白蘿卜蒸排骨怎么做?白蘿卜蒸排骨的做法
食材:
排骨2條,白蘿卜1個(gè),生抽適量,蒜頭一顆,鹽適量,玉米淀粉適量做法:
1、? 將蒜頭剝皮切片放至盤中,待用。
2、? 再把白蘿卜削皮,切塊,放至盤中備用。
3、? 在鍋中倒入適量水,把排骨倒進(jìn)去焯水去雜質(zhì)除血腥。
4、? 接著再洗凈排骨,把排骨撈起放至碗中,倒入適量的鹽、生抽和玉米淀粉,攪拌均勻,腌制20分鐘。
5、? 在切好的白蘿卜上放上蒜片,再把排骨鋪在上層,倒入剩余的醬汁,放進(jìn)鍋中,蓋上鍋蓋蒸半小時(shí)即可。
6、? 半小時(shí)后打開鍋蓋,香噴噴的白蘿卜蒸排骨就出鍋啦,別等了,動(dòng)手做起來吧!。
秘決:
溫馨提示
? 請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的
? 白蘿卜性寒涼,不適合脾胃虛弱者食用,同時(shí)如果在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí),應(yīng)忌食白蘿卜
? 可選用新鮮豬筒骨代替排骨,煲出的湯味會(huì)濃香甜美,也更有營養(yǎng)價(jià)
? 紅蘿卜和白蘿卜不宜一同燉煮,否則白蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)遭到破壞
上一個(gè):松茸素炒西蘭花
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