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豬血怎么做好吃?豬血的做法

豬血怎么做好吃?豬血都有哪些做法?以下是本站提供的豬血家常做法大全,希望對您有用。

豬血的做法大全

  • 毛血旺
    做毛血旺的食材:鴨血,百葉,黃豆芽(我讓人買黃豆芽他買了綠豆芽木有辦法,其實我覺得黃豆芽好吃),...
    毛血旺的做法:1.鍋內下油開中火將郫縣豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高湯熬制后,然后放入冰糖,雞精,開大火煮開。2.萵筍葉稍微在鍋里燙一下馬上撈起,放入大碗里打底。2.將鴨血,百葉切片,飛水,和黃豆芽...
  • 三杯菇豬血糕
    做三杯菇豬血糕的食材:豬血糕小條一條,鴻禧菇一包,姜片酌量,蒜頭酌量,辣椒酌量,醬油膏酌量,胡椒粉酌量...
    三杯菇豬血糕的做法:1、備料>>豬血糕、鴻禧菇、大蒜、老姜片、辣椒、麻油、醬油膏、米酒、九層塔、開水,另外最后鹽巴(試口味可有可無)。2、熱鍋后,請直接倒入麻油,直至油鍋稍熱后,就可以先放下姜片(爆香至...
  • 芹菜炒豬血糕
    做芹菜炒豬血糕的食材:豬血糕300公克,芹菜1把,蒜頭2個
    芹菜炒豬血糕的做法:1、豬血糕切塊,芹菜切段。2、熱油爆香蒜頭,炒香豬血糕。3、加入2分之1米杯水燜煮,中間稍翻豬血糕均勻受熱變軟。4、水快收干加入芹菜,拉一拉約3分鐘加點味素調味。5、開動吧~。
  • 三杯豬血糕
    做三杯豬血糕的食材:豬血糕1條(小),小辣椒1條,蒜頭5瓣,老姜1大塊,九層塔適量,麻油1湯匙,二號砂糖1...
    三杯豬血糕的做法:1、將所以食材備妥,蒜頭拍碎、老姜切片、辣椒切段、豬血糕切長條塊。2、放入適當麻油熱鍋后,將老姜、蒜頭、辣椒放入爆香至金黃色即可。3、放入豬血糕,倒入適量的米酒(1茶匙)、醬油(約2-3...
  • 沙茶豬血湯
    做沙茶豬血湯的食材:雞高湯(要吃的量)1鍋,豬血2大塊,酸菜少許,姜絲約3片量,韭菜少許,鹽巴1茶匙,糖...
    沙茶豬血湯的做法:1、取一個鍋子煮"雞"高湯,湯頭甜度的來源。2、將豬血氧化的頭尾切掉,這是腥味的來源,也會影響口感。3、豬血對切成兩塊。4、豬血斜刀切厚片。5、另取一鍋煮滾水加1匙鹽(可把雜質逼出來),下...
  • 臺北豬血糕
    做臺北豬血糕的食材:豬血糕隨意,醬油膏隨意,香菜隨意,甜辣醬隨意,花生粉隨意
    臺北豬血糕的做法:1、將豬血糕用電鍋蒸到熟軟。2、蒸好的豬血糕先刷上醬油膏(或海山醬也可以),再刷甜辣醬。3、撒上滿滿的香菜(洗凈去頭去尾,只留嫩莖葉)。4、再滾滿花生粉即可。
  • 福菜豬血湯
    做福菜豬血湯的食材:福菜一碗,豬血一斤,水半鍋,油適量
    福菜豬血湯的做法:1、備好所需的食材。。2、每個客家人家里至少會有一罐福菜,等待福菜醃漬完成,打開瓶蓋,福菜的香氣四溢……。3、福菜洗凈、切小段。(福菜切得比豬血塊小一點就可以了)。4、將豬血洗凈、切塊...
  • 沙茶酸菜豬血湯
    做沙茶酸菜豬血湯的食材:豬血1/2條,韭菜1株,酸菜少許,嫩姜少許,油蔥酥少許,康寶雞湯塊1塊,沙茶醬少許
    沙茶酸菜豬血湯的做法:1、先將所有食材洗凈切好備用.。2、鍋中放入水800cc煮沸.放入高湯塊.豬血塊.姜絲續煮.。3、等步驟2的湯再次煮沸后.加入沙茶醬.酸菜.韭菜.油蔥酥及可熄火.盛入湯碗內即可上桌.。
  • 香鹵蠔油豬血糕
    做香鹵蠔油豬血糕的食材:辣椒少許,蔥段適量,豬血糕適量,蒜頭2顆,特級蠔油1大匙,白胡椒粉少許,糖適量,醬...
    香鹵蠔油豬血糕的做法:1、準備需要的食材。(豬血糕切小塊,辣椒切末,蒜頭切片。)。2、起一鍋,加入適量油,再放入蒜片及辣椒末爆香。。3、加入豬血糕,蔥段和調味料煮滾后轉中小火,煮到醬汁略收,就可以關火。(...
  • 酸菜豬血湯
    做酸菜豬血湯的食材:酸菜豬血湯1份,水適量
    酸菜豬血湯的做法:1、將食材由好菜便利包取出。。2、準備50c.c.的開水。3、用沸水將豬血煮過后倒水洗凈,再換上新水煮。。4、放進油蔥酥和酸菜姜絲等煮開,加入豬油以及鹽和胡椒調味即可。。5、完成。。
  • 豬血湯
    做豬血湯的食材:豬血20元,豬大腸80元,韮菜1把,酸菜1/2顆,紅蔥頭4瓣,白胡椒粉適量,豬絞肉20元
    豬血湯的做法:1、買鹵好的大腸切1公分寬韮菜切2公分寬酸備用。2、紅蔥頭切細狀爆香至金黃色。3、酸菜泡水后洗浄切細小狀連同絞肉一起下去炒香。4、倒入一鍋滾水加豬血一起煮。5、最后加腸子韮菜試一味...
  • 古早味豬血糕
    做古早味豬血糕的食材:豬血糕一塊,花生粉一包,醬油適量
    古早味豬血糕的做法:1、先把買來的一大塊豬血糕切成可以一口入口的小塊,當然想切成自己想要的大小也可以~2、放入電鍋中,外鍋加一杯水,等待蒸熟3、蒸好后淋上醬油,另準備一盤放入花生粉4、然后就有點像在弄麻糬...
  • 菇豬血糕
    做菇豬血糕的食材:豬血糕1包,菇類適量,麻油適量,姜兩片,醬油膏適量,糖少許,烤肉醬1匙,蒜末適量,...
    菇豬血糕的做法:1、煮熱水將菇菇的菇腥味燙除..菇軟便可以瀝水備用。將切塊的豬血糕略煮軟..瀝水備用(這動作會讓你的豬血糕更好吃.不會冷掉后硬梆梆..).。2、熱鍋..到入適量麻油。3、將煮略軟的豬血糕兩面煎...
  • 豬血豆腐
    做豬血豆腐的食材:豬血一塊,豆腐一塊,干辣椒3個,姜片3片,蔥一段,生抽一勺,鹽糖適量,料酒一勺
    豬血豆腐的做法:1.豬血和豆腐都切成相同大小的塊,蔥切片狀2.鍋加油燒熱放入干辣椒,姜片,蔥花炒出香味,倒入豬血豆腐加生抽,鹽糖,料酒,加適量的水翻炒,湯汁少許時淋上濕芡粉炒勻即可
  • 素麻油海苔豬血糕
    做素麻油海苔豬血糕的食材:白糯米600g,麻油口味海苔40g,糯米粉75g,蕃薯粉75g,中筋面粉75g,水480cc,橄欄油...
    素麻油海苔豬血糕的做法:1、準備食材。2、糯米稱重好。3、洗凈事先浸泡5小時,之后將水瀝干(泡水后的糯米,才容易煮熟)。4、海苔剪小塊狀。5、愈小愈好。6、瀝干的糯米跟剪小塊的海苔,加一起攪拌均勻。7、加入糯米...
  • 豬血炒豆芽
    做豬血炒豆芽的食材:豆芽100克,豬血250克,姜,蔥,油,鹽適量,雞精少許
    豬血炒豆芽的做法:1.豬血洗凈切小塊瀝干水,豆芽摘去根部2.熱油鍋爆香姜絲3.豬血入鍋煎1-2分鐘4.翻面后再煎1-2分鐘,放豆芽大火爆炒5.豆芽斷生后加入蔥段翻炒6.加入鹽、雞精即可
  • 麻油豬血糕
    做麻油豬血糕的食材:豬血糕半條,姜絲適量,麻油1大匙,米酒2大匙,鹽1小匙,水4大匙
    麻油豬血糕的做法:1、先將豬血糕切細長條。2、炒鍋加入1大匙麻油,放入姜絲爆香(此時可以慢火慢慢爆香姜絲)。3、加入切條狀的豬血糕煎ㄧ下后,將米酒、鹽、水加入鍋中拌勻,待豬血糕軟化后即可上桌。
  • 咸菜豬血排骨湯
    做咸菜豬血排骨湯的食材:咸菜240公克,小排骨280公克,豬血560公克,木耳220公克,姜片適量,水2000C.C,鹽1.5...
    咸菜豬血排骨湯的做法:1、準備食材。豬血,切粗絲。咸菜,買回來先洗干凈,去除梗部比較粗的纖維后,瀝干水份切塊,煮湯以梗為主,加入少許葉子。木耳,切絲。小排骨,汆燙去除血水和雜質。。2、鍋中加入2000C.C冷水...
  • 豬血糕
    做豬血糕的食材:豬血糕半片,花生粉四大匙,咖哩塊兩塊,辣椒(不吃辣可免)一條,香菜一株,牛奶100c...
    豬血糕的做法:1、把豬血糕切成小塊狀,放入滾水中煮軟。然后豬血糕依序沾上醬油(可加辣)、香菜、花生粉,完成。。