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芋艿怎么做好吃?芋艿的做法

芋艿怎么做好吃?芋艿都有哪些做法?以下是本站提供的芋艿家常做法大全,希望對您有用。

芋艿的做法大全

  • 梅干菜芋艿燒
    做梅干菜芋艿燒的食材:豬五花肉,梅干菜,芋艿,生姜,八角,醬油,料酒,糖,鹽
    梅干菜芋艿燒的做法:1.梅干菜提前泡發,反復沖洗干凈。2.芋艿削去外皮備用。3.五花肉切塊用沸水焯一下備用。4.熱鍋到油,把肉放入翻炒。5.肉塊煸炒出油脂后放入姜,八角一起翻炒。6.倒入料酒,醬油,糖翻炒至肉塊上...
  • 焗肉松香蕉芋艿
    做焗肉松香蕉芋艿的食材:起司1片,香蕉半根,芋艿1個,核桃仁3個,肉松若干,番茄沙司少許
    焗肉松香蕉芋艿的做法:1、將洗凈的芋艿連皮放入微波爐,高火叮三分鐘,中間拿出來翻個個兒2、剝去芋艿的皮,用勺子壓碎放入烤盅底部3、抹少許番茄沙司4、將香蕉壓碎置于芋艿上,撒上核桃碎、肉松5、鋪上一層起司,入...
  • 美味芋艿餛飩
    做美味芋艿餛飩的食材:1、外皮:芋艿、番薯淀粉。2、餡料:碎肉、香菇、冬筍、茴香草,可以根據蔬菜的季節以...
    美味芋艿餛飩的做法:1、將芋艿洗凈,放入鍋內煮熟,;2、將煮熟的芋艿剝皮后放在保鮮袋內揉碎揉糊;3、將揉好的芋艿倒入盆內,加入番薯粉一起和成柔軟的面團;4、將揉好的面團搓長揪成大小均勻的小擠子,搓圓壓變捏...
  • 蔥香椒鹽芋艿
    做蔥香椒鹽芋艿的食材:芋奶,蔥花,椒鹽粉,食用油
    蔥香椒鹽芋艿的做法:1.芋奶用刷子刷洗干凈,放水里煮熟(用筷子可以輕松插入)2.煮熟的芋奶剝皮切塊,蔥切成蔥花,準備椒鹽粉3.鍋里多點油,油熱了把芋奶塊炸幾分鐘,至表面稍稍出現金黃即可4.撈出瀝油5.鍋里油倒出...
  • 香酥炸芋艿
    做香酥炸芋艿的食材:小芋艿200g,面粉50g,雞蛋2枚,面包糠150g,鹽1茶匙(5g),番茄辣椒醬100g,白砂糖1...
    香酥炸芋艿的做法:1、將小芋艿洗凈,放入鍋中將其蒸熟,取出剝去外皮,備用。2、雞蛋磕入碗中,攪打成蛋液,并加入鹽攪拌均勻。3、在蒸好的小芋艿外面依次蘸上一層面粉、雞蛋液和面包糠。4、在鍋中倒入橄欖油,再...
  • 醪糟芋艿
    做醪糟芋艿的食材:看到這個名字,可能有讀者會嚇一跳,四個字當中可能有兩個不大會念。呵呵,不要緊,我...
    醪糟芋艿的做法:1.小芋頭洗凈,倒入鍋內,加過面水煮至熟,約需20-30分鐘;剝好皮待用;2.枸杞子洗凈,用清水稍加浸泡;3.將兩碗水倒入寬口鍋,放入枸杞子,煮10分鐘;倒入醪糟煮開;4.放入小芋頭和冰糖,...
  • 香菇芋艿燒雞
    做香菇芋艿燒雞的食材:去骨枋仔雞腿1支,小芋艿(小芋頭)10粒,生香菇(厚)4朵,?2支,嫩姜1小塊,蒜頭2...
    香菇芋艿燒雞的做法:1、小芋艿用電鍋蒸過,拿出撕去皮。。2、準備好食材:雞腿切塊。生香菇視大小,一切4或一切6。蔥切段。姜切末。蒜頭切末。辣椒切半,去籽(不怕辣者不用去籽)切斜片。。3、雞肉用不沾鍋,少...
  • 芋艿啤酒鴨
    做芋艿啤酒鴨的食材:鴨腿2只,芋艿100克,啤酒一瓶,四川豆瓣辣醬3大勺
    芋艿啤酒鴨的做法:1,鴨腿剁塊飛水2,炒香姜片,蒜瓣,豆瓣辣醬3,放鴨塊炒上色4,倒入啤酒,少許糖,大火煮開,轉小火燜30分鐘5,放芋艿煮糯,大火收干湯汁即成。
  • 雞腿芋艿
    做雞腿芋艿的食材:主料:雞腿800克,輔料:芋頭200克,調料:鹽3克,味精2克,大蔥5克,香油2克,植物油...
    雞腿芋艿的做法:1.雞腿洗凈切塊,芋頭去皮洗凈,切滾刀塊;2.熱鍋加油,倒入雞腿塊及芋頭塊翻炒數下,撈起;3.鍋內留少許,再將雞腿塊及芋頭塊倒入,加鹽、味精、高湯,中火燜煮25分鐘,起鍋前淋上麻油并撒上蔥...
  • 芋艿蒸牛蛙
    做芋艿蒸牛蛙的食材:牛蛙350克,去皮芋艿(即小芋頭)200克。調料紅米椒段30克,山里香牌香水豆豉40克,姜...
    芋艿蒸牛蛙的做法:1、牛蛙宰殺后去皮、洗凈,切成重約3克的塊,拌入花雕酒、姜米、蒜米、香辣醬、胡椒粉、白糖、雞粉、3克精鹽碼味、腌漬15分鐘備用;將腌漬好的牛蛙拍上干淀粉,拌上香水豆豉、20克紅油、花椒油...
  • 剁椒蒜蓉蒸芋艿
    做剁椒蒜蓉蒸芋艿的食材:芋艿4個,剁椒2大勺,蒜蓉蔥花少許。
    剁椒蒜蓉蒸芋艿的做法:1.芋艿去皮后,切厚片平鋪在盤子里2.鍋里到一點點油,放蒜蓉蔥花炒香,然后加入2大勺剁椒,1勺料酒,少許鹽糖調味后關火3.把做好的剁椒料澆在鋪好的芋艿片上,上鍋蒸25分鐘左右(如圖4,5),然...
  • 芋艿頭燜飯
    做芋艿頭燜飯的食材:大米1杯子芋艿頭10來個小金豆1碗鮮豬肉1小塊香腸半根醬油適量糖少許
    芋艿頭燜飯的做法:1、大米淘洗干凈。2、豬肉切丁,放醬油腌制2小時,這樣比較入味。3、香腸切丁。4、小芋頭切半,小金豆洗干凈。5、將所有材料都倒入電飯鍋,加入醬油和少許的糖,水和平時煮飯放得一樣。6、插上...
  • 芋艿醬燒雞腿
    做芋艿醬燒雞腿的食材:芋艿半斤,雞腿1只,姜4片,蒜3顆,柴魚醬油2大匙,X.O醬1大匙,紹興酒2大匙,水適量
    芋艿醬燒雞腿的做法:1、先把芋艿蒸熟去皮備用。2、起油鍋爆香蔥姜投入雞塊備炒到金黃色依序加入X.O醬醬油酒及水淹過雞肉。3、待水滾后放入芋艿小火悶到湯汁收干些即可盛盤。
  • 芋艿綠豆湯
    做芋艿綠豆湯的食材:綠豆1把,小芋艿10個左右,冰糖一些
    芋艿綠豆湯的做法:1、先將小芋艿清洗干凈,直接帶皮清水煮熟。2、煮熟后去皮,大點小芋艿可以切半。3、綠豆洗干凈,加清水大火煮開,改小火燒至綠豆變色,再改大火加入小芋艿。4、大火繼續煮開,再改小火慢燉。5...
  • 蔥油芋艿
    做蔥油芋艿的食材:芋頭600克,大蔥一段,小蔥適量,植物油適量,生抽適量,清水適量
    蔥油芋艿的做法:第一步:芋頭首先要蒸或煮熟備用,鍋放油加熱,待油熱后倒入芋頭翻炒。盡量把芋頭切成小塊,這樣比較容易入味。第二步:倒入醬油翻炒后,加水放鹽、糖蓋上鍋蓋,同時開中火燜入味……第三步:...
  • 咖喱芋艿
    做咖喱芋艿的食材:芋頭土豆紅薯調料紅咖哩醬白糖鹽編輯本段做法
    咖喱芋艿的做法:1、將三種食材分別去皮洗凈,切成滾刀塊,用淡鹽水沖洗上面的黏液;2、凈鍋入寬油,七成熱時下入芋頭塊等,炸熟至金黃色即可撈也控油;3、鍋留底油,下入咖哩醬小火炒香,加入少許水、白糖調勻...
  • 椒鹽芋艿煎香腸
    做椒鹽芋艿煎香腸的食材:芋艿3個,火腿腸1根,大蒜瓣1個,蔥花,鹽少許,雞精少許,椒鹽少許
    椒鹽芋艿煎香腸的做法:1.芋艿去皮洗凈切滾刀塊放入高壓鍋里壓至軟爛(大火燒開,轉小火壓5分鐘以上)2.火腿腸切滾刀塊,大蒜切片;鍋里放油燒熱,爆香蒜片,接著放入火腿腸翻炒,最后加入芋艿,調入少許鹽,椒鹽,雞...