雪里蕻怎么做好吃？雪里蕻的做法
雪里蕻怎么做好吃？雪里蕻都有哪些做法？以下是本站提供的雪里蕻家常做法大全，希望對(duì)您有用。雪里蕻的做法大全
做雪里蕻光餅的食材：主料：光餅、雪里蕻、豬瘦肉、紅辣椒輔料：鹽、糖、雞精、葵花子油、料酒雪里蕻光餅的做法：1、瘦肉切絲，加些干淀粉和料酒，攪拌均勻。2、雪里蕻洗干凈，切細(xì)絲，越細(xì)越好。3、紅辣椒切絲。4、鍋燒熱，下油，可以適當(dāng)多放，先下肉絲炒好，盛出待用。5、余油，直接炒雪里蕻，待雪里蕻在...
做雪里蕻炒肉末的食材：雪里蕻1把肉末小半碗（如果能有紅辣椒就更好）葵花子油適量鹽巴少許糖少許雞精少許雪里蕻炒肉末的做法：1、肉末加干淀粉調(diào)和均勻。2、雪里蕻清洗時(shí)要用清水浸泡，這樣洗得干凈，切絲，越細(xì)越好。3、鍋燒熱，下適量的油，可以適當(dāng)多放，因?yàn)檠├镛艹杂停认氯饽┭杆俜矗屓饽┏吹盟缮⑿?、接...
做雪里蕻炒香干的食材：食用油30克香干300克雪里蕻100克紅辣椒2個(gè)香蔥1棵精鹽1小匙白糖1小匙味精1小匙雪里蕻炒香干的做法：1.香干洗凈、切丁；香蔥洗凈，切末；紅辣椒洗凈，切末；2.鍋中倒油燒熱，爆香蔥末，放入香干丁快炒一下，加入雪里蕻，拌炒數(shù)下，再加入紅辣椒末炒出辣味，加入精鹽、白糖、味精炒勻即可。注意清...
做腌漬雪里蕻的食材：原材料：雪里蕻約2磅，紅椒2條。調(diào)料：海鹽適量，花椒1撮、糖1/4茶匙。腌漬雪里蕻的做法：一、把菜風(fēng)干；二、先鋪一層菜，均勻撒海鹽，逐層撒鹽，靜置數(shù)小時(shí)；三、把菜卷成團(tuán)；四、在腌菜前把壇子洗凈風(fēng)干，再用高度酒抹里面；五、把水燒開，放鹽和花椒，鹽水最好與鹽成飽和狀態(tài)，攪拌...
做雪里蕻拌豆干的食材：主料：芥菜100克，豆腐干300克，辣椒（紅，尖，干）50克，調(diào)料：鹽3克，白砂糖10克，...雪里蕻拌豆干的做法：1.雪里蕻（芥菜）洗凈，放入滾水中氽燙，撈出擠干水分，切成細(xì)末；2.豆腐干洗凈切??；3.紅辣椒洗凈，去蒂切末；4.鍋中倒油燒熱，爆香紅辣椒末，放入雪里蕻翻炒片刻盛出裝盤，加入豆腐干、精鹽、...
做肉末雪里蕻的食材：雪里紅，亦稱雪里蕻或雪菜，是北方地區(qū)的越冬蔬菜，因雪天諸菜凍損只有此菜獨(dú)青，故得...肉末雪里蕻的做法：1、洗凈辣椒、雪里紅和蔥，雪里紅和蔥瀝干水切成丁，辣椒切成圈。2、倒3湯匙油入鍋，爆香蔥花，放入豬絞肉炒散，直至肉色變白。3、將雪里紅倒入炒30秒，加1/6湯匙醬油、1/6湯匙料酒、1/5湯匙雞...
做腌雪里蕻的食材：雪里蕻，粗鹽，花椒粒腌雪里蕻的做法：1.一斤粗鹽，特意為腌雪里蕻買的，六毛一斤，沒有用細(xì)鹽也可以，但是粗鹽腌出來的菜綠。2.雪里蕻摘去黃葉，切根，放清水里清洗干凈。然后控干水分，我放置了一夜。3.雪里蕻放到大盆里，用粗鹽和...
做雪里蕻炒蠶豆的食材：蠶豆，臺(tái)灣新鮮紅辣椒，大蒜，雪里蕻，食用油，鹽，雞精雪里蕻炒蠶豆的做法：1.新鮮蠶豆倒入開水焯三分鐘，撈出瀝水。2.雪里蕻切末，紅辣椒切小段。3.下熱油鍋爆香蒜末和辣椒。4.先倒入雪里蕻翻炒，最后倒入蠶豆翻炒兩分鐘，雞精調(diào)味即可出鍋了。
做蒜香肉末雪里蕻的食材：材料：雪里蕻約180克、肉末約250克、蒜頭6-8瓣、姜末1/2大匙、辣椒200克。調(diào)料：海鹽3...蒜香肉末雪里蕻的做法：一、把雪里洗凈，用一大盆，撒海鹽約3大匙，用手輕搓均勻，讓其把水流盡后用清水沖洗，然后風(fēng)干一夜；二、把蒜頭剁碎，辣椒切粒，菜切成較短的段，放入鍋里中慢火煸干，然后盛起；三、把肉末入...
做雪里蕻鹵花生的食材：新鮮帶殼花生3磅，雪里蕻一罐，八角兩個(gè)，鹽適量。雪里蕻鹵花生的做法：1.將花生洗凈，控干水，捏開一個(gè)小口，倒鍋內(nèi)，加入水，八角，鹽用旺火燒開.2.倒入雪里蕻及雪里蕻水，改用文火煮15分鐘關(guān)火，燜一小時(shí)就可以吃了3.若有時(shí)間，讓花生浸泡在湯里，放冰箱冷藏...
做肉沫雪里蕻的食材：雪里蕻300克，水發(fā)黃豆150克，豬肉餡100克，干辣椒5根，蔥少許，白糖少許，生抽少許肉沫雪里蕻的做法：1、雪里蕻徹底洗凈，多用水沖去多余鹽分后，擠干水分，切碎2、肉餡加入少許醬油和料酒腌一會(huì)，蔥、干辣椒切碎3、用小鍋燒水，水開后放入泡發(fā)的黃豆，煮15分鐘至熟4、炒鍋中油熱后，放入蔥花和辣...
做雪里蕻炒墨魚的食材：雪里蕻，墨魚，姜片，料酒，糖雪里蕻炒墨魚的做法：1、雪里蕻洗干凈，切碎。2、墨魚切花，焯水，瀝干水分。3、熱油鍋煸炒姜片出香味。4、倒入墨魚煸炒。5、放料酒翻炒一下。6、再放入雪里蕻一起翻炒。7、加點(diǎn)水，把雪里蕻的鮮味煮出來。8、再加少...
做雪里蕻豆腐渣的食材：當(dāng)年腌制的新鮮雪里蕻250克，豆腐渣500克，五花肉100克。注：此豆腐渣是將泡了一夜的...雪里蕻豆腐渣的做法：1、將雪里蕻放清水中泡1小時(shí)，洗凈撈出、切成細(xì)丁，五花肉洗凈剁成末待用。蔥姜切末。2、鍋上火放入豬大油，燒至六成熱時(shí)下入五花肉末中火炒香、炒散，加蔥、姜、料酒、鹽大火翻炒1分鐘，放入雪...
做雪里蕻燒魚的食材：主料：雪里蕻半把，鱸魚1只，油豆腐適量輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量雪里蕻燒魚的做法：1、雪里蕻清洗干凈，切碎，越細(xì)越好。2、先將魚塊沾干淀粉下鍋稍煎定型。3、余下炸魚的鍋底油，將魚和油豆腐一起下鍋，加生抽和糖，還有清水。4、大火燒開，改中火繼續(xù)煮，然后加入雪里蕻，繼續(xù)...
做腌制雪里蕻的食材：調(diào)料：海鹽適量、八角2朵、花椒2小匙、小茴香1小匙、大茴香籽1小匙、二鍋頭1/2杯。腌制雪里蕻的做法：一、把雪里蕻洗凈、瀝水；二、放在大扁籬上風(fēng)干，將雪里蕻打成結(jié)，先放一層雪里蕻，撒一層鹽。再放一層菜，再撒一層鹽，靜置12-24小時(shí)；三、準(zhǔn)備好八角2朵、花椒2小匙、小茴香1小匙、大茴香籽1...
做蒜蓉炒雪里蕻-雪菜的食材：新鮮雪里蕻300克蒜姜適量蒜蓉炒雪里蕻-雪菜的做法：1雪里蕻掰開沖洗干凈2雪里蕻切段備用，在熱水里燙軟撈出3然后在過冷水，淋干水備用4鍋里燒熱油，先下入姜片，待到變色，把切碎的蒜蓉放入里煸香5倒入焯過/飛過水的雪里蕻，翻炒幾下，關(guān)火...
做牛肉末青豆雪里蕻的食材：原材料：雪里蕻約1磅牛肉末1/2磅青豆1杯玉米粒1杯紅蘿卜粒1/2杯。調(diào)料：鹽1.5茶匙黑椒...牛肉末青豆雪里蕻的做法：一、冷鍋放牛肉，開中火，慢慢將牛肉推散，加鹽1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、生抽1湯匙、糖1/2茶匙，翻炒至熟，盛起備用；二、不洗鍋，用鍋底油把紅蘿卜粒爆至出紅油；三、倒入青豆和玉米粒，爆炒至...