越式烤豬排醃白蘿卜怎么做？越式烤豬排醃白蘿卜的做法
食材：
豬排2片，香茅切碎2大匙，油蔥2大匙，糖2大匙，魚露1大匙，胡椒粉1茶匙，蒜末23瓣，香油2小匙，老抽1小匙做法：
1、將所有的材料都先準備好。。
2、豬排泡過鹽水之后瀝干備用。。
3、將豬排放入袋中至冰箱醃過夜，若時間不足1-2小時也可，中途記得給豬排馬殺雞一下。。
4、煎鍋燒熱油后，將豬排2面煎至八分熟之后。。
5、入烤箱400度烤各面烤5分鐘，共十分鐘即可。。
6、這香茅經過一整天的醃漬之后，混著油蔥酥的香味，豬排品嘗起來有淡淡的檸檬香氣，香茅雖說很硬難下口，但是如果再把剩下的醬汁倒入鍋中煮個十分鐘左右，香茅變的軟軟的，和豬排一起入口，真的很好吃喔!!。
上一個：萵筍肉末涼拌米線
下一個：竹筍炒肉
相關菜譜：
熱門菜譜：
