豬類怎么做好吃？豬類的做法
豬類怎么做好吃？豬類都有哪些做法？以下是本站提供的豬類食材家常做法大全，希望對您有用。豬類食材
火腿、豬腰、豬血、豬大腸、臘肉、肘子、豬肝、豬肉、豬蹄、培根、豬皮、豬耳朵、豬骨、香腸、排骨、肥腸、里脊、腰花、豬排、大排、肉松、肉皮、豬腦、豬頭、豬尾巴、火腿腸、瘦肉、肉末、午餐肉、五花肉、豬肺、肉丸、咸肉、臘腸、熏肉、叉燒、豬油、豬肚、豬心。
豬類的做法大全
做鹵豬皮的食材：豬皮1張，蔥2根，姜片3片，八角1個，醬油100㏄，紹興酒30㏄，水500㏄，香菇肉燥鹵汁50...鹵豬皮的做法：1.豬皮洗凈去毛后，入滾水中汆燙；蔥切段備用。2.中放入豬皮以外的其他材料煮滾后，再放入豬皮煮開，轉小火鹵1小時即可。
做咖喱魚蛋豬皮蘿卜的食材：調味料咖喱魚蛋豬皮蘿卜的做法：1、白灼魚蛋和豬皮。2、白灼蘿卜。3、加入蒜蓉炒香。4、加入咖喱粉混合。5、放入魚蛋和豬皮。6、加入1L熱水。7、加入白蘿卜。8、上桌。9、咖喱魚蛋豬皮蘿卜。
做木耳豬皮湯的食材：用料凈豬皮300克，水發木耳100克，蔥絲、姜絲、花椒、八角、精鹽、味精、清湯、鮮蔬菜...木耳豬皮湯的做法：1、將豬皮洗凈，切成方塊，入沸水中氽一下，撈出洗凈，再置于凈鍋內，放入清水，加蔥絲、姜絲、花椒、八角，燒沸后撇去浮沫，改小火煮約1小時，撈出瀝水。2、水發木耳去根，洗凈，撕成碎片。鮮...
做炸豬皮的食材：豬皮4公斤，油1.2L炸豬皮的做法：1、豬皮洗過。2、水滾放入豬皮煮2分鐘，撈起。3、燙過的豬皮比較容易去掉皮下油脂。4、去完白豬油掛起來晾7天左右，接著幾天豬毛會隨豬皮風干而明顯的露出來。晾的過程中會出油并滴下。5、...
做豬皮凍的食材：豬皮，花椒，茴香，鹽，醬油，水豬皮凍的做法：1.豬皮切塊，用開水汆一下，這樣好刮里面的肥肉。2.把豬皮里面的肥肉刮干凈，切細條。3.放入豬皮約三倍的水，放花椒、茴香、鹽和幾滴醬油。大火開后換小火慢慢燉，大約1小時，盛容器內，放涼后...
做培根馬鈴薯咸派的食材：面粉150g，奶油75g，冷水35g，面粉20g，奶油20g，牛奶20g，鹽及黑胡椒少許，肉荳蔻粉...培根馬鈴薯咸派的做法：1、將面粉150g，奶油75g及水35g用調理機攪打成團。。2、在操作臺上揉成面團后用保鮮膜包起冷藏20分鐘后，再拿出來桿平。。3、模型涂奶油后將派皮放入，底部叉洞后以180度烤20分鐘。。4、將...
做椒鹽培根夾土豆的食材：2人份：土豆2個，培根5片，鹽，花椒粉，橄欖油椒鹽培根夾土豆的做法：1、土豆去皮洗凈，切成土豆夾：一刀切下去，不切斷，第二刀再切斷，每刀約3mm厚。撒鹽腌制10分鐘。2、培根根據土豆夾切合適長度。3、腌好的土豆夾瀝去水份，也可以沖洗一遍再瀝干，打開土豆夾，...
做松茸培根卷的食材：（牛佤）凍干松茸菌適量，培根適量，甜椒適量，胡椒適量松茸培根卷的做法：1、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。。2、把培根切窄條，甜椒切條，備用。。3、將培根鋪開，在一端放上一片醒開的（牛佤）凍干松茸菌和甜椒，卷起后用竹簽插入其中固定。。4、熱...
做培根戀敏豆的食材：培根4片，敏豆1包，蒜末適量，青蔥2支，大辣椒1支，小辣椒1-2支，黑胡椒少許，米酒適...培根戀敏豆的做法：1、煮一鍋熱水，水滾后加少許食用油，川燙敏豆3分鐘撈起備用。2、鍋稍微加熱就可將培根亁煎爆香，將多余的油脂瀝出，用餐巾紙擦拭鍋中多余的油脂，加入蒜末、大小辣椒、蔥白爆炒出香氣。3、...
做奶油培根蘑菇通心面的食材：麋鹿通心面2人份，培根5條，蘑菇8顆，黃甜椒1/4顆，洋蔥1/2顆，蒜頭4瓣，＜白醬材料＞...奶油培根蘑菇通心面的做法：1、【白醬制作】低筋面粉過篩備用。【面粉要不要過篩皆可，但過篩后的面粉比較細，加入奶油里攪拌時較不容易結塊。】。2、取一鍋子，小火將奶油融化，再加入面粉攪拌均勻至沒有顆粒。【小火...
做蔥燒培根蛋吐司的食材：蛋1，博客培根3，青蔥1，吐司2蔥燒培根蛋吐司的做法：1、材料排排站，青蔥切段與培根同寬。。2、用培根把青蔥卷起來。3、平底鍋不用放油，培根自己會出油，記住除了躺著煎、也要立著煎，讓兩個材料都受熱軟化出汁。。4、加一點水，一方面讓卷著...
做培根魚卷的食材：主料：培根6片，草魚片100g輔料：胡蘿卜，干香菇，蘆筍，鹽，水淀粉培根魚卷的做法：1、香菇泡發，剪成長條，再剪成比培根寬帶稍微長些的條。2、胡蘿卜切片然后也切成條，蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用。3、魚肉切成細條，用鹽、胡椒粉和料酒腌制15分鐘。4、培根一分為二...
做培根起司乳酪土司的食材：糖168g，鹽11g，蛋67g，鮮奶650g，高筋面粉1120g，快速酵母15g，酥油90g，培根4條半，...培根起司乳酪土司的做法：1、直接發酵法:將所有材料攪拌至完成階段。2、完成階段→薄膜。3、鍋盆擦少許油→準備發酵（第一次發酵）。4、發酵至2倍大時間約50~60分鐘。5、分割530g/每個→再分為3團→滾圓→中間發酵...
做手抓餅培根卷的食材：手抓餅1張培根3片雞蛋1個黑芝麻適量手抓餅培根卷的做法：1、手抓餅1張用搟面杖搟大，平鋪上培根3片。2、從下面卷起來。3、切成小塊。4、雞蛋1個打散，表面涂上蛋液，有芝麻的話還可以撒點上去更香。5、烤箱200℃，烤14-17分鐘左右。6、完成，拍照、開...
做金針菇培根卷的食材：金針菇適量，培根適量金針菇培根卷的做法：1、所需食材：金針菇、培根卷、牙簽。2、金針菇洗凈切除根部，培根鋪平放上金針菇卷起來用牙簽固定。。3、將卷好的培根金針菇卷放在鋪有油紙的奧田蒸烤一體集成灶烤盤上。。4、放入提前預熱好的...
做培根蔥卷小餅的食材：博客培根3片，蔥2根，中筋面粉105G，開水55G，鹽2G培根蔥卷小餅的做法：1、中筋面粉加入開水和鹽，用筷子拌成雪花狀。2、揉成團醒20分鐘。3、桿成長方型薄片。4、博客培根與蔥切成小丁狀。5、面皮均勻的抹一層油，灑上蔥花和培根。6、邊拉邊卷，盡量拉成薄片。...
做南瓜培根甜蒜咸派的食材：南瓜300g，植物油少許，奶油15g，培根4片，云南甜蒜2支，雞蛋（中）4個，動物性鮮奶油...南瓜培根甜蒜咸派的做法：1、南瓜切小丁，用一點植物油攪拌均勻，放入鋪了防沾布的烤盤，以180度C烤20分鐘，中間打開烤箱把南瓜翻動一次。。2、冷凍派皮取出退冰，如果夠大張可能兩張就可以了，小張的話就用多張拼貼，...
做炸培根起司的食材：面包糠適量，起司3片，培根3片，雞蛋1粒炸培根起司的做法：1、材料~:D。2、首先把起司和培根切成條狀，然后用培根把起司卷起，然后用牙簽固定。。3、雞蛋打散，備用。培根起司沾上蛋液，然后再沾上面包糠。。4、接著把已經沾好面包糠的培根起司拿去...
做香濃起司烤磨菇培根寛面的食材：寛面150克，培根100克，磨菇100克，蕃茄粒250克，起司80克香濃起司烤磨菇培根寛面的做法：1、先用一鍋沸水及一茶匙鹽煮寛面，瀝干水份。將磨菇切片，培根切粒熱鍋下少許油，先炒培根粒兩分鐘。2、然后下磨菇及蕃茄粒拌勻，下少許黑胡椒粉及糖調味。3、醬汁煮沸后，下寛面及兩湯匙...![薯香玉米培根天使細面[綠巨人黃金玉米]](/uploadfile/image/2023042221/msy2wtvcnsa.jpg)
做薯香玉米培根天使細面[綠巨人黃金玉米]的食材：綠巨人玉米粒8大匙，天使細面2人份，培根3長條，馬鈴薯1顆，洋蔥丁5大匙，義大利香料...薯香玉米培根天使細面[綠巨人黃金玉米]的做法：1、準備[綠巨人玉米粒]、[馬鈴薯]、[天使細面]、[培根]。2、滾水加一大匙塩，將天使細面煮至熟成起鍋淋些橄欖油（避免結塊）備用。3、將馬鈴薯切塊＋100cc水＋玉米粒5大匙，用攪拌棒攪成泥...
做豬蹄湯的食材：主料：豬蹄，豬排骨，雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽，味精，料酒，姜片，蔥...豬蹄湯的做法：1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。2、將浸泡好的海米放入湯鍋內...
做捆豬蹄的食材：豬蹄膀一副，花椒粒一把，海鹽適量，約1/4米杯，米酒50cc，八角三顆捆豬蹄的做法：1、A料：海鹽，八角，花椒粒先小火輕輕拌炒，稍微變色取出放涼，蹄膀先用鹽仔細搓洗，干凈后放入米酒，炒過的A料醃制兩天，覆上保鮮膜入冰箱，兩天后取出香氣四溢，用冷水水煮約一小時，再放電...
做紹興豬蹄凍的食材：豬前蹄1只，蔥2根，姜3片，蒜3瓣，五香粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，水200cc，紹興酒100cc，...紹興豬蹄凍的做法：1、豬前蹄泡在溫鹽水中10分鐘，倒掉換新的溫鹽水，重復3次，共泡30分鐘。。2、電鍋底部放蒸架，將豬前蹄與醃料放入不銹鋼調理盒中，外鍋水位加至不會滲入調理盒的高度。。3、電鍋電源線插入Remy...
做香鹵蜂蜜豬蹄的食材：豬蹄9塊，蜂蜜適量，蒜頭8粒，調味味味露適量，原汁醬油適量，辣椒一小條，鹽一小撮，...香鹵蜂蜜豬蹄的做法：1、豬蹄洗凈去腥去血水至水滾起。2、將上面的渣渣沖洗干凈。3、備好所有材料。4、蒜頭洗凈拍開蒜頭皮不要完全去除和辣椒加一小撮鹽爆香。5、豬蹄和蒜頭辣椒一起翻炒爆香一下。6、接著裝進鹵鍋。...
做黃豆燜豬蹄的食材：豬蹄2只，黃豆約半斤，花椒、桂皮、香葉、八角各適量，蔥姜蒜，干尖椒，食鹽，老抽，...黃豆燜豬蹄的做法：1、事先將黃豆洗干凈，涼水浸泡半天時間。姜蒜切大片，蔥、干尖椒切段備用。2、買好豬蹄之后，剁塊（家里的刀一般不如肉店的好用，我們自己技術也不嫻熟）3、將豬蹄焯水約2-3分鐘后撈出，瀝干水...
做金麥香醉豬蹄的食材：豬前蹄1只，蔥2根，姜3片，蒜3瓣，胡椒粉1茶匙，五香粉1茶匙，水300cc，臺啤375cc，鹽...金麥香醉豬蹄的做法：1、豬前蹄泡在溫鹽水中10分鐘，倒掉換新的溫鹽水，重復3次，共泡30分鐘。電鍋底部放蒸架，將豬前蹄與醃料放入不銹鋼調理盒中，外鍋水位加至不會滲入調理盒的高度。。2、電鍋電源線插入Remy控溫...
做豬蹄的食材：豬蹄750，花生米半碗，啤酒一瓶，干辣椒六個，八角四個，桂皮兩片，香葉兩片，蒜粒兩...豬蹄的做法：1、豬蹄請洗干凈，鍋中倒入適量的清水，下洗凈后的豬蹄加一勺老酒，加入兩片姜一起煮沸，去血沫再煮3分鐘左右，撈起沖洗干凈瀝干水分。吧材料都準備好。。2、鍋里倒入適量的油，下冰糖熬出焦糖...
做簡單不油健康鹵豬蹄的食材：豬腳1支，蔥3支，厚姜片6片，蒜頭8粒，辣椒適量，八角2粒，草果（拍裂）1粒，醬油適量...簡單不油健康鹵豬蹄的做法：1、買回來的豬腳（前腿有肉后腿有筋）要再一次的清洗干凈并且小刀去除多余的細小雜毛和用刀刮除皮上的污垢，而且肥肉的地方很容易卡碎骨頭這邊要特別注意（用刀小心注意安全）。2、豬腳處理好...
做黃豆海帶燉豬蹄的食材：前豬蹄1.5個，干海帶1張，黃豆1把，枸杞適量，生姜適量，大蔥適量，料酒適量，花椒適...黃豆海帶燉豬蹄的做法：1、提前一夜用清水泡發圓嘟嘟的黃豆同時根據干海帶蛻變的步驟將其準備好待用。2、豬蹄切段（超市的工作人員可是好幫手呃）洗凈后同生姜君一起入冷水鍋中大火燒至水開后即可撈出如果豬蹄上有...
做鹵豬蹄的食材：原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，...鹵豬蹄的做法：制作：（1).豬蹄切塊后，用水燙過取出。（2）.將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。（3）.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。備注：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多...