米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉的做法
米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉都有哪些做法？以下是本站提供的米，面食，粉食材家常做法大全，希望對您有用。米，面食，粉食材
意面、燕麥片、燕麥、通心粉、粉條、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉絲、涼粉、面條、饅頭、玉米面、薏米、餃子、米粉、白面、蕎麥面、油條、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、涼皮、澄面、莜面、湯圓、黃米、小麥、大米、糙米、玉米、紅曲米、低筋面粉、米線、小麥胚芽、藕粉、蕎麥、紫米、全麥粉、烏冬面、面筋、米飯、粉皮、高筋面粉、烤麩、蕨根粉、西米、河粉、大麥、糯米、小米。
米，面食，粉的做法大全
做糖醋面筋的食材：水面筋250g，青蒜5根（100g），鎮江香醋3湯匙（45ml），白砂糖3湯匙（45g），鹽1茶匙...糖醋面筋的做法：將水面筋用手撕成小塊，放入涼水中泡2小時，青蒜斜切成絲備用。大火燒開煮鍋中的水，放入泡好的面筋，煮5分鐘撈起，瀝干水分備用。取一只碗倒入鎮江香醋、白砂糖攪均，調成糖醋汁。大火燒熱炒鍋...
做花生面筋鹵五花的食材：五花肉300克，熟花生1碗，干香菇68朵，面筋適量，醬油3大匙，白胡椒粉適量，蒜末少許...花生面筋鹵五花的做法：1、將所有食材備好~香菇泡軟，面筋先過熱水至微軟瀝干五花肉切成適合的大小。2、將五花肉先放入鍋中煸出油脂~加入蒜末煸香備用。3、醬油熗鍋后翻炒一下加入八角及所有調味料與香菇，面筋都加入...
做伊莉莎白泰式炒河粉的食材：炒油1大匙，紅蔥頭/切薄片4顆，火辣版伊莉莎白辣醬（也可用原味伊莉莎白辣醬喔）3大匙...伊莉莎白泰式炒河粉的做法：1、下油熱一醬汁鍋，把紅蔥頭用小火慢慢炒上色。。2、加入魚露和棕櫚糖之后，加熱至糖融化。放入檸檬汁與火辣版伊莉莎白辣醬，若太濃的話可以加點水稀釋。。3、另起一炒鍋，下點油熱鍋后把...
做果蔬糯米餅的食材：胡蘿卜50克橙子100克白砂糖15克牛奶100毫升糯米粉200克黑白芝麻適量果蔬糯米餅的做法：1、胡蘿卜50克、橙子100克、白砂糖15克，用粉碎機打成泥。2、加入糯米粉200克3、牛奶100毫升，混合均勻揉成面團。4、如果太粘的話加點糯米粉，太干就加牛奶O（∩_∩）O。5、取20克左右的面團揉...
做海鮮水餃子的食材：桂冠魚餃1盒，桂冠蝦餃1盒，桂冠花枝餃1盒，水餃1盒，（調）胡椒粉適量，青菜適量海鮮水餃子的做法：1、用了桂冠魚餃、桂冠花枝餃、桂冠蝦餃來提出海鮮湯頭的味道。再放入主食，水餃，來搭配成海味水餃子。。2、再依照自己喜好的蔬菜，即使是冰箱剩菜也可以唷！。3、這樣輕輕松松，連調味料都...
做黑米蛋炒飯的食材：黑糯米飯1.5碗，雞蛋2顆，紅黃甜椒適量，青椒適量，毛豆仁適量，玉米粒適量，洋蔥1/3...黑米蛋炒飯的做法：1、食材大集合。2、鍋內倒少許油，先炒打散的蛋，起鍋再加少許油，炒洋蔥，紅黃甜椒，毛豆仁，玉米，青椒等蔬菜炒到稍微熟后，把黑糯米飯加入，用筷子翻攪拌炒。3、炒到飯粒分開后，加入先前...
做無蛋無面粉燕麥水果塔的食材：香蕉66g，燕麥103.2g，蜂蜜17.2g，自制香草精1.38g，水果丁適量，蘋果汁90cc，寒天粉0...無蛋無面粉燕麥水果塔的做法：1、把香蕉，蜂蜜，香草精，和燕麥等材料放入攪拌盆內.。2、因為要將香蕉和燕麥融合在一起，需花一點時間和力氣攪拌，開始有黏著時，用手把料理盆的食材充分混合成一個面團的形狀.。3、揉...
做軟Q冰皮月餅(免澄粉版)的食材：糯米粉50克，在來米粉40克，玉米粉25克，水220cc，糖粉40克，植物油30cc，市售紅豆沙...軟Q冰皮月餅(免澄粉版)的做法：1、1.將粉類混合均勻~2.水跟油拌合~3.中火微波約10分鐘至成半透明狀~用叉子撥開散熱~4.放入加了油的塑膠袋內揉至光滑。2、紅豆沙分成10個搓圓（一個25克）。3、將1分成10份壓扁（邊緣壓薄一...
做紅茶糖心蛋&蕎麥面的食材：中型雞蛋適量，水300毫升，醬油150毫升，味淋みりん150毫升，紅茶茶包1包，紅糖2湯匙...紅茶糖心蛋&蕎麥面的做法：1、[糖心蛋]１。冰過的蛋放在室溫（退冰），放溫水里速度加快！２。水先在鍋子里頭煮開，用勺子輕輕把蛋放入。保持水滾的狀態煮５分鐘然后關火悶２－３分鐘（因為貓貓心急沒有悶蛋，所以蛋黃特...
做美麗的紫薯手工面條的食材：高筋面粉150g，低筋面粉150g，鹽2g，溫水（35~40度）170g，紫薯粉12g，手粉（高粉）適...美麗的紫薯手工面條的做法：1、（PanasonicSD-BMS105TMode30義大利面團模式）只要15分鐘馬上打好烏龍面面團???※可以直接使用中筋面粉300g，沒面包機的話可以用手揉至光滑。。2、將機器打好的面團揉圓后包上保鮮...
做清湯炸醬方便面的食材：炸醬方便面1包，姜少許，大蒜1小瓣，蔥1根，白菜葉數片清湯炸醬方便面的做法：1、準備用料：炸醬方便面（含料包）1包，姜少許，大蒜1小瓣，蔥1根，白菜葉數片。2、把大蒜去皮，生姜洗凈，一起拍碎剁成細末。蔥洗凈，去掉老葉，切成蔥花。白菜葉洗凈，備用。。3、取出面餅，...
做豬肉韭菜餃子的食材：半肥豬肉150克，韭菜100克，餃子皮20張，鹽，胡椒粉，姜末，花生油少許，芝麻油幾滴，...豬肉韭菜餃子的做法：1、豬絞肉加入鹽與姜泥以及米酒拌勻。2、加入蛋白拌至肉有黏性*若不是現攪的肉（冰過或凍過的）可以加入100cc左右的水慢慢攪打入肉里頭，讓肉更多湯汁。3、加入切細的韭菜與蔥花~加入調味料~醬...
做花生糯米腸的食材：長糯米2斤，冷凍花生粒（已泡過鹽水）半斤，油蔥酥100g，新鮮豬大腸1付，鹽巴20g，花...花生糯米腸的做法：1、前一天先處理生花生：花生挑掉黑頭跟壞的，洗凈后，加2杯水（約500CC），3大匙的鹽，就是飽和食鹽水，泡3-4小時后水倒掉，花生洗一洗包起來，放冷凍。吸滿鹽水的花生，冷凍后結晶狀，產生裂...
做迷你豆腐白面包的食材：松餅粉150g，木棉豆腐100g，鮮奶3匙，鹽半小匙，低粉適量迷你豆腐白面包的做法：1、準備材料。2、木棉豆腐用過濾器濾過，可使豆腐變細致，再加入3匙牛奶拌勻。3、加入松餅粉繼續拌勻。4、拌勻后用手搓揉成團。5、把面團放到已撒上低粉的砧板上。6、面團分切成6等份...
做雞蓉玉米糙米粥的食材：糙米1?５杯，紅蘿卜酌量，雞胸肉酌量，玉米粒酌量雞蓉玉米糙米粥的做法：1、雞胸肉切絲狀。2、在燜燒鍋內鍋準備一鍋水，因為使用燜燒鍋燜煮，所以雞糙米就無需浸泡，洗凈后就下鍋了，待水煮沸后，即可將肉絲、紅蘿卜及玉米也一起下鍋。3、再待水沸騰后，即可灑點鹽巴...
做臺灣小麥風味粉的食材：水手牌臺灣小麥風味粉500g，三溫糖55g，海鹽10g，安佳奶粉25g，酵母粉10g，依思尼奶油...臺灣小麥風味粉的做法：1、準備食材，水手牌臺灣小麥風味粉，糖，鹽，奶油，奶粉，雞蛋，酵母粉，冰水。夏天天氣熱避免面團在攪打的時候溫度過高，所以加入冰水，那冬天就可以用常溫的水即可。。2、所有材料，除了奶...
做雞絲粉皮的食材：雞柳4條，干粉皮條130克，溫室青瓜（大條）1條，白芝麻適量，蔥花適量，芝麻醬41/2湯...雞絲粉皮的做法：1、干粉皮條洗凈，用常溫水浸約5分鐘。2、粉皮條浸后放進已煮滾的水，不用蓋著，開中火煮約10-15分鐘至粉皮變透明即可以撈起，用飲用水沖至微熱后浸入冰水，待大約10分鐘后隔干水備用...
做黃米團子的食材：大黃米面（yellowmillet，中國超市買的）2杯，糯米粉1杯，溫水1杯，糖1/4杯，豆沙餡適...黃米團子的做法：1、大黃米面、糯米粉、糖混合，倒入溫水，和成光滑的面團。2、面團搓條揪劑，包入豆沙餡，收口搓成團子，蒸鍋涂油，擺入團子，水開大火蒸15分鐘即可。
做藕粉小米粥的食材：材料小米1杯，蓮藕粉4大匙調味料水10杯，白砂糖1杯藕粉小米粥的做法：1、小米洗凈，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮到熟軟。2、蓮藕粉用冷水1杯調勻，慢慢淋入煮好的小米粥內攪勻，并加糖調味，煮到糖化時攪拌均勻，即可熄火盛出食用。熬粥筆記1、蓮...
做創意大米餅的食材：豌豆、隔夜飯（飯一定要先熱熱哦）、胡蘿卜切丁、面粉、鹽等調料。創意大米餅的做法：1、雞蛋加鹽和胡椒粉后打散備用。2、炒鍋放少許油，油熱放蔥花、胡蘿卜丁、碗豆炒熟。3、將炒好的菜和米飯倒入前面備好的蛋液里，再放少許面粉和鹽攪拌均勻。4、平底鍋放少許油，倒入攪拌均勻的...
做蘋果醋C西米露的食材：諾鈣C發泡錠1片，冷開水300ml，蘋果醋280ml，西米露30克蘋果醋C西米露的做法：1、準備材料。2、準備一鍋滾水，倒入西米露煮10分鐘，熟后撈起沖冷開水，瀝干備用。。3、300ml冷開水，放一顆諾鈣C片溶于水，（發泡錠在冷水下即可完全溶解。不建議加入熱水，以免破壞維他命...
做鮑參煲大麥的食材：聽裝鮑魚200克，發好的海參200克，大麥粒250克。調料蔥段5克，姜片5克，花生油20克，...鮑參煲大麥的做法：1、大麥去殼煮熟（煮約20分鐘即可，不可過熟過爛）。2、將發好的海參改刀成0.3厘米厚、3厘米見方的片，聽裝小鮑魚取出待用。3、鍋放水燒沸下入小鮑魚、海參片汆水1分鐘撈出，鍋加水，加蔥段、姜...
做泡菜燕麥冷面的食材：泡菜，莜面（燕麥面），黃瓜，胡蘿卜，有機醬油，鹽，芝麻醬，花椒水，醋，糖泡菜燕麥冷面的做法：1.胡蘿卜和黃瓜洗凈切絲，胡蘿卜用醋泡軟。芝麻醬加水調稀2.花椒和大料加開水泡出味道，加入醬油、鹽和一小勺糖攪勻。冷藏成料汁3.燕麥面加開水泡10分鐘，至軟，瀝干水分備用4.面中加2大勺料汁...
做山寨紅綠燈砵仔糕的食材：粘米粉、澄面、煮好的紅豆和綠豆。山寨紅綠燈砵仔糕的做法：在做糕前，就先將紅豆和綠豆煮好，特別是紅豆，美國的紅豆特別大粒，不容易軟，偶用壓力鍋壓了15分鐘左右，綠豆偶只用普通鍋，煮到爛，就可以了。紅豆砵仔糕操作方法：一、先將紅糖粉（brownsu...
做自制松餅粉(低筋面粉)的食材：低筋面粉560g，糖80g，無鋁泡打粉20g，奶粉40g，鹽1/2小匙自制松餅粉(低筋面粉)的做法：1、所有粉類先過篩，加入其他材料到夾鏈袋中，上下搖晃均勻，即可使用。松餅機刷上少許的葡萄籽油，奶油會更香，但容易會有心血管疾病的問題，倒入約8分滿，約5秒后，蓋上另一邊，翻面，3分后...
做豬肉白菜餃子的食材：豬肉餡（精肉）半斤，白菜4片葉子，蔥1根，鹽2勺，雞精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香...豬肉白菜餃子的做法：1.先把白菜切碎，加入鹽殺5分鐘2.然后，加入涼水泡1，2分鐘3.用漏勺撈出攥干，放入盆中待用5.放入肉餡，白菜，切碎的蔥6.加入調料攪拌均勻，餡就OK啦7.包餃子8.鍋內做水，里面放1勺鹽，燒開下餃...
做素食紅高粱漢堡餅的食材：高粱1量杯、水1量杯半、鹽1/4小匙，橄欖油，2片大蒜，洋蔥1個，小塊香菇6個，1小匙醬...素食紅高粱漢堡餅的做法：【紅高梁的烹飪方法】洗凈鍋后，將紅高粱1量杯、水1量杯半、鹽1/4小匙混合到一起攪勻，蓋緊蓋子后加熱，在煮沸之后依然蓋著蓋子，以小火加熱30分鐘。此后熄火，保持15分燜蒸。大約350g~360g的紅...
做土豆面筋茭白筍的食材：食材︰茭白筍5根，食材︰土豆面筋罐頭1罐，調味料︰醬油1小匙，調味料︰鹽少許土豆面筋茭白筍的做法：1、茭白筍煮熟（或蒸）放涼。2、切四方丁裝盤，淋上醬油拌勻入味。3、罐頭打開，以剪刀將面筋剪較小塊。4、混合好2&3，嘗試口味加鹽調味（不一定需要），上菜。。
做涼拌涼粉的食材：涼粉1塊，綠豆芽菜200公克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1張，蔥1支，紅...涼拌涼粉的做法：1.涼粉以開水沖凈，切1×4公分塊；綠豆芽菜摘除頭尾洗凈；山茼蒿、山芹菜洗凈，切小段；蔥洗凈切段；辣椒洗凈，去籽切粒備用。2.綠豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滾水燙熟后瀝干水分；紫菜以烤箱略...