熏肉怎么做好吃？熏肉的做法
熏肉怎么做好吃？熏肉都有哪些做法？以下是本站提供的熏肉家常做法大全，希望對您有用。熏肉的做法大全
做辣椒炒熏肉的食材：熏肉，生姜末，蔥花，蒜末，豆豉，醬油，辣椒，鹽，糖辣椒炒熏肉的做法：1、熏肉切薄片，水浸泡半小時。2、起鍋略放油，先下肥點的肉片把油炸出來，再放瘦肉片和生姜末、蔥花、蒜末、豆豉煸炒，略滴醬油。3、入辣椒片片，略調鹽、糖，大火炒至辣椒斷生即可。
做松子熏肉的食材：主料：去骨帶皮肋條豬肉500克，松子15克，時菜150克，冰糖，紹酒，醬油，蔥白段，姜片...松子熏肉的做法：①豬肋條肉修成長18厘米、寬14厘米、厚2．5厘米的長方形，洗凈后，用鹽及花椒拌和一起，均勻擦在肉上胞漬（夏季約2小時，冬季約4小時），取出后洗凈，用潔布吸干水，然后用鐵叉平叉入肉內，然后...
做長春熏肉的食材：主料：肥豬肉1000克，調料：大蔥20克，姜20克，白皮大蒜20克，醬油200克，白砂糖20克...長春熏肉的做法：1.將肉切成250克重的大塊，用水泡20分鐘，將肉刮洗干凈。2.鍋內放入水燒開，將肉打個水焯撈出。3.鍋內加入水，調料，香料（包在紗布內）和硝酸鈉2克，開鍋后用慢火煮1個小時40分鐘即熟。4.把煮...
做李連貴熏肉的食材：帶皮豬五花肉1500克。調料蔥段、姜片各20克，精鹽40克，醬油350克，白糖30克，料酒25...李連貴熏肉的做法：1、將豬五花肉切成12厘米方塊，放溫水中浸泡30分鐘，將皮面刮洗干凈入水鍋內焯透撈出。2、鍋入清水，加所有調味料（白糖除外）和香料包，燒沸后煮20分鐘即成醬湯。將燙好的五花肉放入醬鍋內用小...
做香辣芥菜炒熏肉的食材：煙肉6片，芥菜1把，洗凈去老根，紅酒醋5湯匙，現磨黑胡椒和鹽適量，辣椒粉適量香辣芥菜炒熏肉的做法：1.將熏肉放到一個既大又深的燒鍋里。用中高火炒到變黃為止。2.將一大鍋水煮沸，加入芥菜、熏肉（帶油）、醋、鹽、黑胡椒和辣椒粉。3.一直煮到芥菜變軟為止，大約30分鐘。
做自制熏肉的食材：五花肉約1.5公斤，細鹽300克，花椒適量設備：燃氣BBQ烤爐，熏箱（SMOKER），鋸末（SAW...自制熏肉的做法：腌制五花肉1將五花肉切成約6英寸長，半英寸寬大小2用小火將細鹽和花椒在鍋里翻炒后放涼3將切好的五花肉逐個粘滿炒好的鹽，放入大瓷碗中，密封，放入冷藏4兩天后，碗中有水出來，將肉上下翻...
做李連貴熏肉大餅的食材：梅花肉一塊，里脊一塊，大骨頭一根，丁香，肉蔻，砂仁，肉桂，花椒，八角，干姜，桂皮...李連貴熏肉大餅的做法：1.將肉洗凈，泡四個小時以為上。2.將泡肉的水和肉、骨頭、調料一塊放到鍋內，大火燒開后轉略小點火。3.用筷子扎看肉爛后就可以閉火。4.在錫紙上倒些白糖、茶葉放到鍋底，把肉放在蓋簾上，蓋上蓋...
做熏肉洋蔥炒豆干的食材：洋蔥1個，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉適...熏肉洋蔥炒豆干的做法：1.洋蔥切絲、豆干切片。2.熏肉切薄片。3.炒鍋燒熱，放入熏肉煸炒出油脂。4.放入青椒、蒜末炒香，接著放進洋蔥翻炒出香味。5.放進豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、鹽調味，出鍋前放雞精。
做龍井茶熏肉的食材：主料：豬肉半斤鹵汁：八角3粒，花椒1茶匙，丁香2茶匙，桂皮1對，甘草2片，陳皮半塊，...龍井茶熏肉的做法：1、把鹵汁材料入鍋煮滾，改用小火煮30分鐘。2、加入肉塊煮10分鐘，取出瀝干，切片。3、鋪一張錫紙在鍋內，加入熏料拌勻。4、放入架子，排上肉片（肉片不可重疊），蓋著煮至冒出白煙，關火焗5分...
做秘制熏肉的食材：雞腿，雞爪，蔥，姜，花椒，大料，料酒，生抽，鹽，茶葉，白糖，面巾紙4張秘制熏肉的做法：1.將雞腿雞爪洗凈，放到開水鍋里焯一下去掉血水撈出備。2.砂鍋加水燒開后加入焯好的雞腿雞爪，加入蔥、姜、花椒、大料、料酒等所有調味料一起煮30分鐘左右，煮到用筷子能輕松將雞腿戳透時將雞腿...
做北京熏肉的食材：主料：豬腿肉5000克，調料：鹽120克，味精5克，花椒5克，八角8克，桂皮15克，大蔥20克...北京熏肉的做法：1.選料、切塊、腌制：最好是選用體重50千克左右，皮薄肉嫩的生豬，取其前后腿的新鮮瘦肉，用刀去毛刮凈雜質，切成肉塊，用清水泡洗干凈，或者入冷庫中用食鹽腌一夜。2.煮制：將肉塊放入開水鍋中...
做西式快餐之熏肉意粉的食材：外買意粉，白菌，洋蔥，番茄醬，美式煙熏肉，黑椒，新鮮羅勒，芝士粉西式快餐之熏肉意粉的做法：1.煮粉（煮后過涼＋少許橄欖油混合）；2.炒醬（油＋洋蔥＋美式煙熏肉（切碎）＋黑椒＋番茄醬＋新鮮羅勒）；3.入烤箱（撒芝士粉上色）。
做熏肉意面的食材：熏肉腸5片，意面150G，紅蘿卜少許，豆角少許，洋蔥少許，迷迭香少許，羅勒葉碎少許，...熏肉意面的做法：1、鍋里放水煮熟意面，大約煮15分鐘，煮熟后撈起用橄欖油攪拌均勻；2、紅蘿卜，豆角，洋蔥切粒，放鍋里炒熟，加少許咖喱汁煮濃稠，上鍋鋪在意面上；3、熏肉腸切片蒸熱，或微波熱一熱，擺在盤子...
做東北熏肉卷的食材：主料：千張豆皮2張，豬肉餡260克，姜20克，黃酒20克，鹽2克，生抽適量，五香粉2克熏料...東北熏肉卷的做法：1、準備好所有材料：干豆腐皮、肉餡、姜。2、肉餡里依次放入生抽、鹽、五香粉、姜末、黃酒順著一個方向攪拌，讓肉餡上勁。3、最后往肉餡里放入適量的干淀粉攪拌均勻，然后把肉餡摔打幾下，使之...
做熏肉糯米夾餅的食材：藕一節、糯米300g、熏肉70g、花椒面4g、鹽3g熏肉糯米夾餅的做法：1.提前將原材料準備好叨叨叨：為了節省時間，糯米可以提前浸泡30分鐘2.將浸泡好的糯米放在蒸籠上蒸熟3.藕清洗干凈，去皮切成0.3厘米左右的薄片叨叨叨：藕片不能切太厚，厚了不宜煎熟4.將熏肉煮...
做西葫蘆炒熏肉的食材：熏肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量西葫蘆炒熏肉的做法：1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。2.西葫蘆切片。3.起油鍋，爆香蒜頭，下熏肉片煸炒。4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。5.沿鍋邊加點水，加點淡醬油調味就行了。
做柴溝堡熏肉的食材：主料：肥瘦豬肉5000克，調料：八角50克，花椒8克，茴香籽[小茴香籽]15克，桂皮10克，...柴溝堡熏肉的做法：1.備料：選用膘肥約3厘米的二級豬肉50千克，切成16至17厘米見方的大塊，厚度一般在1.6厘米左右。2.裝鍋：煮肉時先放脊肉，其他帶皮肉塊分層碼在上面。另外加入大蔥1千克、大蒜250克、鹽適量。最...
做熏肉炒玉米的食材：玉米，熏肉，鹽，油，辣椒（可放可不放依個人愛好）熏肉炒玉米的做法：1、先把玉米、肉洗凈。2、放油燒干，放下熏肉，炒3分鐘。3、三分鐘后，放下辣椒，再放玉米，炒5分鐘。4、若水不夠可以適當放些水，放下鹽炒2分鐘即可食用。