豬排怎么做好吃？豬排的做法
豬排怎么做好吃？豬排都有哪些做法？以下是本站提供的豬排家常做法大全，希望對您有用。豬排的做法大全
做炸豬排的食材：豬里肌肉排1片，鹽適量，胡椒適量，蛋1顆，面粉適量，面包粉適量炸豬排的做法：1、豬里肌肉排以肉槌敲成薄片。。2、面粉、鹽、胡椒混合拌勻。蛋打均。面包粉適量。。3、豬排依序放入面粉裹粉、裹蛋液、裹面包粉。。4、鍋內(nèi)加入適量的油脂，以小火慢煎至兩面金黃。。5、取出...
做蘑菇豬排的食材：蘑菇1盒，豬里肌3片，醬油2大匙，蒜頭3瓣，黃甜椒1/4個，中筋面粉少許，鹽酌量，葵花...蘑菇豬排的做法：1、將蘑菇用牙刷刷掉泥土對半切好，蒜頭切成蒜末，甜椒切成小丁備用。。2、姜蒜末和甜椒丁放入油鍋中拌炒1分鐘，放入洋菇一起慢慢炒個5分鐘，讓洋菇炒軟熟透，灑上少許鹽調(diào)味即完成。。3、將里...
做醬汁豬排的食材：豬排肉5片，甜面醬30克，料酒，油，鹽，胡椒粉，孜然粉，水淀粉醬汁豬排的做法：1.豬排切成0.2厘米厚，用刀背把豬排表面拍松；料酒、甜面醬和胡椒粉、孜然粉兌水淀粉成醬汁；把食用油和醬汁均勻涂抹在豬排兩面，再在兩面豬排上撒上鹽粒，腌20分鐘。2.在平底鍋面涂上食用油，...
做免炸咔嗞起司豬排的食材：豬里肌肉半斤，有機Q梅取梅肉3顆，有機Q梅梅汁2大匙，胡椒粉少許，鹽少許，馬扎瑞拉起...免炸咔嗞起司豬排的做法：1、材料備齊。2、面包粉放烤箱約160度烤到金黃色拿出，鍋子放油再炒香面包粉備用。3、豬里肌肉切蝴蝶刀（中間不切斷）。4、有機Q梅取梅肉.把梅肉.梅汁和胡椒粉.塩一起醃10分鐘，包入起司條。5、...
做烤豬排的食材：1、豬排骨三根。2、五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽適量。3、蜂蜜兩大匙...烤豬排的做法：1、豬排骨用熱水清洗凈；將五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽、醬油、海鮮醬、同放一個碗里拌勻制腌味料。2、在排骨上刷上味料（多刷幾遍）。3、將排骨裹上保鮮膜，裝入保鮮袋，放入...
做煎豬排的食材：豬通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克，精2克，胡椒粉少許，食鹽1000克煎豬排的做法：1、豬通脊肉去筋，橫切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上鹽、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上雞蛋液，裹上面包渣；2、鍋上火，放油燒至五、六成熟，下豬排炸至兩面呈金黃色，撈出裝盤。周邊可以配上炸...
做日式炸豬排的食材：A.豬排2片，高麗菜30公克，蒜末15公克，B.低筋面粉30公克，面包粉50公克，雞蛋2顆，C....日式炸豬排的做法：1.用叉子或肉叉在里肌豬排上均勻的插十數(shù)下，將肉的纖維組織插松后備用。2.將調(diào)味料與材料A中的蒜末全部拌勻后，放入作法1的里肌豬排拌勻，腌漬20分鐘備用。3.高麗菜洗凈后切細絲；蛋打散成蛋液...
做洋蔥燜豬排的食材：洋蔥2-3個，豬里脊4塊，油，生抽，麻油，料酒，砂糖，蔥，胡椒粉洋蔥燜豬排的做法：1.洋蔥洗干凈切塊逐一剝開備用，蔥洗干凈切段，豬里脊洗干凈錘松表面后再翻面用刀拍平備用。2.豬里脊加入少許油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合攪拌均勻腌2個小時。3.洋蔥下鍋加入少許生抽和...
做香炸懶人版豬排的食材：豬脊肉，鹽1小匙，醬油少許，咭汁，料酒，糖1大匙，香葉2片，八角1粒，姜片5片，山芋...香炸懶人版豬排的做法：1.將豬脊肉切約一公分厚，用刀背在肉的正反面上輕輕剁，使肉質(zhì)變松，剁完后，用刀面拍打肉片2，3下。2.將肉放入容器下料腌半小時，一小勺鹽，少許醬油，咭汁，料酒，一大勺糖，香葉2片，八角一...
做厚切豬排玉米蛋丼飯的食材：豬梅花肉塊250克，綠巨人珍珠玉米粒3湯匙，雞蛋2顆，洋蔥1/8顆，青蔥1株，高麗菜（絲...厚切豬排玉米蛋丼飯的做法：1、準備食材。。2、豬梅花肉塊是豬的上肩胛肉，油脂分布均勻，肉質(zhì)柔軟多汁、彈性好、口感細致。燒烤、煎、炸等料理都非常合適。接近2cm的豬梅花，絕對是厚切豬排的第一選擇。??。3、用敲肉器...
做孜然豬排的食材：瘦豬肉、生菜、洋蔥、油、鹽、醬油、胡椒、花椒、孜然、淀粉孜然豬排的做法：1：瘦肉切片，用搟面杖敲幾下讓肉更好嚼一些。2：把準備好的瘦肉抹上鹽、胡椒、花椒、醬油、孜然抹勻【量根據(jù)個人口味來放】最后抹上淀粉一小勺就行，腌制10分鐘。3：油燒7分熱，下瘦肉片慢慢煎...
做五香炸豬排的食材：豬里肌排4片，濕炸粉：2大匙，蛋液1大匙，蒜仁40公克，鹽1/4茶匙，雞精粉1/4茶匙，細...五香炸豬排的做法：1.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。2.所有腌料放入果汁機中打成泥后倒入盆中，放入作法1豬里肌排并加入蛋液抓拌均勻，腌漬約20分鐘，備用。3.將...
做空氣炸鍋烤T骨豬排的食材：主料：T骨豬排2塊。調(diào)料：味鹽（Seasoningsalt）1小匙、黑椒1/2小匙、菜油2+大匙。空氣炸鍋烤T骨豬排的做法：一、修好肉的邊邊角角，豬排太大，所以一開二；二、用松肉錘敲兩面；三、再用插肉針插兩邊；四、在肉的周邊劃幾刀，以防止肉肉在加熱時中間鼓起來，如圖四，特別用鍋煎炸的方法，更不要忘了這步...
做玉米豬排的食材：豬排2塊、玉米1碗、紅菜椒少量。這次改用蠔油兌澆汁：生抽湯茶匙、蠔油1湯匙、糖半湯...玉米豬排的做法：處理豬排1、先將豬扒肉邊緣的筋膜劃斷，避免煎時中間鼓起。2、攤開每塊豬扒肉，用廚房專用錘肉的釘錘，捶肉塊兩面，然后用刀拍一面（這就是我為什么專門拍那錘子和刀了）。3、用一大碗裝肉，放...
做高麗菜絲豬排三明治的食材：高麗菜絲1/5顆，排骨3塊，土司6片，里肌肉片3片，醬油膏40cc，醬油40cc，米油40cc，糖...高麗菜絲豬排三明治的做法：1、先將里肌肉片拍薄，剁筋.加入醃料，醃1個小時備用.。2、將醃排骨的醬汁倒掉，沾上地瓜粉，下鍋油炸至金黃色后取出.。3、組裝時間:取出二片土司先放上高麗菜絲再擺上排骨肉片，對切，...
做意式迷迭香豬排的食材：梅花豬肉300g，馬鈴薯1顆，新鮮迷迭香12g，紅酒100g，牛肉沙司300g，紅椒粉6g，香菇80...意式迷迭香豬排的做法：1、斷半開斷筋修下多余油脂。2、使用紅椒粉迷迭香鹽胡椒橄欖油醃漬并加入少許水。3、切割成圓形厚片番茄川燙15秒青花菜去纖維加鹽川燙冰鎮(zhèn)。4、切割新鮮巴西里擠出水分干蔥切末加入月...
做爆漿起司豬排的食材：面1束，豬梅花火鍋肉片20片，和風醬油4大匙，米酒2大匙，綜合乳酪絲1碗，蛋3顆，面包...爆漿起司豬排的做法：1、食材大集合。。2、取一個容器，放入豬梅花火鍋肉片，淋入和風醬油和米酒，醃10分鐘。。3、醃肉時，開始燙面。取出湯鍋，水滾后，放入面條。面熟后，撈起，瀝干水份。。4、組裝：（1）夾取一...
做木炭燒烤T骨豬排的食材：主料：T骨豬排4塊。輔料：燒烤木炭適量。調(diào)料：生抽2大匙、黑椒粉1/2小匙、白蘭地1大...木炭燒烤T骨豬排的做法：一、把豬排修好邊角后入一大碗，加入生抽2大匙、黑椒粉1/2小匙、白蘭地1大匙，用手逐塊按摩按摩；二、按摩后疊起來，用小刀比較密的插遍整肉內(nèi)以容易入味，再逐塊按摩一下，加菜油2大匙，將肉攪...
做家常版炸豬排的食材：豬大排4塊鹽適量黑胡椒粉適量白胡椒粉適量蛋清1個姜片2塊檸檬（可選）小半個料酒（可...家常版炸豬排的做法：1、厚度在1厘米--0.5厘米左右的豬大排4塊，（厚度按個人喜好，家里有人喜歡厚一點的，有人喜歡薄一點的）。有斷筋器的話在豬排身上反復(fù)扎出小孔，把豬排的肉扎松。沒有斷筋器的話，用刀背拍打豬...
做咖哩豬排飯的食材：馬鈴薯（大顆）2顆，紅蘿卜（小根）3根，洋蔥（大顆）1顆，蘋果（小顆）2顆（磨成泥）...咖哩豬排飯的做法：1、準備材料。2、洋蔥切塊用少許油爆香備用。3、咖哩鍋水煮沸（淹過材料的量）》放入切塊的馬鈴薯、紅蘿卜煮滾》咖哩塊煮融化拌勻》蘋果泥、爆香過的洋蔥拌勻起鍋Ps.可以嘗一下味道依自己的口感...
做照燒豬排壽司的食材：豬肉排１份，小黃瓜１條，紅蘿卜適量，米飯１碗，日式醬油１茶匙，味霖1/2茶匙，料酒1...照燒豬排壽司的做法：1、豬肉排洗凈后加入醃漬醬料，稍微按摩一下醃漬１０分鐘。2、小黃瓜刨成薄片備用。3、紅蘿卜磨成泥備用。4、白飯捏成適當大小。5、豬排醃好后煎熟，切成塊。6、把豬排放在飯上面。7、用小黃瓜...