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青紅椒炒大腸怎么做?青紅椒炒大腸的做法

青紅椒炒大腸

食材:

豬大腸,鹽,青紅椒,豆瓣醬,鹽巴,醬油,料酒

做法:

1、豬大腸買回來用水泡住,加入鹽巴,洗三四遍,還可以用色拉油洗。

2、然后用水燙熟,把大腸翻一遍,里面的油去掉,切塊。

3、青紅椒切小塊,把大腸水分煸干裝盤。

4、油燒熱加入豆瓣醬,放入煸干的大腸、青紅椒、鹽巴、醬油、料酒,炒熟就可以了。

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