根莖蔬菜怎么做好吃？根莖蔬菜的做法
根莖蔬菜怎么做好吃？根莖蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的根莖蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。根莖蔬菜食材
雪里蕻、山藥、大頭菜、魔芋、花椰菜、芋頭、洋蔥、白蘿卜、紅薯、胡蘿卜、竹筍、萵筍、榨菜、慈姑、淮山、茭白、心里美、紫薯、春筍、蘿卜、青蘿卜、芋艿、藕、百合、筍、馬蹄、冬筍、牛蒡、土豆、地瓜、萵苣、荸薺、菱角、牛蒂。
根莖蔬菜的做法大全
做紅薯烙的食材：紅薯、面粉、鹽、白糖紅薯烙的做法：1、紅薯削皮切成細條，放少許鹽和白糖拌勻（白糖多些），再加入適量面粉拌勻（放一點點水）。2、鍋里放油，把1放入攤薄，煎炸至紅薯香脆。紅薯具有很高的營養價值，常常吃一點不會有錯，若蒸的...
做雞蛋烤紅薯的食材：紅薯3顆，雞蛋3枚，培根3片雞蛋烤紅薯的做法：1、紅薯洗凈，蒸熟，橫著切掉四分之一。寶餐提示：也可以用烤箱烤熟，時間根據紅薯大小決定，熟了就好，不要太軟喲。。2、用勺子挖掉中間一部分，做成厚度大概是2厘米的紅薯碗寶餐提示：建議...
做紅薯松餅的食材：紅薯170克，中筋粉100克，雞蛋1個，水100克，白砂糖35克，泡打粉5克，玉米油30克紅薯松餅的做法：1、準備用料：紅薯170克，中筋粉100克，雞蛋1個，水100克，白砂糖35克，泡打粉5克，玉米油30克。2、將紅薯洗凈外皮，放入電飯煲蒸屜中，隨飯一起蒸熟，。3、晾涼后去皮，用叉子碾壓成泥狀。。4...
做紅薯丸子的食材：大紅薯1個，面粉約150克，鮮姜30克，鹽、植物油適量紅薯丸子的做法：1、紅薯蒸熟去皮，制成泥。2、鮮姜洗凈切細末。3、姜末、紅薯泥、面粉加入鹽，揉勻。4、揪成小劑子，團成丸子坯。5、植物油燒熱后慢火炸成金黃色。
做潮汕反沙紅薯的食材：紅薯適量，白糖適量潮汕反沙紅薯的做法：1、?把紅薯去皮再切塊，接著在鍋中加適量油熱油鍋，下紅薯塊炸至兩面金黃，再撈起放至盤中備用。2、?在鍋中倒入適量清水煮沸，下白糖熬煮，再把炸好的紅薯塊倒入一起攪拌至白糖形成了白色的糖...
做生姜沙地紅薯塘水的食材：沙地紅薯3個紅糖適量生姜3-5片生姜沙地紅薯塘水的做法：1、準備材料。2、紅薯洗凈削皮，切成滾刀狀，姜切片。3、把生姜、沙地紅薯放入電飯鍋內，加水至剛好浸沒紅薯表面。4、煮20-25分鐘左右，加入適量紅糖，待其化開后關火。5、最后把紅糖水倒入，攪...
做香煎紅苕餅的食材：紅苕4個，糯米粉適量香煎紅苕餅的做法：將紅苕去皮切塊，上鍋蒸軟，稍涼后用手捏爛成泥，分次加入適量的糯米粉揉成團（不加水哈），再分成小份搓圓，用手心壓扁，中間用手指輕壓一下放入油鍋，中小火煎至兩面金黃即可出鍋，趁熱吃表皮...
做火麻紅薯粉蒸肉的食材：肥瘦相間的五花肉300克，中等大小的紅薯3個，火麻仁20克，好人家粉蒸肉調料1袋，火麻...火麻紅薯粉蒸肉的做法：1、按照上述用量準備好各種食材；紅薯去皮洗凈切塊；肉洗凈切較厚的大片；配料備齊待用。。2、紅著切塊。3、肉中放腌肉料，同時放20克火麻油增香。。4、將腌肉料與肉抓均勻，至少腌至20分鐘。。...
做白蘿卜佐辣肉醬的食材：白蘿卜4片，辣肉醬兩大匙，白蘿卜切細丁1小匙，紅甜椒切細丁1小匙白蘿卜佐辣肉醬的做法：1、白蘿卜切片、細丁，紅椒切細丁，以飲用水沖洗減菌。挖一匙醬，頂上放一撮白蘿卜丁，再放幾粒紅椒丁，完成。。2、上方的蘿卜丁及紅椒丁以筷子夾比較好作。。3、辣醬。4、辣味開胃菜。
做清燉白蘿卜牛肉湯的食材：牛腱肉約半斤，牛骨4大塊，牛肥油1小塊，洋蔥1/4個，白蘿卜半個，香菜適量，姜1塊，青...清燉白蘿卜牛肉湯的做法：1、牛肉切塊，洋蔥切條，白蘿卜切滾刀塊，姜切片，青蔥對折或整條。。2、煮一鍋水川燙牛肉牛骨。牛骨、牛肥油在市場買牛肉時向肉販購買。。3、鍋內放2500cc水，水滾放牛骨、牛肥油、洋蔥、姜蔥...
做清湯白蘿卜燉羊肉的食材：羊腩500克，白蘿卜1根，沙參15克，玉竹15克，食鹽適量，清水適量清湯白蘿卜燉羊肉的做法：1、準備用料：羊腩500克，白蘿卜1根，沙參15克，玉竹15克，食鹽適量，清水適量。。2、先將羊肉洗凈切成小塊，。3、放入冷水鍋中，。4、大火燒開后，繼續煮至血沫盡出，。5、撈出羊肉，棄湯不用...
做甜酸白蘿卜的食材：蘿卜條，白醋，糖，白開水甜酸白蘿卜的做法：1，將蘿卜切成小條，不要太細，然后用鹽腌上半個小時以上。腌好的蘿卜用水洗一遍后把水擠干凈。2，在腌蘿卜的時候，將白醋，糖和適量的白開水調勻，讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水。白醋的用量...
做糖漬檸香白蘿卜的食材：白蘿卜1根，紅蘿卜適量，香菜1株，檸檬1顆，辣椒適量，糖適量，香油少許糖漬檸香白蘿卜的做法：1、將白蘿卜和紅蘿卜切絲，加入1大匙鹽巴醃漬10分鐘。。2、加入2大匙糖及辣椒末抓醃10分鐘。。3、加入檸檬汁約半顆，拌勻。4、再加入少許香油及香菜末即可。。
做紅白蘿卜排骨湯的食材：豬肉豬骨頭200g，紅蘿卜2根，白蘿卜1/2根，姜1小塊，鹽巴1.5小匙，水1鍋紅白蘿卜排骨湯的做法：1、食材準備好。。2、將紅蘿卜洗凈，利用刨刀削去外皮，切成滾刀塊；煮一鍋水，水滾放入切好的紅蘿卜塊。（將紅蘿卜切成滾刀塊，食材容易熟透，甜份不易流失。)。3、將白蘿卜洗凈，利用刨刀削去...
做蔥油白蘿卜的食材：主料：白蘿卜300克，輔料：小蔥50克，調料：鹽2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克...蔥油白蘿卜的做法：1.將香蔥去根、老皮和黃葉，洗凈，切末。2.白蘿卜刷洗干凈，切成5厘米長、3厘米寬的長方片。3.鮮姜刮去皮，洗凈，切末。蒜去皮，切末。4.將炒鍋置大火上，倒入植物油，待油熱后先入蔥、姜末，炒...
做白蘿卜泥的食材：白蘿卜1條白蘿卜泥的做法：1、把頭尾切除、削皮??K麻削掉2層皮，削一次后再削一次，給寶寶吃較嫩的部分。。2、削完皮再用水沖過后切丁??＊一條蘿卜以一天30ml喂食的話，可喂食2周。約14～17天??一周份量就取半條...
做白蘿卜拌鮪魚的食材：白蘿卜1/4，白蘿卜葉適量，鮪魚罐頭1罐，橄欖油1/2大匙，醬油1小匙，鹽巴1/4小匙白蘿卜拌鮪魚的做法：1、白蘿卜削皮輪切后一切四，白蘿卜葉切小段，。2、白蘿卜與蘿卜葉用鹽巴搓揉，靜置5分鐘，待蘿卜出水后用飲用水沖一沖。3、瀝干鮪魚，將白蘿卜、白蘿卜葉、橄欖油、醬油、鮪魚罐頭、放入大碗當...
做白蘿卜燉豬腳筋的食材：豬腳筋300g，白蘿卜半根，姜片6片，素蠔油2大匙，砂糖1／2大匙，烏醋1小匙，辣豆瓣醬1...白蘿卜燉豬腳筋的做法：1、先將素蠔油、砂糖、烏醋、辣豆瓣醬、米酒等材料充分拌勻，放入豬腳筋浸泡一晚備用。。2、起油鍋，下姜片爆香。。3、倒入浸泡一晚的豬腳筋及醬汁，滾煮三分鐘后備用。。4、取電鍋內鍋，放入清...
做蘿卜糕的食材：白蘿卜150g，，豬肉泥25g，，鮮蝦3只，，粘米粉55g蘿卜糕的做法：1、食材明細。2、1.鮮蝦去殼、去蝦線、切小丁、加入姜絲，腌制10分鐘蝦丁的大小根據寶寶的咀嚼和吞咽能力來調整哈。3、2.豬肉餡中加入少許無添加的醬油、姜絲拌均，腌制10分鐘。4、3.白蘿卜...
做白蘿卜排骨湯的食材：排骨一斤，蘿卜一個，生姜一塊，鹽，雞精少許白蘿卜排骨湯的做法：1.排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。2.蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒...
做白蘿卜蒸排骨的食材：排骨2條，白蘿卜1個，生抽適量，蒜頭一顆，鹽適量，玉米淀粉適量白蘿卜蒸排骨的做法：1、?將蒜頭剝皮切片放至盤中，待用。2、?再把白蘿卜削皮，切塊，放至盤中備用。3、?在鍋中倒入適量水，把排骨倒進去焯水去雜質除血腥。4、?接著再洗凈排骨，把排骨撈起放至碗中，倒入適...
做港式紅白蘿卜糕的食材：水190mL，在來米粉180g，太白粉23g，臘腸（切小丁）1條，蝦皮（泡水）45g，干香菇（泡...港式紅白蘿卜糕的做法：1、取一大碗混合A料到粉均勻混到液體中沒有塊狀物，待用。2、熱鍋中加入C炒香B料，取出待用。3、熱鍋中加入E炒D，再加入F炒到E開始變軟。加入G混合均勻后，倒入A的混合物中，也在把炒過的B加入...
做腌制白蘿卜的食材：白蘿卜，鹽，白糖，生抽腌制白蘿卜的做法：1.白蘿卜切薄片2.白蘿卜片在大碗里鋪一層3.撒上一層少許鹽4.再鋪上一層白蘿卜片.再撒一層鹽.反復幾次.放15分鐘5.15分鐘后將碗里的水分倒出6.再放入一大勺白糖7.將白糖與白蘿卜片拌均勻....
做洋蔥炒肉的食材：蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉洋蔥炒肉的做法：1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油（我喜歡顏色深的所以放的多）和少許鹽，...
做意式紅酒洋蔥燉牛肉的食材：牛后腿肉500g，培根丁50g，面粉100g，洋蔥800g，奶油三湯匙，橄欖油三湯匙，奇揚第紅...意式紅酒洋蔥燉牛肉的做法：1、所有洋蔥切細絲，備用.。2、牛肉切成丁塊后均勻沾上一層薄薄的面粉.裹面粉有兩個好處，下鍋油煎時可以鎖住牛肉內的水分，讓肉質軟嫩.加入湯汁熬煮后融化，會有濃化醬汁的效果.。3、...
做榨菜洋蔥炒蛋的食材：主料：雞蛋2枚、紫洋蔥1/4個、榨菜約50克。調料、精鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1...榨菜洋蔥炒蛋的做法：一、洋蔥切絲，蛋打散，放精鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙，打均勻，在蛋里放些油炒起來比較蓬松，蛋液備用，開中大火鍋放底油，可以多一些，等會炒蛋就不用再放油了，下榨菜，煸香；二...
做豬肉漢堡排佐洋蔥蘑菇醬的食材：豬絞肉約600克，洋蔥丁半顆，面包粉半米杯，牛奶半米杯，鹽1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙，...豬肉漢堡排佐洋蔥蘑菇醬的做法：1、起油鍋先將洋蔥丁炒出香甜味放涼備用。2、將豬絞肉跟泡過牛奶的面包粉.洋蔥.雞蛋.鹽.黑胡椒攪拌均勻。3、將絞肉分成5-6球我做的比較大顆所以分5球然后左右手交換甩拍出空氣。4、起油鍋用...
做香酥雞肉洋蔥卷佐醋漬沙拉的食材：放山古早雞雞胸肉1份，有機洋蔥1個，培根60g，蛋1個，面包粉3大匙，洋香菜1大匙，綜合...香酥雞肉洋蔥卷佐醋漬沙拉的做法：1、主材料備齊。。2、洋蔥切絲與培根丁放入加了少許油的鍋中炒香后盛起放稍涼備用。。3、雞胸肉切成2份后隔著保鮮膜敲薄并將醃漬料均勻抹上。。4、取適量的步驟2放在醃漬好的雞胸肉片上并卷...
做涼拌洋蔥海帶芽的食材：干海帶芽一小把，洋蔥1/4顆，白芝麻少許，鰹魚醬油2匙，白醋3匙，麻油半匙涼拌洋蔥海帶芽的做法：1、準備好全部食材。2、先準備開水，洋蔥剖半，再用刨刀（削果皮的刀）削洋蔥，如果不喜歡太薄的朋友，可以用刀切絲，放入水中浸泡去辛味。3、把海帶芽沖熱開水浸泡3分鐘。4、撈起洋蔥與海帶，...
做洋蔥牛肉絲的食材：洋蔥1個，牛肉絲125g，蒜頭1瓣，醬油2小匙，米酒1小匙，胡椒粉少許，食用小蘇打粉1/4...洋蔥牛肉絲的做法：1、洋蔥切半，頭尾暫時留著菜刀和洋蔥成斜角切細絲。2、切完細絲后再去掉頭尾。3、牛肉絲以醃料醃20分鐘。4、熱油鍋爆香蒜末，下牛肉絲炒至變色先盛出備用。5、左上：熱油鍋下洋蔥絲，小火慢炒...