三杯菇豬血糕怎么做？三杯菇豬血糕的做法
食材：
豬血糕小條一條，鴻禧菇一包，姜片酌量，蒜頭酌量，辣椒酌量，醬油膏酌量，胡椒粉酌量，麻油酌量，米酒酌量，九層塔一大把，白開水酌量，鹽巴可有可無做法：
1、備料>>豬血糕、鴻禧菇、大蒜、老姜片、辣椒、麻油、醬油膏、米酒、九層塔、開水，另外最后鹽巴（試口味可有可無）。
2、熱鍋后，請直接倒入麻油，直至油鍋稍熱后，就可以先放下姜片 （爆香至稍卷曲狀）即可再下大蒜及辣椒一塊兒爆香，約莫拌炒個一分后... 就可以將豬血糕全部倒入鍋內拌炒了!。
3、然后…此時醬油膏及米酒就可以接著倒入均勻攪拌了!。
4、最后再下鴻禧菇，然后要蓋鍋燜煮前，請再倒入半碗水!。
5、將調味料及食材拌炒均勻后，即可蓋上鍋…燜個三分鐘就好!!。
6、開鍋… 鍋子一開，香氣噴鼻而來啊~接下來，就可以直接灑入大把的九層塔了!!攪拌一下，讓水份收干一些就可以盛起來嘍~。
7、這道真的是超級下飯、豬血糕好入味啊! 若將豬血糕換成了雞腿肉…肯定很快就會被掃盤了。
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