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肉片紅曲米粉炒怎么做?肉片紅曲米粉炒的做法

肉片紅曲米粉炒

食材:

米粉220g,五花肉片50g,高麗菜20g,豆芽菜20g,杏鮑菇1根,黑木耳20g,紅蘿卜20g,干香菇2朵,蝦米5g,龜甲萬御釀醬油3大匙,雞粉1匙,胡椒粉1匙,黑醋1匙,蔥風(fēng)味油1匙,水200cc

做法:

1、 備齊食材~蔬菜洗凈后切絲,米粉泡水備用~。

2、 起油鍋,放入2大匙油燒熱后將蝦米.紅蘿卜絲.干香菇先爆香,再依序加入杏鮑菇.黑木耳.高麗菜.豆芽菜拌勻炒熟后盛起,備用~。

3、 用同一鍋具,放入五花肉片炒香,加入調(diào)味料煮開~。

4、 將軟化的米粉放入鍋中,將炒好的蔬菜放入,用筷子攪拌均勻后,蓋上鍋蓋,待湯汁充分被米粉吸干后,加入蔥風(fēng)味油拌勻~。

5、 上桌品嘗~^o^香Q米粉炒囉~。

上一個:牛奶西米露

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