培根戀敏豆怎么做？培根戀敏豆的做法
食材：
培根4片，敏豆1包，蒜末適量，青蔥2支，大辣椒1支，小辣椒1-2支，黑胡椒少許，米酒適量做法：
1、 煮一鍋熱水，水滾后加少許食用油，川燙敏豆3分鐘撈起備用。
2、 鍋稍微加熱就可將培根亁煎爆香，將多余的油脂瀝出，用餐巾紙擦拭鍋中多余的油脂，加入蒜末、大小辣椒、蔥白爆炒出香氣。
3、 加入川燙好的敏豆拌炒一下，加少許黑胡椒炒出香氣后，加少許鹽（因為培根就有鹽份所以鹽要減量，否則太咸）、少許鮮雞粉（可不加）拌炒后，加點鍋邊米酒嗆香，蔥綠的部分下去拌炒，起鍋完成。
上一個：肉皮凍
下一個：自制白醬德式香腸燉飯
相關菜譜：
熱門菜譜：
