山藥怎么做好吃?山藥的做法
山藥怎么做好吃?山藥都有哪些做法?以下是本站提供的山藥家常做法大全,希望對(duì)您有用。山藥的做法大全
- 做芋頭山藥白菜粥的食材:芋頭1顆,白菜1顆,山藥1塊,玉米筍1盒,排骨或雞腿6支,排骨湯塊或雞湯塊1塊,香油8...芋頭山藥白菜粥的做法:1、先把食材洗干凈。2、把山藥和芋頭先用水煮過(guò),在把排骨或雞腿塊用水燙過(guò)。3、洗2杯米,在把米用塩和香油拌勻,在把所有的材料放進(jìn)去,加水至8分滿。4、放入壓力鍋煮50-60分鐘,完成。。
- 做清炒山藥木耳的食材:主料:山藥400克、水發(fā)木耳150克。調(diào)料:精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯...清炒山藥木耳的做法:1、山藥用火燎掉須根,用工具打去表皮,洗凈切成梯形寸段,焯水30秒撈出投涼,切成菱形片,焯水30秒撈出投涼備用;2、水發(fā)木耳摘洗干凈,撕成小塊,焯水1分鐘撈出投涼備用;3、蔥姜切絲備用;4...
- 做山藥菇菇湯與燙二層肉的食材:二層肉一片,山藥一份,雪白菇一包,筊白筍一支,姜片2片,川芎2小片,白胡椒粉適量,...山藥菇菇湯與燙二層肉的做法:1、將高湯加熱后放入川芎與姜片。2、放入山藥、白胡椒粉適量,加入少許米酒或紹興酒。3、將二層肉放入,水滾后關(guān)中小火蓋上蓋子煮25分鐘。4、煮25分鐘后,放入菇菇與筊白筍繼續(xù)煮,將二層肉夾出...
- 做拔絲山藥的食材:山藥200克,雞蛋1個(gè),面粉10克,淀粉50克,食用油500克(實(shí)耗80克),白糖5大匙拔絲山藥的做法:1、山藥去皮切塊,用水泡洗,瀝干水分,拍上少許干淀粉;把雞蛋打入碗內(nèi),加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊,把山藥一一放入掛糊;2、鍋內(nèi)倒入油,燒熱,放入山藥,炸至金黃脆硬時(shí)撈起...
- 做咸豬肉山藥丸子的食材:山藥600g,咸豬肉200g,芹菜2支,餛飩皮酌量咸豬肉山藥丸子的做法:1、山藥切片蒸熟搗成泥,咸豬肉蒸熟切碎末(不用清洗,連醃料一起蒸)芹菜切末。2、拌勻。3、包入餛飩皮,內(nèi)餡擺中間,抓起4個(gè)角旋轉(zhuǎn)壓住頂端。4、油炸至金黃。5、份量多一些,是一道不錯(cuò)的年菜...
- 做雙色山藥排骨湯的食材:豬小排400g,紫山藥100g,白山藥100g,姜片2片,紅棗4顆,枸杞少許,清水800ml,鹽巴...雙色山藥排骨湯的做法:1、備好所有食材。山藥削皮切塊后,泡水隔絕空氣防氧化。紅棗和枸杞,用清水洗凈后,先將枸杞浸泡米酒中(份量?jī)?nèi)),再將紅棗表面劃一刀,紅棗氣味才易溶于湯。。2、【豬肉冷水入鍋燙,血水雜...
- 做清炒山藥的食材:山藥一段胡蘿卜半根菜心幾根鹽1/2小匙清炒山藥的做法:1.戴手套給山藥去皮,斜切成段,再把段豎切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡蘿卜也這樣切,菜心也切段。2.鍋中燒開(kāi)水,下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開(kāi)起,撈出,菜心燙一下馬上撈出。3.重新起鍋下...
- 做火麻奶山藥發(fā)糕的食材:山藥350克左右,火麻仁20克,面粉200克,雞蛋2個(gè),清水150克,白糖20克,酵母5克,泡...火麻奶山藥發(fā)糕的做法:1、按上述用量準(zhǔn)備好各種食材,山藥去皮洗凈切段備用。。2、將山藥切片。3、將山藥上鍋蒸熟,大約水開(kāi)后15分鐘左右。然后把蒸好的山藥壓成泥。。4、火麻仁20克加水150克用打汁機(jī)打成火麻奶。。5...
- 做寶寶版山藥香菇雞湯的食材:山藥半條,無(wú)骨雞肉一片,干香菇三朵,玉米一條寶寶版山藥香菇雞湯的做法:1、平底鍋加入少許油,將無(wú)骨雞肉拌炒至外表變白,盛盤(pán)等待。干香菇泡水撈起切片,山藥削皮切塊/片備用。2、將玉米切塊與香菇放入鍋內(nèi)煮湯。煮滾后,再將山藥和無(wú)骨雞肉放入鍋中,繼續(xù)燉煮。3...
- 做鱈魚(yú)山藥餅的食材:鱈魚(yú)60g胡蘿卜15g面粉8g山藥90g蛋黃1個(gè)姜片3片鱈魚(yú)山藥餅的做法:1.鱈魚(yú)解凍2.鱈魚(yú)用姜片腌制15分鐘后取掉姜片3.鱈魚(yú)剁成泥,山藥洗凈去皮4.山藥切小塊,胡蘿卜切碎5.山藥胡蘿卜上鍋大火蒸約15分鐘6.山藥冷卻后倒入大碗搗碎成泥7.加入胡蘿卜碎、銀鱈魚(yú)泥、面粉...
- 做糖醋山藥的食材:山藥300g,紅甜椒120g,黃甜椒60g,鳳梨片60g,太白粉適量,太白粉水適量,洋蔥60g,...糖醋山藥的做法:1、山藥去皮洗凈切塊,再沾上地瓜粉,備用;甜椒各洗凈,去蒂頭和籽后切塊;洋蔥切塊;鳳梨切片,備用。將山藥放入油鍋中炸熟并炸至表面呈金黃色,撈起瀝油備用,再放入洋蔥、甜椒稍微過(guò)油后撈...
- 做涼拌山藥的食材:梅子粉,山藥,圣女小蕃茄,日式和風(fēng)醬,羅勒,綠椒涼拌山藥的做法:1.將山藥,小蕃茄都切薄片后,加入日式和風(fēng)醬和梅子粉拌勻,放入冰箱冷藏,食用前拌上切碎的羅勒,再撒點(diǎn)綠椒粒.是道冰爽的涼菜!口感很特別,山藥如水梨般的甜脆,和風(fēng)醬的微酸,梅子粉的提味讓...
- 做蜜汁山藥的食材:山藥400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。蜜汁山藥的做法:1、用溫水泡好枸杞備用。2、先將山藥洗凈去皮,切成兩寸長(zhǎng)、三分厚的條,入開(kāi)水鍋焯1分鐘左右,撈出整齊碼放在盤(pán)內(nèi),并將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。3、炒鍋中加水,放入冰糖,小火燒之...
- 做山藥炒肉的食材:主料:山藥,肉,木耳,辣椒調(diào)料:植物油,鹽,雞精,料酒山藥炒肉的做法:1.干木耳熱水泡好2.肉切成肉片備用,辣椒切片3.山藥切片,放鍋里用熱水過(guò)一遍,這樣就不會(huì)很黏4.鍋里放油燒熱,把肉片放進(jìn)去翻炒變色放點(diǎn)料酒5.放入辣椒木耳翻炒,放鹽6.放入山藥,因?yàn)樗^(guò),熟...
- 做山藥排骨湯的食材:排骨500g,山藥半根,枸杞適量,胡蘿卜一根,,生姜適量,料酒1茶匙,白醋幾滴,八角...山藥排骨湯的做法:1、事先將排骨川燙,山藥去皮切小塊。2、取另一鍋水將川燙好的排骨跟山藥煮滾,最后枸杞放進(jìn)燉鍋內(nèi)。3、大同電鍋外鍋2杯水跳起悶10分鐘,喜歡棉一點(diǎn)口感的山藥就重復(fù)此步驟一次。4、完成后加鹽...
- 做蜜紫色山藥的食材:紫色山藥2條,糖1碗,米酒1小匙蜜紫色山藥的做法:1、紫色山粟切大塊、滾水加糖1/2、山藥小火慢煮。2、煮到山藥熟,再加另1/2糖、米酒,小火繼續(xù)煮到糖黏稠,巴住山藥。3、上桌。
- 做天麻山藥燉雞湯的食材:天麻干50克,山藥300克,雞半只,枸杞子15克,生姜1塊,鹽1小勺,水適量天麻山藥燉雞湯的做法:1、準(zhǔn)備用料:天麻干50克,山藥300克,雞半只,枸杞子15克,生姜1塊,鹽1小勺,水適量,。2、將天麻提前用清水浸泡一夜以上,。3、泡軟之后切成小塊,備用。。4、雞洗凈剁成快,。5、放入砂煲中...