豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆怎么做?豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆的做法
食材:
荷蘭豆131克,豬大腸一條,豆瓣醬適量,油適量,料酒適量,鹽適量,蒜瓣3瓣做法:
1、? 將豬大腸洗干凈,切成塊,放置盤中,待用。
2、? 將蒜瓣切碎,放置碟中,待用。
3、? 接著開火,往鍋中倒入適量的水,等到水沸騰時,倒入荷蘭豆,焯水使荷蘭豆變色,便可撈起。
4、? 之后將鍋洗干凈,熱鍋,倒入適量的油,再倒入切碎的蒜瓣,爆炒。
5、? 等到蒜有點顏色變化時,倒入豬大腸,翻炒均勻。
6、? 然后當豬大腸顏色成焦黃時,便可倒入荷蘭豆,最后再依次放入適量的料酒、豆瓣醬和鹽,翻炒均勻即可。
7、? 大功告成,請拍照享用吧。
秘決:
溫馨提示
? 請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的
? 感冒期間忌食豬大腸;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌
? 荷蘭豆可以防止便秘,有清腸作用
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