豬大腸怎么做好吃？豬大腸的做法
豬大腸怎么做好吃？豬大腸都有哪些做法？以下是本站提供的豬大腸家常做法大全，希望對您有用。豬大腸的做法大全
做九味大腸的食材：豬大腸500克，西蘭花5克。調料九味汁30克，姜末2克，蔥末3克，白胡椒粒5克，料酒10克...九味大腸的做法：1、把洗凈的豬大腸切成2厘米的段，放入沸水中大火汆3分鐘，取出后和料酒調拌均勻，上籠大火蒸10分鐘至軟爛后，取出，掛上脆皮水后晾干備用。2、鍋內放入色拉油，燒至七成熱時放入掛上脆皮水的豬...
做豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆的食材：荷蘭豆131克，豬大腸一條，豆瓣醬適量，油適量，料酒適量，鹽適量，蒜瓣3瓣豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆的做法：1、?將豬大腸洗干凈，切成塊，放置盤中，待用。2、?將蒜瓣切碎，放置碟中，待用。3、?接著開火，往鍋中倒入適量的水，等到水沸騰時，倒入荷蘭豆，焯水使荷蘭豆變色，便可撈起。4、?之后...
做炒豬大腸的食材：主料：豬大腸500克，青，紅椒共150克，水發木耳50克。調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料...炒豬大腸的做法：1、先將豬大腸洗凈煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌漬。2、木耳、青紅椒改刀三角片，姜切片，蔥切段，蒜拍成茸。3、鍋加底油下蔥、蒜熗鍋，加青、紅椒、木耳、精鹽、味精炒熟出鍋。4、鍋...
做蕃紅豬大腸的食材：豬大腸600公克，醋2大匙，面粉2大匙，姜片2片，蔥段少許，熱開水1杯，小紅蕃茄200公克...蕃紅豬大腸的做法：1.豬大腸以面粉、醋抓洗后，以流動的水沖洗干凈，再與姜片、蔥段、熱開水（份量外?）一起放入快鍋中汆燙一下后，撈起豬大腸以冷水沖洗干凈，最后切小段狀備用。2.小紅蕃茄對切備用。3.將作法1的...
做三杯豬大腸的食材：豬大腸50元，辣椒1條，姜片數片，蒜頭2顆，9層塔適量，太白粉水（芶芡）少許，紹興酒1...三杯豬大腸的做法：1、購買已經處理好的大腸頭，再用面粉搓柔處理幾遍，以確保更干凈。2、沖洗后放入鍋中，放入醃料醃漬2小時。3、再放入【大同電鍋】蒸煮，外鍋3碗水，讓它慢慢蒸到電源跳起...。4、等到晚餐...
做青紅椒炒大腸的食材：豬大腸，鹽，青紅椒，豆瓣醬，鹽巴，醬油，料酒青紅椒炒大腸的做法：1、豬大腸買回來用水泡住，加入鹽巴，洗三四遍，還可以用色拉油洗。2、然后用水燙熟，把大腸翻一遍，里面的油去掉，切塊。3、青紅椒切小塊，把大腸水分煸干裝盤。4、油燒熱加入豆瓣醬，放入煸干...
做豬肉類☆鹵豬大腸的食材：豬大腸1副，香油兩大匙，干辣椒/花椒適量，蔥50g，姜100g，萬用鹵包1包，醬油適量，冰...豬肉類☆鹵豬大腸的做法：1、大腸一副清洗前樣。2、清洗豬外腸（利用面粉+鹽巴）。3、戳洗完（變成濁濁面粉水）。4、換水。5、筷翻內腸。6、搓洗內腸（利用面粉+鹽巴）。7、川燙去腥（姜片+青蔥+米酒）。8、...
做大腸煲的食材：鮮豬大腸頭1000克。調料八角2顆，丁香2克，五香粉2克，陳皮0.5克，鮮姜片5克，味極鮮...大腸煲的做法：1、豬大腸頭翻過來，將腸內污漬刮掉，放入面粉20克、鹽5克反復搓揉，洗凈后將大腸再翻過來，用面粉20克、鹽5克反復搓揉后洗凈，這樣連續進行3次（共用面粉120克、鹽30克），放入沸水中汆至水再...
做鳳尾大腸的食材：用料主料：大蝦10只（約750克）、大腸頭8根（每根長約12厘米、重約1000克）配料：蔥、...鳳尾大腸的做法：1、大腸頭煮爛，內壁打上十字花刀，撒干而粉備用。2、人蝦取凈肉，留尾，蝦肉制泥調成餡，抹在大腸內。蝦尾插在蝦腸的一端，用玻璃紙扎緊蒸熟，去紙，均勻抹上醬油備用。3、鍋中油燒至七成熱，...
做九轉大腸的食材：用料主料：煮熟的豬大腸頭400克配料：蔥末、姜末、蒜末、香菜葉調料：白糖、高湯、醬...九轉大腸的做法：1、大腸搓洗干凈，擇凈大腸內部油脂及污物，水汆透煮爛。2、大腸切成2厘米高的墩狀，切好后用水汆透備用。3、鍋內加適量水，加白糖炒至拔絲火候，加上蔥姜蒜末、高湯及調味品，再加入大腸，慢火...
做酸菜炒豬大腸的食材：酸菜，豬大腸，油，蒜頭，姜，糖，鹽酸菜炒豬大腸的做法：1、豬大腸洗凈，用酒和鹽腌好。2、豬大腸放鍋里飛一下水，撈起來切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。3、酸菜切好，用水浸泡大約三十分鐘后拿起擰干水分，放干鍋里烘干。4、然后起鑊放油放蒜...
做大腸頭的食材：大腸頭2條，麻辣湯底600㏄大腸頭的做法：1.先以適量的白醋翻洗大腸頭。2.再放入滾水中略汆燙后撈起。3.取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法2的大腸頭，改轉小火鹵約30分鐘即可熄火，撈起備用。4.食用前，先切成小段狀，再放入加熱...
做鹵大腸的食材：豬腸300g，水1000㏄，醬油150㏄，米酒50㏄，香油15㏄，糖15g，蒜頭5個，姜片8片，青蔥...鹵大腸的做法：1.爐作法：2.大腸洗凈切段。3.油45㏄強微波1分鐘后，放入大腸，改以中微波10分鐘，再取出與調味料拌勻，中微波15分鐘即可。4.爐做法5.大腸洗凈切段。6.將所有材料放入鍋中（水需多加700㏄），先...
做生炒豬大腸的食材：主料：豬大腸500克，輔料：青椒150克，紅尖椒150克，木耳（干）50克，調料：姜5克，大...生炒豬大腸的做法：1.將豬大腸洗凈煮至八成熟，撈起切三角片，用紹酒、姜片腌過。木耳、青紅椒也切成三角片。2.燒鍋下油，爆香姜、蒜、加青紅椒，木耳、精鹽、味精、炒熟上碟。3.再燒鍋下油，落豬大腸爆炒，加入精...
做爆炒豬大腸的食材：預煮豬大腸300g，青椒1個，洋蔥半個，砂糖，姜，蔥，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻...爆炒豬大腸的做法：1、預煮大腸洗干凈（反復用鹽搓洗）后切小塊。2、青紅椒去籽洗干凈切塊，洋蔥洗干凈切塊，蒜、姜切碎，蔥切段。3、姜蒜爆香油鍋，倒入青紅椒、洋蔥、少許料酒和鹽爆炒片刻后，倒入豬大腸和料酒...
做雪菜大腸的食材：豬大腸、雪菜、姜、大蒜、辣椒、蔥、料酒、白醋、雞精、糖、生抽、老抽雪菜大腸的做法：第一步，大腸清洗干凈，然后鍋內倒水燒開，倒入大腸煮20分鐘后，盛到籃子里；再用清水沖洗后，切成3cm小段備用。第二步，把姜、大蒜、蔥、辣椒等切好放入盤中。第三步，把雪菜切好，鍋內倒少量...