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米,面食,粉怎么做好吃?米,面食,粉的做法

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米,面食,粉食材

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米,面食,粉的做法大全

  • 甜黑米八寶
    做甜黑米八寶的食材:冠德濁水溪臺灣黑米一杯,薏仁半斤,紅豆半斤,黑糖適量,龍眼干適量
    甜黑米八寶的做法:1、先將一杯薏仁泡軟、加入黑米兩杯,加水。用電鍋煮熟。。2、等待電鍋跳起時,紅豆湯加入黑糖煮熟。。3、電鍋跳起后,將兩碗倒入一起,加入龍眼煮五分鐘。。4、完成!!黑米八寶粥!。
  • 黑米粥佐蜜芋頭
    做黑米粥佐蜜芋頭的食材:烏占2米杯,冰糖適量,水約8900cc,椰漿少許,芋頭500g,冰糖120g,米酒100cc,水適量
    黑米粥佐蜜芋頭的做法:1、材料大集合。將芋頭去皮切塊。。2、【烏占】(秈種黑糙米),別稱:黑米,藥米,長生米,烏殼。外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽,是一種具有諸多保健功效的珍貴稻...
  • 黑米飯土司(水合法)
    做黑米飯土司(水合法)的食材:高筯面粉280g,黑米飯或白飯55g,鮮奶或水180cc,蔬菜油或奶油25g,糖2T,酵母1t,鹽1...
    黑米飯土司(水合法)的做法:1、高筋面粉先過篩,跟水一起用面包機攪拌3分鐘,暫停30分讓面團休息加入糖及酵母拌3分,再加入鹽拌約2分鐘,加油攪拌再加黑米飯攪拌至基礎發酵約40分鐘。2、將面團拿出整型再放回面包...
  • 魷魚黑米面
    做魷魚黑米面的食材:黑米面orzo2人,紅黃青椒2顆,蒜2片,洋蔥半顆,大番茄4顆,魷魚適量,辣椒1根,橄欖...
    魷魚黑米面的做法:1、將蒜、辣椒、洋蔥切成粉末狀,放入平底鍋與橄欖油拌炒10分鐘,將番茄碎末放入一起拌炒,并加入巴西里葉碎末,悶煮15分鐘。。2、放入黃紅青椒及魷魚,直到煮熟。。3、將黑米面放入水里3分...
  • 黑米椰奶水果早餐
    做黑米椰奶水果早餐的食材:黑米1杯,蜂蜜適量,水果切塊草莓奇異果香蕉鳳梨石榴適量,鮮奶(或椰奶)3碗
    黑米椰奶水果早餐的做法:1、黑米先用一杯水,入電鍋煮熟(可以前一晚先煮好)。。2、煮熟的黑米飯放涼,盛入碗中約1/2滿,加入鮮奶。。3、放上水果丁和蜂蜜即可。。
  • 南瓜黑米飯
    做南瓜黑米飯的食材:黑米120公克,南瓜80公克
    南瓜黑米飯的做法:1、南瓜,取80公克,切塊。2、將黑米洗過,以1:1的水量放入電鍋中,再把南瓜放在上面。按下煮飯的開關,等電鍋跳起就好了。。3、沒關系,是黑米的顏色!。
  • 黑米養生飯
    做黑米養生飯的食材:黑米一杯,白米一杯半,雞湯一杯,香菇三朵,雞肉34塊,蔥適量,姜絲適量,鹽適量
    黑米養生飯的做法:1、先將白米一杯、黑米兩杯分別一起倒入鍋中。洗米、倒1杯半水、1杯雞湯。香菇、其他備料一并倒入電鍋中。煮飯。。2、雞肉稍微燙熟備用。。3、等待米飯煮好,將雞肉放入電鍋中繼續悶煮。。4、電...
  • 黑米雜糧粥
    做黑米雜糧粥的食材:黑米花生米枸杞米綠豆薏米
    黑米雜糧粥的做法:全部洗好最好能泡一兩個小時后再一起煲粥非常養生哦自己還可以再配點青菜,一起喝這個粥,完美哈
  • 黑米鮮奶饅頭
    做黑米鮮奶饅頭的食材:中筋粉心粉600g,速發酵母6g,鮮奶(酌量調整)約250~280ml,油脂(可不加)1小匙,細...
    黑米鮮奶饅頭的做法:1、備齊所有食材~《攪拌機操作》攪拌缸中倒入秤好的A面團材料,先以低速拌勻再轉中速~攪打至面團表面呈光滑的狀態,再加入煮熟的B黑米均勻拌入面團中。取出面團后再稍微搓揉后滾圓,放入盆中進...
  • 黑米紅豆湯(免泡水版)
    做黑米紅豆湯(免泡水版)的食材:紅豆2米杯,黑米(可換紫米)1米杯,紅冰糖適量,鹽少許
    黑米紅豆湯(免泡水版)的做法:1、紅豆洗凈后,放入炒鍋(可有一點點水),開始拌炒約5分鐘后,水滾冒煙后即關火。2、在紅豆上面放上鋁箔紙,蓋上鍋蓋,悶5分鐘后再重復步驟1&2一次(這方法是阿基師偷甲步:可加速紅豆軟化,...
  • 養身粥
    做養身粥的食材:黑米半小碗,紅豆是黑米的一半,蓮子10顆,龍芽百合10片,紅棗6個,冰糖適量
    養身粥的做法:1、將所有材料洗凈(除冰糖外),浸泡(除紅棗外)半天;2、放沙鍋內加水大火煮開,轉小火煮1個小時左右,關火悶15分鐘即可。
  • 韓式泡菜炒粉條
    做韓式泡菜炒粉條的食材:韓國泡菜隨意,粉條一捆,蔥一支,肉末約2大匙,醬油一大匙,香油一小匙,糖一小匙
    韓式泡菜炒粉條的做法:1、粉絲先泡水備用。2、泡菜切絲,蔥切蔥花(蔥白蔥綠分開)備用。3、鍋子加點香油,熱鍋爆香蔥白與泡菜用香油去炒泡菜,味道會香很多。且如果要韓味重的話,直接用香油去炒會比之后點香油...
  • 黑木耳粉條
    做黑木耳粉條的食材:黑木耳養生露(原味微甜)250ml,米苔目(又稱客家粉條)1包
    黑木耳粉條的做法:1、準備黑木耳養生露、米苔目(又稱客家粉條)。。2、先將菜市場買來的米苔目用糖水泡開,再用筷子輕輕的將米苔目一一分離。3、直接倒入黑木耳養生露,然后再稍微攪拌一下,即可馬上冰涼享用!...
  • 手工自制粉條
    做手工自制粉條的食材:冷水150公克,冷水60公克,樹薯粉60公克,樹薯粉60公克
    手工自制粉條的做法:1、樹薯粉60公克+冷水60公克調成粉漿糊.。2、將冷水150公克煮至滾沸(ㄧ定要大滾)立即沖入步驟1.的粉漿糊中.(中間略帶透明,這樣下去的溫度就是正確的)。3、攪拌均勻成糊后,再加入60g的...
  • 油豆腐鑲肉燴粉條
    做油豆腐鑲肉燴粉條的食材:油豆腐一盒,蔥1只,蒜2瓣,粉條(可省略)1把,豬絞肉半斤/一盒,蔥1只,姜2片,醬油...
    油豆腐鑲肉燴粉條的做法:1、油豆腐先川燙約1分鐘后取出放涼(川燙是把油豆腐的油耗味與多余的油分去掉)。2、(看看這川燙完后的水有多臟)。3、蔥、姜與蒜頭切非常細備用。4、取一大碗,放入豬絞肉、蔥姜碎、米酒、白...
  • 粉條香菇燉豬肉
    做粉條香菇燉豬肉的食材:帶皮豬肉55磅,越南淀粉條5磅,烏心菜6磅,冬菇1磅,姜1磅,料酒4小杯,雞精2小杯,糖...
    粉條香菇燉豬肉的做法:1、豬肉切塊,姜切片,豬肉分4個BakingPan裝。。2、烏心菜洗凈,切好待用。。3、淀粉條在水中浸泡一夜,剪短(3寸長),使用前在開水中煮軟,撈出放置冷水中待用。。4、每盤豬肉加入姜片和料酒...
  • 純手工QQ粉條
    做純手工QQ粉條的食材:冷水適量,樹薯粉60g
    純手工QQ粉條的做法:1、取一鍋將冷水150克煮至沸騰。取一碗調粉漿水:60克冷水+60克樹薯粉,用筷子攪拌均勻。再用另外一個碗秤60克的日本太白粉備用。。2、步驟1的水滾時,請再將步驟2的粉漿水稍加攪拌...
  • 包心菜炒粉條
    做包心菜炒粉條的食材:包心菜4個,干粉條2磅半,醬油半杯,鹽少許,雞精少許,干辣椒丁少許
    包心菜炒粉條的做法:1、包心菜洗凈切塊,待用。。2、干粉條用水泡開,在滾水中過一下迅速撈起,濾干水待用。。3、大烤盆燒熱放油,油燒熱放入干辣椒,蔥花,然后放入包心菜炒到軟,再放入醬油,鹽,翻炒幾下再放入...
  • 韓式拌粉條
    做韓式拌粉條的食材:韓式冬粉50g,干香菇3朵,黑木耳10g,洋蔥1/2個,菠菜100g,胡蘿卜1/2根,牛肉絲50g,...
    韓式拌粉條的做法:1、香菇泡軟,去蒂,清洗干凈,切絲;黑木耳用溫水泡發后,去除根部泥沙,清洗干凈后切絲;洋蔥、胡蘿卜去皮,切絲;大蔥、菠菜洗凈切成段備用。2、韓式冬粉用溫水泡軟,以滾水燙煮3分鐘后,撈...
  • 酸菜五花燉粉條
    做酸菜五花燉粉條的食材:酸白菜適量,韓國粉條(剪成數段)適量,五花肉片適量,姜片適量
    酸菜五花燉粉條的做法:1、材料如圖。2、鍋熱放入些油后入姜片炒過后入五花炒過后加入酸菜(浸泡去酸味后切小段)炒拌均勻。3、加熱水后再放入粉條蓋上鍋蓋后燜煮約10分。4、加入條味料調味即可。5、上桌了。6、...
  • 鮮蝦豆腐粉條煲
    做鮮蝦豆腐粉條煲的食材:蝦子適量,雞蛋豆腐一盒,粉條一份,雞蛋一顆,米酒適量,鰹魚粉(可換高湯塊)適量,...
    鮮蝦豆腐粉條煲的做法:1、粉條一把大概一人份,依照袋子上說明,泡水約20分鐘。2、蝦子剝殼、挑泥腸洗凈后,倒米酒稍微醃一下。3、雞蛋豆腐切成小塊,一口可吃的大小就可以了。4、將泡好的粉條放入15公分小砂鍋中,再...
  • 韓國炒粉條
    做韓國炒粉條的食材:主料:豬肉50克,粉條50克,泡開的海參50克,白菜莖200克,胡蘿卜50克,泡蕨菜50克,...
    韓國炒粉條的做法:1、把白菜根、胡蘿卜、泡開的蕨菜和蘑菇、海參、豬肉切成絲,用調料醬腌。2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以后,放入白菜根、胡蘿卜、蕨菜、蘑菇、海參。3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調...
  • 消暑圣品必備粉條
    做消暑圣品必備粉條的食材:樹薯粉60g,常溫水60g,太白粉60g,滾水150g
    消暑圣品必備粉條的做法:1、把樹薯粉跟常溫水均勻混合。2、將滾水沖入(出現透明狀表示成功),并且拌勻。3、放入太白粉拌勻。4、從粉霧狀拌到光滑狀的粉體表示可以了然后裝入擠花袋中中(記得用兩層,因為用力擠可能會...
  • 黃豆芽炒粉條
    做黃豆芽炒粉條的食材:黃豆芽250g,粉條150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,鹽1小勺,料酒1小勺,生抽...
    黃豆芽炒粉條的做法:1】豆芽摘洗干凈,里脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻腌制10分鐘2】粉條煮熟,撈出瀝干水3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻5】下...
  • 澳洲起司乳酪通心粉
    做澳洲起司乳酪通心粉的食材:通心粉/螺旋粉1杯米杯,馬克羅尼起司粉150g,莫薩里拉干酪絲100g,帕馬森干酪絲100g,...
    澳洲起司乳酪通心粉的做法:1、煮滾水,加入一匙鹽后,再倒入通心粉/螺旋粉。煮滾約制10-15分鐘,當意面開始腫脹就可以撈起來瀝干。。2、將意面瀝干后,先倒入適量的橄欖油攪拌均勻。攪拌的油亮油亮的,像干拌面一樣。。...
  • 白醬焗烤通心粉&酥皮濃湯
    做白醬焗烤通心粉&酥皮濃湯的食材:烤箱一定要有烤箱,玉米濃湯2~3碗,酥皮一片,蛋一顆,通心粉適量,乳酪絲適量,起司...
    白醬焗烤通心粉&酥皮濃湯的做法:1、焗烤白醬通心粉1.將通心粉照包裝上的說明煮熟2.通心粉瀝干與玉米濃湯攪拌均勻3.將起司片分成幾等分平均鋪平(可省略)4.灑上滿滿的乳酪絲5.烤箱預熱190度,烤20~30分鐘。2、酥皮濃湯1.取一個...
  • 超簡易黑胡椒豬柳通心粉
    做超簡易黑胡椒豬柳通心粉的食材:豬梅花肉150g,洋蔥1/2顆,奶油20g,粗粒黑胡椒1/2茶匙,醬油(醃料)1大匙,酒(醃料...
    超簡易黑胡椒豬柳通心粉的做法:1、豬梅花肉用醃料醃漬10分鐘。2、洋蔥切絲備用~~通心粉煮熟備用~~。3、洋蔥用奶油炒香。4、加入醃漬好的豬柳中大火煎熟(不要太久肉會老掉)加入粗粒黑胡椒炒香.加鹽調味.加入100cc水煮開...
  • 芥茉通心粉雞蛋火腿卷
    做芥茉通心粉雞蛋火腿卷的食材:博客原味切片火腿8片,通心粉150g,雞蛋(煮熟)1個,小黃瓜1支,黃芥茉籽醬2小匙,美...
    芥茉通心粉雞蛋火腿卷的做法:1、鍋子水滾后放入通心粉,煮到熟。*每個牌子不同,請以包裝上所寫的建議烹煮時間為主喔!。2、用削皮刀把小黃瓜削成薄片。。3、中間的部分切丁。。4、煮好的雞蛋切丁。。5、通心粉沖水冷...
  • 蕃茄牛肉起司通心粉
    做蕃茄牛肉起司通心粉的食材:牛絞肉一盒,通心粉半包,蕃茄2顆,洋蔥半顆,玉米半罐,起司半包,蕃茄醬1碗,黑胡椒...
    蕃茄牛肉起司通心粉的做法:1、將洋蔥、蕃茄切丁備用。通心粉放入滾水中煮熟。。2、將奶油放入鍋內,放入牛肉拌炒。。3、依序放入蕃茄、洋蔥、玉米拌炒。。4、倒入蕃茄醬拌炒,加入ㄧ碗水持續熬煮至濃稠狀。。5、倒入通心...
  • 干炒牛肉通心粉
    做干炒牛肉通心粉的食材:通心粉150克,牛肉200克,洋蔥1/4個,醬油2大匙,黑醬油1大匙,糖1小匙,青蔥2條
    干炒牛肉通心粉的做法:1、將通心粉煮熟,瀝干水份(不要煮至太軟身)。2、用少許醬油、糖和太白粉醃牛肉20分鐘。燒熱鍋后下油,炒牛肉至半熟,盛起備用。3、下洋蔥,炒至軟身,然后加入通心粉和調味料,拌勻。4、再加...