港式紅白蘿卜糕怎么做？港式紅白蘿卜糕的做法
食材：
水190mL，在來米粉180g，太白粉23g，臘腸（切小丁）1條，蝦皮（泡水）45g，干香菇（泡水軟后切小丁）20g，植物油15mL，白蘿卜（絲）550g，紅蘿卜（絲）250g，植物油15mL，水50mL，糖10g，鹽4g，糖5g，雞粉6g，白胡椒1g，香油12mL，蔥花15g做法：
1、取一大碗混合A料到粉均勻混到液體中沒有塊狀物，待用。
2、熱鍋中加入C炒香B料，取出待用。
3、熱鍋中加入E炒D，再加入F炒到E開始變軟。加入G混合均勻后，倒入A的混合物中，也在把炒過的B加入，全部混合均勻。。
4、模具上油。
5、將A，B，D，G混合物倒入，蒸60-75分鐘。放涼后即可從模具倒出，切片食用或是再用平底鍋煎到表皮酥脆。。
6、（此食譜可做約600g蘿卜糕 x 2條）。
上一個：鮭魚芋頭飯
下一個：香菜胡蘿卜濃湯
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