香鹵蜂蜜豬蹄怎么做?香鹵蜂蜜豬蹄的做法
食材:
豬蹄9塊,蜂蜜適量,蒜頭8粒,調(diào)味味味露適量,原汁醬油適量,辣椒一小條,鹽一小撮,米酒ㄧ茶匙,水適量做法:
1、豬蹄洗凈去腥去血水至水滾起。
2、將上面的渣渣沖洗干凈。
3、備好所有材料。
4、蒜頭洗凈拍開蒜頭皮不要完全去除和辣椒加一小撮鹽爆香。
5、豬蹄和蒜頭辣椒一起翻炒爆香一下。
6、接著裝進鹵鍋。
7、加適量的味露。
8、。
9、加入適量原汁醬油。
10、加一茶匙米酒。
11、再加適量蜂蜜。
12、接著加水至七分滿。
13、蓋上鍋蓋 浸泡鹵汁20分鐘要鹵前再翻動一下。
14、用大火煮滾后轉(zhuǎn)至小火鹵40分記得要攪拌一下才不會黏鍋。
15、關(guān)火后悶半小時不開蓋。
16、香氣四溢鮮嫩Q彈咸中帶甜又有一點辣的美味「蜂蜜豬蹄」準(zhǔn)備食指大動進肚啦。
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