根莖蔬菜怎么做好吃？根莖蔬菜的做法
根莖蔬菜怎么做好吃？根莖蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的根莖蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。根莖蔬菜食材
雪里蕻、山藥、大頭菜、魔芋、花椰菜、芋頭、洋蔥、白蘿卜、紅薯、胡蘿卜、竹筍、萵筍、榨菜、慈姑、淮山、茭白、心里美、紫薯、春筍、蘿卜、青蘿卜、芋艿、藕、百合、筍、馬蹄、冬筍、牛蒡、土豆、地瓜、萵苣、荸薺、菱角、牛蒂。
根莖蔬菜的做法大全
做雪里蕻鹵花生的食材：新鮮帶殼花生3磅，雪里蕻一罐，八角兩個，鹽適量。雪里蕻鹵花生的做法：1.將花生洗凈，控干水，捏開一個小口，倒鍋內，加入水，八角，鹽用旺火燒開.2.倒入雪里蕻及雪里蕻水，改用文火煮15分鐘關火，燜一小時就可以吃了3.若有時間，讓花生浸泡在湯里，放冰箱冷藏...
做肉沫雪里蕻的食材：雪里蕻300克，水發黃豆150克，豬肉餡100克，干辣椒5根，蔥少許，白糖少許，生抽少許肉沫雪里蕻的做法：1、雪里蕻徹底洗凈，多用水沖去多余鹽分后，擠干水分，切碎2、肉餡加入少許醬油和料酒腌一會，蔥、干辣椒切碎3、用小鍋燒水，水開后放入泡發的黃豆，煮15分鐘至熟4、炒鍋中油熱后，放入蔥花和辣...
做雪里蕻炒墨魚的食材：雪里蕻，墨魚，姜片，料酒，糖雪里蕻炒墨魚的做法：1、雪里蕻洗干凈，切碎。2、墨魚切花，焯水，瀝干水分。3、熱油鍋煸炒姜片出香味。4、倒入墨魚煸炒。5、放料酒翻炒一下。6、再放入雪里蕻一起翻炒。7、加點水，把雪里蕻的鮮味煮出來。8、再加少...
做雪里蕻豆腐渣的食材：當年腌制的新鮮雪里蕻250克，豆腐渣500克，五花肉100克。注：此豆腐渣是將泡了一夜的...雪里蕻豆腐渣的做法：1、將雪里蕻放清水中泡1小時，洗凈撈出、切成細丁，五花肉洗凈剁成末待用。蔥姜切末。2、鍋上火放入豬大油，燒至六成熱時下入五花肉末中火炒香、炒散，加蔥、姜、料酒、鹽大火翻炒1分鐘，放入雪...
做雪里蕻燒魚的食材：主料：雪里蕻半把，鱸魚1只，油豆腐適量輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量雪里蕻燒魚的做法：1、雪里蕻清洗干凈，切碎，越細越好。2、先將魚塊沾干淀粉下鍋稍煎定型。3、余下炸魚的鍋底油，將魚和油豆腐一起下鍋，加生抽和糖，還有清水。4、大火燒開，改中火繼續煮，然后加入雪里蕻，繼續...
做腌制雪里蕻的食材：調料：海鹽適量、八角2朵、花椒2小匙、小茴香1小匙、大茴香籽1小匙、二鍋頭1/2杯。腌制雪里蕻的做法：一、把雪里蕻洗凈、瀝水；二、放在大扁籬上風干，將雪里蕻打成結，先放一層雪里蕻，撒一層鹽。再放一層菜，再撒一層鹽，靜置12-24小時；三、準備好八角2朵、花椒2小匙、小茴香1小匙、大茴香籽1...
做蒜蓉炒雪里蕻-雪菜的食材：新鮮雪里蕻300克蒜姜適量蒜蓉炒雪里蕻-雪菜的做法：1雪里蕻掰開沖洗干凈2雪里蕻切段備用，在熱水里燙軟撈出3然后在過冷水，淋干水備用4鍋里燒熱油，先下入姜片，待到變色，把切碎的蒜蓉放入里煸香5倒入焯過/飛過水的雪里蕻，翻炒幾下，關火...
做牛肉末青豆雪里蕻的食材：原材料：雪里蕻約1磅牛肉末1/2磅青豆1杯玉米粒1杯紅蘿卜粒1/2杯。調料：鹽1.5茶匙黑椒...牛肉末青豆雪里蕻的做法：一、冷鍋放牛肉，開中火，慢慢將牛肉推散，加鹽1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、生抽1湯匙、糖1/2茶匙，翻炒至熟，盛起備用；二、不洗鍋，用鍋底油把紅蘿卜粒爆至出紅油；三、倒入青豆和玉米粒，爆炒至...