荸薺怎么做好吃?荸薺的做法
荸薺怎么做好吃?荸薺都有哪些做法?以下是本站提供的荸薺家常做法大全,希望對(duì)您有用。荸薺的做法大全
- 做桂花荸薺甜湯/馬蹄露的食材:荸薺/馬蹄150克,冰糖80-100克,水1200毫升,桂花2湯匙,馬蹄粉3湯匙,蛋2顆桂花荸薺甜湯/馬蹄露的做法:1、先將荸薺/馬蹄去皮,切小粒,放入膠袋內(nèi),用刀背拍碎馬蹄肉。也可將馬蹄磨成蓉。2、煮沸1200毫升水,下冰糖及桂花,煮至冰糖完全溶化。3、下馬蹄肉,用中火煮五至八分鐘。4、用五湯匙水...
- 做荸薺炒冬菇的食材:主料:鮮香菇125克,荸薺250克,調(diào)料:醬油3克,姜1克,鹽1克,白砂糖1克,料酒1克,...荸薺炒冬菇的做法:1.先將水發(fā)冬菇洗凈去沙,瀝干水分。荸薺去皮洗凈切片。2.炒鍋燒熱放入熟花生油,燒至七成熱,即將冬菇、荸薺片同時(shí)下鍋煸炒,放入醬油,姜末,精鹽,白糖,味精,料酒,鮮湯150克,燒開用濕淀...
- 做茄子紅椒荸薺的食材:長茄子3條,紅椒1顆,荸薺3顆茄子紅椒荸薺的做法:1、洗菜,準(zhǔn)備鹽水,留下其中一個(gè)食材的包裝袋當(dāng)廚余袋。茄子切段,蒂頭丟廚余袋,放鹽水,因?yàn)榍炎訒?huì)浮,可以放碗或盤子壓一下,我是用深型保鮮盒上面壓碗。荸薺去皮,切丁切片等都可。這時(shí)候...
- 做荸薺蒸肉的食材:荸薺10個(gè),絞肉半斤,蔥5根,酒少許,醬油少許,鹽1小匙,姜黃粉少許荸薺蒸肉的做法:1、荸薺裝入塑膠袋中拍裂成塊狀。絞肉加少許鹽&米酒攪拌出筋,放入蔥末,加醬油、姜黃粉拌勻放入荸薺碎。。2、置入平盤后以湯匙背壓平,電鍋外鍋1杯水,與飯一起蒸20分鐘,燜10分鐘,完成。。
- 做荸薺甜湯的食材:荸薺(馬蹄),銀耳,紅棗,冰糖荸薺甜湯的做法:1.銀耳浸泡1小時(shí),發(fā)開后清洗干凈,去掉黃蒂,摘成小朵.2.荸薺洗凈,削去外皮,切成小塊兒;紅棗洗凈備用.3.將銀耳碎,荸薺小塊,紅棗和冰糖一起放入高壓鍋中,加入適量的水,大火...
- 做荸薺炒黑木耳的食材:荸薺8個(gè),干黑木耳(泡發(fā)后大約200多克)20克,新鮮尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,...荸薺炒黑木耳的做法:1.荸薺去皮切成片;干黑木耳清水泡發(fā)后,用廚房紙吸水控干待用(帶水的黑木耳下油鍋會(huì)炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒敘切成小段。2.炒鍋加熱下食用油燒至5成熱,下蒜末和米椒慢...
- 做豬肉荸薺水餃的食材:豬后腿絞肉300g,高麗菜半顆,水餃皮1包,荸薺150g,蔥5支,醬油1匙,香油1/2匙,胡椒...豬肉荸薺水餃的做法:1、將高麗菜洗凈切碎,放1/2小匙鹽抓勻靜置30分鐘等出水;蔥切碎,荸薺切碎備用。。2、用手將高麗菜擠乾,也可以用濾布把水份擠出。。3、加入豬后腿絞肉、胡椒粉、醬油、香油攪拌到有黏性,再放...
- 做百合荸薺雪梨羹的食材:主料:荸薺20克,梨50克,百合20克,調(diào)料:冰糖10克百合荸薺雪梨羹的做法:1.將鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗凈;2.將荸薺、雪梨分別去皮,切成一樣的小丁備用;3.在鍋里加入適量的水,放入冰糖,把荸薺丁、雪梨丁、百合一起放入鍋里,用大火煮;4.待鍋開后改用小火,煮20分...
- 做蕃茄辣炒荸薺的食材:荸薺8顆,蕃茄1顆,青蔥3根,蘑菇3朵,醬油適量,辣椒半條,蒜頭2瓣蕃茄辣炒荸薺的做法:1、荸薺,洗凈,去皮,切片,泡檸檬水或洗米水,避免氧化。蕃茄切塊。青蔥切段。蘑菇切片。辣椒切小段,不敢吃辣的可以去籽,只增添辣椒風(fēng)味。蒜頭切片。。2、冷鍋放入橄欖油,先加入蕃茄及蒜...
- 做荸薺紅椒炒香菇的食材:紅黃椒皆可2顆,香菇4~5朵,荸薺4顆或更多荸薺紅椒炒香菇的做法:1、【備料】稍微洗菜,依照香菇-荸薺-紅椒的順序切小秘訣:因?yàn)槎家校詮淖畈粫?huì)弄臟砧板的開始,紅椒切完容易很多汁,所以放在最后。①香菇先把蒂頭切掉剖半(這樣就會(huì)很好切),再切片...
- 做鮮蝦荸薺燉飯的食材:白米1.5杯,蝦子10只,荸薺4顆,蘑菇7朵,蕃茄1顆,小黃瓜1條,洋蔥半顆,鮮奶150ml,...鮮蝦荸薺燉飯的做法:1、先少油蒜片,少許黑胡椒粒和鹽煎熟蝦子,蝦子用煎的比較香甜,不放入燉飯里一起燉煮,會(huì)煮老失去甜味。2、蝦子煎熟后起鍋,鍋底留有蒜片及已有蝦香氣的油,就用同一鍋繼續(xù)熬蝦湯:放入蝦頭蝦...
- 做蓮藕荸薺雪梨湯的食材:排骨1斤,蓮藕1節(jié),荸薺10顆,梨子1個(gè),姜片4-5片,去核紅棗10顆,鹽適量,水1500cc蓮藕荸薺雪梨湯的做法:1、準(zhǔn)備食材。。2、蓮藕帶皮切塊后泡醋水,荸薺去皮切塊,排骨川燙去血水,紅棗去核,梨子帶皮切塊。。3、食材放湯鍋加水,中火開蓋煮沸后10分鐘,轉(zhuǎn)小火蓋上蓋煲煮1小時(shí)。。4、加鹽調(diào)味...
- 做冰糖荸薺的食材:荸薺12個(gè),冰糖半碗,水適量冰糖荸薺的做法:1、先將荸薺徹底洗凈,并將芽眼及表面毛邊用刀剔凈,太軟部份則切除。。2、將荸薺放入鍋中,加入水(淹過荸薺)和冰糖,中火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘即可關(guān)火。。3、煮完后放密封盒,將荸薺連同...
- 做青椒木耳炒荸薺的食材:青椒,木耳,荸薺,鹽,雞精青椒木耳炒荸薺的做法:1.青椒洗凈切塊,木耳溫水泡發(fā)洗凈,荸薺去皮,洗凈切塊。2.下熱油鍋爆炒青椒木耳,差不多熟倒入荸薺翻炒。3.最后加入鹽和雞精調(diào)味就可以出鍋了。
- 做梅干荸薺肉燥的食材:豬絞肉300克,梅干菜(溼)1球,荸薺8顆,蒜頭8瓣,紅蘿卜1小塊,白胡椒粉2小匙,醬油...梅干荸薺肉燥的做法:1、梅干菜洗凈(約洗5次,洗到水變清澈),擠干水份,剁碎。。2、荸薺、紅蘿卜剁碎;蒜頭去皮、剁碎。。3、所有食材放入內(nèi)鍋拌勻。。4、外鍋1杯水蒸熟即可。。5、愈蒸愈好吃,好適合帶便當(dāng)。。
- 做自制純?nèi)廨┧j丸子的食材:豬絞肉150克,荸薺4顆,香油1/2小匙,白胡椒1/2小匙,鹽1/2小匙,魚露或蝦油1小匙,雞...自制純?nèi)廨┧j丸子的做法:1、調(diào)味料一起用食物調(diào)理機(jī),高速打成呈現(xiàn)粉紅色的肉泥。2、加入拍碎的荸薺。3、水溫維持大約80度(不要到水開了才放丸子喔~會(huì)散開),用虎口擠出圓型的丸子放入水中,扶起(大約3分鐘)即完...
- 做芹菜荸薺丸燉佛手瓜湯的食材:佛手瓜2顆,芹菜荸薺丸80元,鹽巴適量芹菜荸薺丸燉佛手瓜湯的做法:1、芹菜荸薺丸是市場購買現(xiàn)成的外加老板贈(zèng)送湯汁ㄧ包,佛手瓜清洗干凈對(duì)切再切成片狀。2、將芹菜荸薺丸及湯汁放入鍋中加水7分滾煮,在把佛手瓜片放入鍋中轉(zhuǎn)中小火燉煮。3、起鍋前鹽巴調(diào)味即可~...