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榨菜怎么做好吃?榨菜的做法

榨菜怎么做好吃?榨菜都有哪些做法?以下是本站提供的榨菜家常做法大全,希望對您有用。

榨菜的做法大全

  • 榨菜蒜子燜五花肉
    做榨菜蒜子燜五花肉的食材:薄五花肉200~300g,榨菜80g,蒜頭數粒,辣椒數只,水250ml,蠔油2湯匙,豆瓣醬1湯匙...
    榨菜蒜子燜五花肉的做法:1、薄五花肉片切段,蒜頭去衣,辣椒切碎。。2、熱鍋加1匙油,將蒜頭煎香,下薄五花肉片一起炒約8分熟;。3、將所有調味料、榨菜和辣椒加入,煨炒一下(約3-5分鐘),有需要可再勾芡。起鍋前再把...
  • 榨菜肉絲炒面
    做榨菜肉絲炒面的食材:肉絲炒面1份,榨菜絲20g,蒜末1/2tsp,油1tbsp
    榨菜肉絲炒面的做法:1、簡單食材大集合。。2、榨菜切絲,先泡水備用。蒜切蒜末備用。。3、打開『肉絲炒面』,稍微撥開肉絲會發現驚喜--高湯凍!是多種蔬菜熬制的高湯,讓面體更有滋味。。4、起油鍋先炒香蒜末。。5...
  • 榨菜蛤仔蒸魚
    做榨菜蛤仔蒸魚的食材:扁平狀鮮魚一尾,榨菜1/4個,姜絲一大匙,蔥絲三大匙,紅辣椒半條,蛤仔10個,香菜一...
    榨菜蛤仔蒸魚的做法:1、先準備好所有的材料,包含一瓶【淬釀日式和風醬油露-北海道昆布】榨菜切細絲、蔥絲泡水、辣椒切絲泡水?!飮肋x日本天然食材★日本純天然釀造工法★昆布鮮味飽滿,滋味鮮醇甘爽。2、鋪上...
  • 榨菜炒肉絲
    做榨菜炒肉絲的食材:榨菜約260公克,肉絲約140公克,蒜1瓣,蔥1根,大辣椒1/2根,小辣椒1根,醬油1/10杯,...
    榨菜炒肉絲的做法:1、榨菜洗凈、肉絲加入醃料待入味、蒜切片、大小辣椒切圈狀、蔥切段備用。。2、取鍋爆香蒜、辣椒、蔥白。。3、放入作法2的肉絲翻炒。。4、待作法3的肉絲炒至半熟,加入榨菜、醬油、糖、適量水續...
  • 榨菜牛肉炒蘑菇
    做榨菜牛肉炒蘑菇的食材:主料:牛肉約100克、榨菜約50克、蘑菇12個。輔料:香蔥1株、生姜約5片。腌肉調料:白...
    榨菜牛肉炒蘑菇的做法:一、牛肉切絲,放白酒1大匙、小蘇打1/4小匙、胡椒粉1/3小匙,手抓至起粘性,放清水1大匙,再抓勻,加玉米淀粉1小匙,抓勻后加菜油或生油1大匙,也抓均勻,靜置30分鐘或以上,本人喜歡隔天腌,腌...
  • 創意榨菜豬肚絲堡
    做創意榨菜豬肚絲堡的食材:白饅頭1個,榨菜絲1包,紅辣椒1顆,豬肚絲25元,胡椒粉適量,香油少許,康寶鮮菇...
    創意榨菜豬肚絲堡的做法:1、將食材榨菜沖洗幾遍去咸味,豬肚洗凈用小火滾煮25分鐘,在切成細絲,辣椒切末。2、以一匙熱油將辣椒及豬肚絲爆香翻炒。3、接著放入榨菜拌炒,適量的放入胡椒粉及康寶鮮菇鮮味炒手,最后...
  • 榨菜炒豬血
    做榨菜炒豬血的食材:榨菜少許,豬血6塊,糖少許,青蔥少許,油蔥酥2根
    榨菜炒豬血的做法:1、青蔥切珠、榨菜洗凈、豬血洗凈切塊,油蔥酥,備用;。2、倒入水量300cc于鍋中(以能夠蓋過豬血汆燙為主),水滾煮后,放入豬血,且注意不能汆燙過久,以免影響口感),并撈起豬血放一邊,。3...
  • 榨菜肉包
    做榨菜肉包的食材:中筋面粉400g,酵母4g,糖15g,油15g,水190g,榨菜250g,筍絲100g,蔥3支,絞肉300g...
    榨菜肉包的做法:1、將前五項材料放入盆中攪拌均勻后,放至桌上搓揉成光滑面團,松弛3~5分鐘。。2、搓成長條狀,再切45g的劑子。。3、搟成圓薄狀。。4、鍋中放2大匙的油,爆香蔥段后,放入絞肉,炒至絞肉變白,...
  • 辣味榨菜雞絲面
    做辣味榨菜雞絲面的食材:肉燥面3包,雞胸肉300g,雞蛋3顆,花椒粒1/4茶匙,辣榨菜絲80g,辣椒醬3大匙,黑醋1大...
    辣味榨菜雞絲面的做法:1、備妥食材。2、榨菜絲先泡水10分鐘,稍微去除咸味。蒜苗刨絲,放入冰水中、待用。3、雞胸肉先以鹽1/4茶匙、米酒1茶匙、姜適量、白胡椒粉適量涂抹雞胸肉均勻。等待水滾后,放入蒸籠中,以中...
  • 榨菜茭白筍
    做榨菜茭白筍的食材:茭白筍4支,榨菜半顆,西芹1瓣,青蔥1支,蒜頭3瓣,鹽適量
    榨菜茭白筍的做法:1、起油鍋,下蒜末爆香,再下茭白筍絲及些許水,炒熟。。2、下西芹段,翻炒均勻。。3、榨菜先切絲泡水,再下鍋翻炒均勻,用鹽調味后,下蔥段翻炒均勻,即可盛盤完成。。
  • 榨菜豬肉包子
    做榨菜豬肉包子的食材:水150ml,糖10g,速發酵母3g,中筋面粉300g,植物油15g,鹽少許
    榨菜豬肉包子的做法:1、糖、溫水、速發酵母混合放置10分鐘待用。中筋面粉、鹽、油、酵母溶液全部混合,用湯匙先混合,大致成團后才用手較好操作。。2、揉面團約10分鐘,大致光滑便可,盆底和邊抹點油,放溫暖密閉...
  • 榨菜干絲
    做榨菜干絲的食材:榨菜絲50g,雞肉絲50g,蔥1根,辣椒1根,糖少許
    榨菜干絲的做法:1、雞胸肉切粗段或細絲后以米酒及少許白胡椒粉略醃漬。以少油熱鍋后將雞肉放入煎炒至5分熟。。2、接著將切絲的豆干繼續煸炒。。3、放入蔥段、榨菜絲及辣椒下鍋拌炒。青蔥切段。辣椒去籽切細...
  • 榨菜煸毛豆
    做榨菜煸毛豆的食材:毛豆仁300克,榨菜200公克,醬油1大匙,糖ㄧ大匙
    榨菜煸毛豆的做法:1、先將淡榨菜切小丁。油鍋小火慢慢煸毛豆仁。。2、煸至金黃色時再放入榨菜ㄧ起再煸。過5分鐘左右再加醬油及糖調味。。
  • 豆醬榨菜肉末蒸豆腐
    做豆醬榨菜肉末蒸豆腐的食材:豬絞肉100克,板豆腐1大塊,香菇30克,榨菜30克,黃豆醬2大匙,細砂糖1茶匙,香油1茶...
    豆醬榨菜肉末蒸豆腐的做法:1、香菇泡軟切末,榨菜洗凈切末所有食材備好。2、絞肉,榨菜末香菇末與所有調味料拌勻。3、豆腐洗凈擺入盤中步驟2鋪在豆腐上蒸12-15分即可。
  • 眷村榨菜肉絲
    做眷村榨菜肉絲的食材:榨菜2粒,肉絲100元,蒜頭6粒,姜3大片,米酒3大匙,醬油3大匙,二砂糖3大匙,蔥段6段...
    眷村榨菜肉絲的做法:1、先爆姜、姜??倒入醃漬2小時的肉絲爆抄約5分鐘才倒入切絲的榨菜中火抄約3分鐘倒米酒、醬油、烏醋爆抄一分鐘才能加辣椒和蔥段!起鍋時即可分裝方便煮面時的份量喲!。2、在全聯或頂好即可找...
  • 榨菜肉絲
    做榨菜肉絲的食材:榨菜200g,肉絲400g,醬油1大匙,太白粉少許,糖2小匙,米酒一小匙
    榨菜肉絲的做法:1、榨菜洗凈后,先切片,一定要泡水去鹽分,大概約15-20分鐘,可拿起來咬一小口看咸度。蒜頭剝皮拍碎。2、切片泡水后的榨菜,切粗條。3、取炒菜鍋轉中小火>加適量油>放蒜頭、辣椒、少許...