1、備料:白蘿卜切條、干香菇泡軟、陳年老菜圃略沖洗、雞腿肉以滾水沖淋清洗或川燙。
2、將所有食材放入電鍋內鍋中，加入適量的水，外鍋放入約400cc水燉煮，起鍋前放入適量鹽調味，燉出的湯頭清甜中帶回甘。。
3、完成后盛入碗中，并用香菜點綴更增添風味。
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