈,放在高壓鍋里,放水二斤,開鍋后煮八分鐘即成,把水空干備用。黃米面放一斤二兩水拌均備用。蒸鍋里放水開鍋后鋪好笹布,這時先撒一層紅小豆...
- 做沁州黃米牛柳的食材:沁州黃米500克,竹墊1片,牛柳300克,蠔油、鹽、雞精、老抽各適量沁州黃米牛柳的做法:1、沁州黃米洗凈,均勻碼在竹墊上,入籠蒸熟。2、牛柳切成絲,上漿入味備用。3、鍋內放蠔油燒熱,下入牛柳絲,調好口味,放在拼擺好的黃米上即成。創新說明用蒸熟后軟香的山西特產黃米與嫩滑的...
- 做黃米丸子的食材:大黃米,豬肉餡一份,生抽,香油,鹽,糖,蛋清,生粉少許黃米丸子的做法:1.大黃米提前一晚泡上,將糯米提前4小時洗凈后浸泡,撈出瀝干水分待用2.將肉餡放入碗中,調味料用筷子順一個方向攪拌上勁后,加入雞蛋清攪勻3.用手將肉餡揉成小圓球,放入黃米中滾一滾,讓其均...
- 做棗泥黃米團子的食材:黃米面250克,小米面100克,溫水200克,棗泥餡適量棗泥黃米團子的做法:1、黃米面、小米面混合,倒入溫水,和成光滑的面團2、取面團40克,壓扁包入30克棗泥餡,收口搓成團子3、蒸15分鐘即可
- 做小紅棗黃米年糕的食材:黃米面,小紅棗,白糖,水小紅棗黃米年糕的做法:1、黃米面與棗的比例是3/1,先把適量的黃米面放入盆中。2、把紅棗用水煮開兩分鐘左右,煮好的紅棗撈出放入黃米面中,攪拌均勻。3、煮紅棗的水中放入白糖,喜歡吃甜的可以多放點,攪拌直至完全化...
- 做糖醋雞絲姜黃米漢堡的食材:雞胸肉320公克,蒜頭2~3瓣,姜黃飯2碗,醬油適量,生菜適量,青花菜適量,白醋1大匙,...糖醋雞絲姜黃米漢堡的做法:1、準備食材。姜黃飯制做,白米2杯,洗凈后放入電子鍋中,1.9杯水加入2小匙姜黃粉拌勻,加到白米拌勻,按下開關,煮好后再悶一會即可。生菜,洗凈瀝干水份。青花菜,洗凈放入滾水中汆燙一會即可...
- 做金湯娃娃菜的食材:主料:娃娃菜輔料:南瓜,火腿調料:高湯(含鹽),鹽金湯娃娃菜的做法:【準備工作】1、南瓜去皮去籽,切小塊。2、娃娃菜剝去外層葉子,洗凈后對半切開。3、火腿蒸熟后切小粒?!局谱鬟^程】:1、南瓜微波爐加熱至熟軟。2、娃娃菜放入高湯內煮至熟軟(稍透明的狀態)...
- 做高湯白菜的食材:大白菜,雞湯,火腿片20克,皮蛋半個,姜3片、青、紅椒絲適量調料八角1瓣,鹽、味精適...高湯白菜的做法:1、取大白菜的葉子,切成大塊,先放在開水里燙一下。2、鍋中油燒至七成熱,加入一瓣八角炸一下,有香味出來即可。3、倒入雞湯,湯不要太多,沒過白菜即可,放入姜片煮,直到大開,放入切好的白...
- 做連湯肉片的食材:豬里脊肉200g,蒜苗(蒜薹)100g,平菇100g,西紅柿1只(約150g),青豆少許(約50g)...連湯肉片的做法:1、干黃花菜和干木耳用溫水充分泡發,洗凈后瀝干水分備用。蒜苗(蒜薹)切成3cm長的小段。西紅柿切成片狀。平菇手撕成細條。香菜切碎。2、豬里脊肉切成3mm厚的片狀,加入水淀粉1湯匙(15ml)和...
- 做歐洲防風香湯的食材:蔬菜清湯850毫升,烹飪用大蘋果1個,歐洲防風550克,中等大小洋蔥1顆,葵花籽油1湯匙...歐洲防風香湯的做法:1.蔬菜湯以文火加熱。蘋果、歐洲防風去皮,蘋果切成4瓣,去芯。蘋果、歐洲防風切塊待用。2.洋蔥去皮切碎。鍋燒熱,下葵花籽油,放入洋蔥煎軟。3.大蒜去皮切成粗粒,放入鍋中。加入香菜末、小茴...
- 做蓮花湯的食材:用料豬肉150克,蓮子50克,黃花菜100克,枸杞10克、鹽、味精、蔥油、清湯各適量。蓮花湯的做法:1、豬肉洗凈切丁,焯水。2、蓮子、枸杞用溫水泡開。3、鍋中倒入清湯,加入豬肉丁。黃花菜、蓮子,枸札同煮10分鐘,加精鹽、味精調味,淋少許蔥油即成。功效補虛益氣,減肥美容。
- 做白魚清湯的食材:白魚肉300公克,水6~7碗,湯底材料:適量,魚骨適量,鹽少許,洋蔥絲1/2個,大蒜2個...白魚清湯的做法:(1)將魚皮、魚骨切掉,放入開水中煮開,轉小火熬15分鐘,把魚渣過濾掉即是魚高湯,加上少許鹽調味備用。(2)把魚肉切成塊狀,以腌料腌3~4小時。(3)魚高湯煮開后,放入腌好的魚續煮,再次...
- 做冬陰功湯的食材:原料:草菇罐頭半罐,鮮蝦10只,香茅1根,檸檬葉4片,青檸檬半個,姜1塊,冬陰功固體...冬陰功湯的做法:1.食材較多,請酌情準備2.草菇對半切開備用3.鍋中加入700ml的水,放入香茅、姜片、檸檬葉和法香煮水4.放入小米椒和冬陰功湯塊,也可以用冬陰功醬代替5.大約煮20分鐘左右出香味后,撈出材料不要6...
- 做大醬湯的食材:淘米水700ml,大醬3湯匙(45g),甜辣醬1湯匙(15ml),干海帶10g,土豆1個,牛肉100g...大醬湯的做法:干海帶用水泡軟后,清洗干凈撕成小片。土豆去皮,洗凈,切成1cm見方的??;西葫蘆洗凈后切成小片;豆腐切成0.5cm厚的片;平菇去蒂清洗干凈,擠去水分,用手撕成絲;青、紅辣椒切成片;牛肉切成1c...
- 做疙瘩湯的食材:主料:面粉400克,雞蛋清8個,雞蛋黃4個,蝦仁100克,菜葉200克,香菜100克。高湯1公...疙瘩湯的做法:1)將雞蛋清與面粉和成稍硬的面團,揉勻,搟成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許面粉,搓成小球。2)蝦仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用。3)將高湯倒入鍋內,放入蝦仁、精鹽、味精,開后下入...
- 做四紅暖湯的食材:紅豆200g,干紅棗10枚,紅衣花生150g,紅糖1湯匙(15g),水2000ml四紅暖湯的做法:將紅豆用清水沖洗干凈,同紅衣花生與水放入鍋中,大火煮開后,轉小火燉煮2小時,至紅豆起沙。干紅棗用清水冼凈,用溫水泡發,再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時,將紅棗放入鍋中同燉,至紅棗...
- 做老湯白菜的食材:白菜心400克,姜3片調味料八角1枚,雞高湯適量,鹽、味精少許老湯白菜的做法:1、白菜心洗凈后瀝干,用刀切一下不必切斷,備用。2、鍋中油燒熱,放入八角炸出香味即可。把雞湯倒入加姜片煮沸。3、把白菜倒入鍋中,加鹽和味精,煮至菜葉軟下來,起鍋盛出并將姜片揀出即可。...
- 做意大利濃菜湯的食材:韭蔥1小棵,橄欖油3湯匙,大蒜1瓣,中等大小芹菜2根,中等大小胡瓜(小黃瓜)2根,荷...意大利濃菜湯的做法:1.燒開一壺水。韭蔥去根、去老葉,對剖后切片,沖洗干凈再用濾鍋瀝干。2.橄欖油用大煮鍋加熱,放入韭蔥燒一分鐘。大蒜去皮拍碎,加入鍋內。3.芹菜洗凈,切成薄片,放入鍋內拌勻。胡瓜切去兩端洗...
- 做港式羅宋湯的食材:蕃茄4個,每個切成8份,中洋蔥1個,去皮,切大顆,牛油3湯匙,西芹粒2杯,椰菜1/4個,...港式羅宋湯的做法:1.先將牛蹍飛水,約10分鐘,洗凈,瀝水備用。2.快所有材料放于煲內,蓋上蓋,大火先燒開,煮20分鐘后改慢火再煲2個半小時。吃前再加入汁料調味即可。
- 做蘿卜連鍋湯的食材:白蘿卜1根,帶皮五花肉1塊約500g,干紅辣椒25g,郫縣豆瓣50g,花椒1/2茶匙3g,生抽50m...蘿卜連鍋湯的做法:1、白蘿卜用刷子刷洗干凈后去掉蒂和根部,切成0.5cm厚的圓片,再將蘿卜片分成4等份。帶皮五花肉刮去表皮的雜質,清洗干凈。郫縣豆瓣剁碎。2、將洗凈的五花肉整塊放入煮鍋中,加入1500ml涼水,大...
- 做DIY清體蔬菜湯的食材:豆腐1-3塊,西紅柿1個,小油菜6棵,粉絲1把,鮮香菇4朵,娃娃菜一或半棵,玉米1根,高...DIY清體蔬菜湯的做法:1、把所有蔬菜洗凈,切大塊,放進煮滾的高湯或豆漿;2、煮熟后用鹽、胡椒粉調味就可以了。
- 做法式黑麥面包的食材:燕麥粉100克,燕麥片50克,雞蛋2個,自發粉50克,精鹽1小匙,蜂蜜1小匙,牛油適量法式黑麥面包的做法:1.牛油隔熱水融解后,與蜂蜜打勻。2.雞蛋打散至起泡,然后慢慢加入到步驟一的牛油蜂蜜里,充分打勻。3.把燕麥粉和自發粉拌勻,過篩,然后加入步驟二的雞蛋牛油蜂蜜液中,上下拌勻。4.再把燕麥片...
- 做山西莜面餃子的食材:莜面粉150克、土豆1個、生菜1棵。山西莜面餃子的做法:制作莜面餃子,首先在面團上做文章,莜麥面講究“三生三熟”,和莜麥面團必須用熱開水將面潑熟,反復揉制使面團光滑?!据鎴F的和制過程】:1.大碗里放入150克莜麥面,并把莜麥面粉扒拉到碗的...
- 做燕麥紅豆吐司的食材:基礎面團:燕麥粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鮮奶178毫升,黃油15克,鹽4.5克,酵母1...燕麥紅豆吐司的做法:1、基礎面團:燕麥粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鮮奶178毫升,黃油15克,鹽4.5克,酵母一小匙后油法和面,我懶,用面包機和滴,和好的面團發至兩倍(發酵時間視乎溫度而定)。2、發好的基礎面團...
- 做山西特色小吃炒盔壘的食材:土豆,莜面,青椒,胡椒粉,蔥,鹽山西特色小吃炒盔壘的做法:1.將土豆洗凈,高壓鍋壓熟后去皮。2.將去皮后的土豆擦絲碾碎。3.拌入適量莜面,搓均勻。(此步可放入適量鹽)4.放入蒸鍋中,蒸三分鐘左右。5.炒鍋放油,油熱后放入蒸好的盔壘,炒之~6.炒勻后可...
- 做莜面棍棍的食材:主料:莜面(超市有賣的,很便宜),木耳,土豆,西紅柿配料:蔥花,醬油,鹽,香油,...莜面棍棍的做法:1、莜面用熱水和成面團,略醒。2、揪一小塊面,用手掌按住,搓成面條狀。放在蒸鍋中蒸5分鐘,取出。3、木耳提前泡發,去蒂。西紅柿和土豆去皮,切成小丁。4、鍋入油,放入蔥花炒香,倒入西紅柿...
- 做香辣肉絲莜面餅的食材:主料:莜面,莜麥麩皮,里脊肉,香菜,干紅辣椒輔料:姜,蒜,鹽,生抽,生粉,糖,酵...香辣肉絲莜面餅的做法:1,莜面和莜麥麩皮按3:1的比例混合,放適量鹽。2,緩慢加入開水攪拌成棉絮狀放涼,酵母粉溫水化開,加入面粉中。3,揉成面團,包上保鮮膜靜置餳發,再分成大小相等的劑子,揉成小面團,按扁。4...
- 做大碗燴莜面魚魚的食材:主料:莜面200克。配料:豬肉50克,粉條15克,豆角20克,海帶10克,土豆20克,西紅柿3...大碗燴莜面魚魚的做法:1.莜面粉加水和成面團,用手搓成兩端細中間粗的橄欖形(北方稱魚魚),用水煮熟撈出,過冷水后待用。2.豬肉切小片狀;豆角切丁;海帶切絲;土豆切筷子條形;西紅柿切大丁;粉條用水泡發。3.燒鍋放油...
- 做雁北冷莜面的食材:莜麥面150g,面筋粉1大勺,青椒,姜末,郫縣豆瓣醬1勺,生抽1勺,糖2勺,醋3勺,鹽適...雁北冷莜面的做法:1.莜麥面里加入面筋粉,倒入開水攪成絮狀,晾至不燙手時揉成團,餳20分鐘2.面團分成2個劑子,搟成面片,上鍋蒸15分鐘,晾涼切條(貌似切粗了)3.熱鍋涼油爆香姜末,放入郫縣豆瓣醬炒出紅油4.倒...