藕怎么做好吃？藕的做法
藕怎么做好吃？藕都有哪些做法？以下是本站提供的藕家常做法大全，希望對(duì)您有用。藕的做法大全
做冰糖糯米藕的食材：蓮藕3節(jié)，圓糯米半杯，水適量，冰糖50g，桂圓（龍眼干）10顆，九陽(yáng)智慧全能鍋1臺(tái)冰糖糯米藕的做法：1、蓮藕刷洗干凈，從頭端預(yù)留5公分處切開(kāi)。2、以搖晃蓮藕的方式填入糯米至8分滿。3、將蓮藕蓋子蓋上用牙簽斜插入蓮藕固定。4、內(nèi)鍋放入蓮藕，加入可淹蓋過(guò)蓮藕的冷水，冰糖和桂圓。5、選擇...
做炒藕片的食材：鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青蔥2棵，香油3克炒藕片的做法：1.鮮藕切薄片，過(guò)一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切?。磺嗍[切蔥花。2.將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過(guò)冷水瀝干。3.炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調(diào)味即可出鍋裝盤(pán)...
做桂圓枸杞蓮藕粉羹的食材：水500克，黑糖25克，桂圓30克，枸杞適量，蓮藕粉30克，冷水（化蓮藕粉）50克桂圓枸杞蓮藕粉羹的做法：1、水500克及黑糖25克置于單柄鍋中煮至黑糖融解。。2、桂圓及枸杞請(qǐng)于此時(shí)加入，繼續(xù)煮至水沸騰，轉(zhuǎn)成小火。蓮藕粉30克+冷水50克用小湯匙攪拌至蓮藕粉完全融化，且無(wú)沈淀。。3、取一大湯勺一邊...
做脆炒蓮藕丁的食材：蓮藕，青椒，蒜蓉，肉末，鹽脆炒蓮藕丁的做法：1.鮮瘦肉切碎了在油鍋內(nèi)爆炒，2.用大火，滾油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，3.新鮮的蓮藕洗凈了，去皮，切丁，用少許鹽略腌一腌，然后與青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。
做家鄉(xiāng)蓮藕香煎餅的食材：豬絞肉300g，蓮藕1節(jié)，玉米粒2湯匙，蔥2條，香菜1份（1把），醬油1湯匙，蒜泥1/2茶匙...家鄉(xiāng)蓮藕香煎餅的做法：1、蔥切蔥花;香菜切碎。2、蓮藕磨泥。3、絞肉中加入蓮藕泥拌勻。4、再加入香菜碎，蔥花。5、a.加入玉米粒拌勻b.再倒入調(diào)味料拌勻c.用手把絞肉搓成七到八個(gè)肉丸，再壓平d.平底鍋加...
做火麻仁糖醋酸辣藕丁的食材：鮮藕300克，鮮豌豆1小把，火麻仁15克，姜末、蒜末、小米辣適量蔥花適量，豆瓣醬、蠔油...火麻仁糖醋酸辣藕丁的做法：1、按照上述用量準(zhǔn)備好食材：藕清洗干凈切成丁；豌豆洗凈瀝干水分；配料切碎；豆瓣醬切碎并和其他調(diào)料配成自己喜歡的料汁備用。。2、鍋中放油，爆香蔥姜蒜末，放入藕丁和豌豆煸炒片刻，再放入調(diào)...
做椰奶藕粉涼凍的食材：蓮藕粉100g，太白粉50g，冷開(kāi)水150g，細(xì)白砂糖90g，椰漿250g，開(kāi)水150g，椰子粉適量，...椰奶藕粉涼凍的做法：1、備齊食材~將B材料拌勻后小火加熱（不熟悉操作者..可隔水加熱以防焦底）將加熱的B材料煮至糖溶解..不需煮沸~將A食材拌均勻后..立刻沖入B中拌至稠糊狀出現(xiàn)即可熄火。（若覺(jué)味道太單一者..可加...
做南昌涼拌藕的食材：蓮藕2節(jié)，油辣子，香油，香醋，生抽，鹽，糖，蒜蓉，蔥花南昌涼拌藕的做法：1.蓮藕洗凈，去皮2.用清水煮熟，大約15分鐘3.等蓮藕晾涼后切薄片4.加入所有調(diào)料，拌勻即可
做香酥藕片的食材：主料：藕1節(jié)約400克，白芝麻5克，蒜頭1瓣，香菜10克，小紅辣椒1個(gè)調(diào)料：五香粉5克，家...香酥藕片的做法：1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜頭切成末，香菜切碎，小紅椒切成小圈。2、藕片入沸水汆燙1分鐘，撈出濾水。3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、鹽一起混合均勻成五香炸粉。4、藕片正反面粘上薄薄...
做火麻仁糖醋香辣藕片的食材：蓮藕300克，蒜末、姜末、小米辣適量，糖醋料汁：糖、醋、鹽、蠔油適量，其比例可按個(gè)...火麻仁糖醋香辣藕片的做法：1、蓮藕洗凈切片、配料切末，調(diào)料備好。。2、鍋中放油，油熱后將蒜末姜末小米辣放入爆香，之后放入藕片煸炒幾下即放調(diào)配好的料汁，待料汁均勻的裹在藕片上時(shí)出鍋，裝盤(pán)時(shí)菜品表面撒上火麻仁即可...
做紅豆蓮藕涼糕的食材：蜜紅豆沙370克，蓮藕粉150克，玉米粉50克，水300克，細(xì)砂糖90克，水200克紅豆蓮藕涼糕的做法：1、將a攪拌均勻。2、b煮滾。3、將煮滾的b倒入a中，蓮藕液會(huì)變濃。4、蒸鍋水滾后，放入一半蓮藕液蒸5分鐘定型。5、蜜紅豆沙加一些蓮藕液混合，蒸出來(lái)的蓮藕糕才會(huì)黏一起。。6、將紅豆鋪中...
做南乳蓮藕燉花肉的食材：蓮藕（切段）600g，五花肉（切段）400g，蒜頭（剁碎）1大顆，南乳4塊，醬油1大匙，砂...南乳蓮藕燉花肉的做法：1、材料準(zhǔn)備好，蒜米隨便剁碎就可以了。2、平底鍋里下一小匙的油，因?yàn)榛ㄈ鈺?huì)出油，基本上不放油也可以，正反面煎得有點(diǎn)焦香這樣~。3、撥開(kāi)花肉，蒜米放進(jìn)去稍微炒香即可，切勿炒太久不然會(huì)沾鍋...
做清炒蓮藕的食材：蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蠔油各少許，鹽、糖、花生油各適量...清炒蓮藕的做法：做法：蓮藕去皮洗凈，切片，稍作出水備用；芹菜洗凈切段備用；開(kāi)鍋下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少許南乳、蠔油繼續(xù)翻炒，以鹽、糖調(diào)味，上碟便成。推薦：美食家莊臣
做黑糖藕糕的食材：蓮藕粉1杯，黑糖1杯，水500CC黑糖藕糕的做法：1、黑糖與400cc的水煮滾備用。2、蓮藕粉與100cc的水調(diào)勻~倒入1的步驟快速攪拌約2分鐘。3、關(guān)火離開(kāi)火爐繼續(xù)攪拌成濃稠狀。4、準(zhǔn)備容器倒入攪拌好的黑糖蓮藕~放入電鍋中（外鍋1杯水，內(nèi)鍋不用加...
做涼拌蓮藕的食材：蓮藕五節(jié)，萬(wàn)能醋1米杯，開(kāi)水1米杯，鹽少許，白胡椒粉少許涼拌蓮藕的做法：糯米粉以少許水調(diào)勻并以小火煮成稠狀，水梨去皮及核，切絲，青、紅辣椒洗凈，去籽切絲，紅棗去核切絲，山芹菜切小段，燙熟備用蓮藕洗凈去節(jié)，以醋浸泡約3分鐘，切成2－3毫米片狀所有材料放入大...
做芝麻蓮藕煎餅的食材：蓮藕絲100克，甜玉米100克，蔥花20克，洋蔥丁100克，蘿卜丁100克，麥片30克，面粉20克...芝麻蓮藕煎餅的做法：1、將所有的食材倒入大碗里混合均勻.。2、將混合好的蔬菜弄成球狀，側(cè)邊以滾動(dòng)的方式沾上黑芝麻。。3、倒入少許的橄欖油，開(kāi)中小火預(yù)熱鍋?zhàn)樱缓蠹逯岭p面呈現(xiàn)金黃色即可。。4、想第一時(shí)間...
做薏仁米松茸蓮藕羹的食材：（牛佤）凍干松茸菌適量，薏米適量，牛肉適量，蓮藕適量，小白菜適量，淀粉適量，食鹽...薏仁米松茸蓮藕羹的做法：1、把薏米預(yù)先用清水浸泡1小時(shí)，備用。。2、把牛肉切丁，備用。。3、把蓮藕切塊，小白菜切塊，備用。。4、燒開(kāi)清水，放入薏米，煮透。。5、放入蓮藕，加入（牛佤）凍干松茸菌和牛肉，繼續(xù)滾煮。...
做水晶藕圓子的食材：藕1節(jié)，豬肉餡250g，糯米100g，糯米粉100g，姜20g，鹽15g，料酒20ml水晶藕圓子的做法：1、糯米泡水30分鐘，瀝水裝在碗里備用。。2、姜去皮切末，拌入豬肉末中拌勻，加入料酒腌制。。3、藕洗凈去皮刨成藕泥。。4、在藕泥里加入腌制好的豬肉餡里，加入糯米粉、鹽拌勻。。5、將拌好的...
做桂花蜜汁糖藕的食材：圓糯米150g，蓮藕1個(gè)，冰糖，桂花釀適量桂花蜜汁糖藕的做法：1、1.將糯米洗凈，用水泡3～4小時(shí)。2.將蓮藕外皮刷洗干凈，于蓮藕頭部切斷1公分左右的厚片備用。3.將泡好的糯米瀝干水分塞入蓮藕內(nèi)，塞滿后，再將切斷的蓮藕頭裝回用牙簽固定。。2、4.再放入鍋...
做糯米藕的食材：主料：蓮藕，糯米，青紅絲，蜜汁（用白糖熬制）。糯米藕的做法：1、糯米預(yù)先泡數(shù)小時(shí)。2、蓮藕洗凈，切節(jié)，灌入糯米。3、煮熟，晾涼，切片，澆上蜜汁，撒上青紅絲。