黃金玄米油清爽料理-紅曲蘿卜糕的做法
食材:
白蘿卜(中)1條,水700克,絞肉200克,油蔥酥20克,紅曲醬1大匙,在來米粉200克,水500克做法:
1、 蘿卜去皮切絲,加入700C.C.的水煮軟。
2、 另用玄米油起一油鍋,下油蔥酥與絞肉下鍋拌炒,并且調(diào)味。
3、 將炒好的肉拌入白蘿卜中。
4、 在來米粉加500C.C.的水,拌勻。
5、 將米漿倒入餡中,快速攪拌,慢慢會變糊狀。
6、 鍋子上擺上粿紙,然后倒入炒好的米漿,電鍋外鍋2杯水,電源跳開后,用筷子插入蘿卜糕中,如果沒沾就是完成囉,如果有沾,可以再加一杯水下去蒸。
7、 放涼后切開,超級多的內(nèi)餡,蘿卜糕會是漂亮的粉紅色喔~。
8、相信大家喜歡吃煎得赤赤的蘿卜糕,ㄚ曼達用不易起油煙,而且清爽健康的玄米油來煎兩面都煎得赤赤的就可以起鍋囉。
9、 加上自己喜歡吃的香菜跟醬油膏,真的好好吃。
10、 黃金玄米油官網(wǎng):http://www.healthykitchen.com.tw/products/ 黃金味全健康廚房官網(wǎng)連結(jié):http://www.healthykitchen.com.tw/。
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