莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍、西芹、豆芽、紫甘藍、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做燉大白菜的食材：主料：大白菜1000克，豬肚350克，輔料：干香菇15克，火腿30克，蠶豆淀粉5克，調料：鹽...燉大白菜的做法：1.大白菜去根和枝葉，用沸水汆片刻，取出，用冷水過冷，撕去皮膜；2.豬肚放在熱鍋中炒片刻；3.香菇用水浸發后燉熟；4.火腿切片蒸熟；5.將熟豬油下鍋，用中火燒至六成熱，下白菜炸熟，取出，用缽...
做大白菜炒牛肉的食材：牛肉一塊，大白菜適量，姜絲適量，紅蘿卜絲適量大白菜炒牛肉的做法：1、先用姜絲爆香。2、加入紅蘿卜絲一起爆香。3、加入大白菜。4、最后加入牛肉。5、加入白飯拌炒即可。6、等肉涼了再用果汁機打碎就完成了。7、裝盒。
做蹦皮炒大白菜的食材：大白菜約2斤半，干香菇5朵，蹦皮60g，紅蘿卜半條，豬肉絲6兩，蔥3支，蒜頭1大瓣，鹽適...蹦皮炒大白菜的做法：1、準備好食材ps：丫??漏拍了蒜頭。2、（1）大白菜洗干凈，橫切約2～3公分寬。（2）豬肉切粗絲。（3）香菇洗干凈，泡軟，香菇水留著備用。（4）蹦皮用熱水洗一下，太大或太長的稍為切一下。...
做黑胡椒雞肉匯大白菜的食材：雞胸肉半付，大白菜四大片，現成胡椒醬ㄧ大匙，蒜頭一瓣黑胡椒雞肉匯大白菜的做法：1、下油鍋把蒜頭稍微爆香然后加入雞肉拌炒。2、雞肉炒到大約七分時候把切好的大白菜一起炒。3、等大白菜開始變軟之后加入一大匙的黑胡椒醬，然后加入一點點的水這個時候可以來準備雞蛋。4、加水...
做大白菜雞湯的食材：去骨雞腿肉1支，大白菜1/4顆，姜片3片，枸杞少許，青蔥1支，鹽適量大白菜雞湯的做法：1、雞腿去骨后切成適當大小，煮一鍋滾水汆燙雞腿肉，滾水內加入少許的鹽及1片姜片去腥味，約2分鐘撈起瀝干；大白菜洗凈切段，枸杞泡水洗凈瀝乾，姜切片，青蔥切末備用。。2、準備一個深碗，加入...
做酸辣大白菜的食材：酸辣大白菜是四川風味菜，其酸辣大白菜的做法：烹制材料（兩人份）材料：大白菜（350克）、干辣椒（10只）、蒜末（半湯匙）酸辣汁：山西陳醋（5湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、鹽（1/4湯匙）、辣椒油（2湯匙）、蒜末（1湯匙）、清水（3湯匙）調料...
做韭菜雞蛋餅的食材：雞蛋，韭菜，鹽，雞精韭菜雞蛋餅的做法：1.韭菜洗凈，稍微瀝干水分，切碎2.雞蛋充份打散3.將韭菜碎倒入蛋液中4.調入適量鹽和雞精，攪拌均勻5.平底鍋燒熱，放油，至7成熱6.倒入韭菜蛋液，轉動鍋讓蛋液均勻的鋪在鍋里。先用大火讓蛋液起...
做松茸韭菜干貝湯的食材：（牛佤）凍干松茸菌3片，韭菜適量，干貝適量，食鹽適量松茸韭菜干貝湯的做法：1、把韭菜洗凈切段，備用。。2、把干貝泡發撕條，備用。。3、燒開適量清水，倒入（牛佤）凍干松茸菌和干貝，熬煮10分鐘。。4、添入適量食用油，放入韭菜，熬煮片刻，撒入食鹽即可享用。。5、完...
做苦蕎韭菜餅的食材：雁門清高苦蕎粉35g，小麥面粉140g，韭菜200g，雞蛋5個苦蕎韭菜餅的做法：1、雁門清高有機苦蕎粉與小麥面粉按比例1:4混合；。2、混合后加入適量清水，攪拌成面糊；。3、韭菜洗凈切段，加鹽攪拌，揉捏至出汁；。4、往韭菜中磕入雞蛋，倒入香油和白胡椒，攪拌均勻；。5、...
做韭菜炒香干的食材：韭菜一小把，香干6塊，紅椒1個，油適量，鹽少許，生抽數滴韭菜炒香干的做法：1、韭菜洗凈切段，香干洗凈切細條，紅椒去籽切絲。2、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香干翻炒，加入少許鹽、生抽調味，可加少許水，不停翻炒。3、待香干吸收湯汁變軟變得蓬松，加入韭菜翻勻，待韭菜...
做韭菜鮮蝦水餃的食材：豬絞肉400克，鹽1大匙，水4大匙，醬油2大匙，姜泥半匙，白胡椒粉1/2小匙，白麻油2大匙...韭菜鮮蝦水餃的做法：1、將所有（1）材料拌勻冷藏冰鎮備用。2、蝦仁、韭菜洗凈后切碎倒入已調味過的絞肉中攪拌均勻即可。3、。4、。
做苦蕎韭菜盒子的食材：雁門清高苦蕎粉適量，普通面粉適量，雞蛋適量，韭菜適量，香干適量苦蕎韭菜盒子的做法：1、雁門清高有機純苦蕎粉和小麥面粉按照1：4的比例混合；。2、加冷水，和成面團，靜置15分鐘；。3、韭菜洗凈切碎，香干切碎，雞蛋打散入鍋中炒熟放涼，備用；。4、韭菜、香干和雞蛋放入盆中加入...
做韭菜水餃的食材：韭菜1大把，絞肉2.5斤，水餃皮3斤（3包），蛋白1顆，白胡椒粉1小匙，黑胡椒粒1小匙，...韭菜水餃的做法：1、先將餡料準備好1絞肉+蛋白先攪拌摔揉至出筋（肉拿起來不會散開.可以整團拿起來即可）2韭菜切小小段跟絞肉調味料攪拌均勻在冰冷藏半小時。2、把適量的餡放在餃子皮中間，再把皮對折，...
做韭菜炒花甲的食材：花甲500g，韭菜200g，蔥白30g，大蒜適量，老姜適量，花椒粒適量，干紅辣椒適量，郫縣...韭菜炒花甲的做法：1、1.提前將原料準備好，花甲用鹽水浸泡讓其把沙子充分吐出來，然后清洗干凈待用。2、2.韭菜、蔥白切段，老姜切絲、大蒜切片，干紅辣椒切段備用。3、3.鍋內倒油燒熱至7成時，倒入姜絲、蒜片、干...
做蛋香韭菜花的食材：韭菜花50g，蛋2顆，素肉絲10g，蒜頭2顆，鹽適量，白胡椒粉適量，熱開水50cc蛋香韭菜花的做法：1、鄰居分享自家種植的蔬菜，新鮮美味的韭菜花?準備3顆雞蛋，料理這道傳統的家常菜。。2、韭菜花洗凈、切小段。。3、將雞蛋打散，熱鍋、倒入蔬菜油、蛋液倒入鍋炒熟。。4、炒熟的蛋盛盤、...
做烤韭菜的食材：韭菜，鹽，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻烤韭菜的做法：1、韭菜洗凈。鍋中水燒開后，將韭菜放入焯一下，迅速撈出瀝干水分。2、兩三根韭菜一起，從根部開始慢慢卷起成卷，盡量卷緊。3、竹簽從卷好的韭菜卷中間穿過。4、韭菜卷上均勻地刷一層油，撒上鹽...
做韭菜炒鮮蝦的食材：主料：草蝦240克，韭菜150克調料：植物油15克，味精1克，鹽2克韭菜炒鮮蝦的做法：1、將韭菜切成3.3厘米長的段。2、將鮮蝦去殼，洗凈。3、將鍋燒熱，放入油，待油泡化盡，即倒入韭菜、鮮蝦反復翻炒。4、最后撒入味精、食鹽，炒勻即起鍋。
做韭菜炒肉絲的食材：韭菜100g，豬肉絲80，胡蘿卜20g，鹽2g，醬油1茶匙（5ml），油，水淀粉各1湯匙（15ml）韭菜炒肉絲的做法：韭菜洗凈，切段；胡蘿卜切細絲；肉絲用醬油及水淀粉拌勻，腌制10分鐘，備用。中火加熱炒鍋中的油，先放入肉絲煸炒，待肉絲轉白后，放入韭菜段、胡蘿卜絲一起翻炒1-2分鐘，加入鹽調味，即可。
做韭菜炒雞蛋的食材：韭菜，蔥花，雞蛋，鹽，白胡椒韭菜炒雞蛋的做法：1.韭菜洗凈切寸段，兩個雞單打好備用2.熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點，而且時間不要太長，炒的太老了不好吃而且顏色也不好看3.雞蛋炒好盛出，用鍋里剩下的油（最好不要再放油了）繼續炒韭菜，...
做韭菜櫻花蝦煎餅的食材：中筋面粉2米杯，蛋1顆，水（視雞蛋大小）300~350cc，紅蘿卜適量，韭菜1把，櫻花蝦適量...韭菜櫻花蝦煎餅的做法：1、先將紅蘿卜洗凈切絲，韭菜洗凈切成細丁，櫻花蝦洗凈、瀝乾，備用。。2、將中筋面粉打入1顆蛋與350cc的水攪拌均勻，加入1/4匙的鹽與適量的黑胡椒粉攪拌均勻后，靜置15分鐘待面糊醒粉松弛后，...
做蒜香韭菜小卷的食材：小卷6只，韭菜花200g，蒜頭5瓣，青蔥1支，香蒜粒適量，七味唐辛子適量，鹽適量蒜香韭菜小卷的做法：1、起油鍋，下蔥白段、蒜末爆香；下洗凈的小卷，炒熟。。2、撒上香蒜粒、七味唐辛子，翻炒均勻。。3、下韭菜花段、蔥綠段、100cc熱水，滾煮韭菜至熟，以鹽調味后，即可盛盤完成。。
做蒜苗豬肉的食材：蒜苗1根，三層豬一小塊，蒜頭2-3瓣，米酒1小匙，胡椒鹽少許蒜苗豬肉的做法：1、蒜頭隨意切，蒜苗切斜片，豬肉切片。2、開中小火放入豬肉，蒜頭蓋上鍋蓋（不用加油，豬肉會逼出油)。3、豬肉稍微熟加入米酒拌炒，蓋上鍋蓋。4、待豬油逼出些就加入蒜苗和胡椒鹽拌勻就完...
做蒜苗臘腸煲仔飯的食材：白米3杯，臘腸1條，肝腸1條，蒜苗1大支，蒜4～5瓣，紹興酒1大匙，水3.3杯，醬油3大匙...蒜苗臘腸煲仔飯的做法：1、準備好所有食材，臘腸、肝腸、蒜、蒜苗切成片狀，白米洗凈后浸泡約半小時后瀝干水分，留取3.3杯米水備用，醬汁調勻備用。2、取一鑄鐵鍋，倒些許油，放入蒜片、蒜苗（青白部分）煸香后取出備...
做和風蒜苗豆干串燒的食材：蒜苗3株，白豆干3塊，太白粉適量，和風柚子醬2湯匙和風蒜苗豆干串燒的做法：1、準備材料，蒜苗葉子去掉只留莖部，洗凈瀝干。。2、蒜苗切段，同豆干長度。豆干切同蒜苗厚度，灑上太白粉。。3、竹簽泡水一下，避免燒焦，手把用鋁鎳紙包起來（不要包太緊，因烤完要拿掉）。...
做蒜苗炒鹵肉的食材：鹵肉一份蒜苗炒鹵肉的做法：1、鹵肉從冷藏拿出來，用魯肉上的豬油撈出來，爆香蒜頭與姜絲還有蒜苗較白的部分2、將鹵肉切小塊，倒入一起拌炒3、加入一小匙糖，一小匙鹽繼續拌炒4、加入鹵肉鹵汁開大火繼續炒5、最后加入蒜苗...
做蒜苗肉絲炒豆干的食材：松阪豬肉切絲一份，豆干切片兩塊，蒜苗一把，蒜末適量，辣椒絲適量，高湯3匙，有機素...蒜苗肉絲炒豆干的做法：1、起油鍋，將肉絲與豆干絲一起放入煎香。2、等肉絲顏色變白豆干煎至金黃，放入蒜末與辣椒絲拌炒。3、接著放入蒜白先炒。4、接著倒入調味料拌炒。5、將剩余的蒜苗全下拌炒至收汁即可。。6、完成...
做蒜苗炒咸豬肉片的食材：醃肉粉&米酒比例1:10，蒜頭10瓣，鹽巴適量，黑胡椒粒適量蒜苗炒咸豬肉片的做法：1、新光牌~醃咸豬肉粉。2、三層黑豬肉不洗水（禁止有生水）洗了水就是怕酸敗不耐放~不然你用冷開水洗也可以。3、取一個大的保鮮盒→裝入所有調配料→充分攪拌均勻→放入豬肉→醃制料要蓋過豬...
做蒜苗回鍋肉的食材：五花肉350克、蒜苗80克、紅椒50克、甜面醬2茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、郫縣豆瓣醬1...蒜苗回鍋肉的做法：1、將五花肉洗凈，放入冷水鍋內大火燒開2分鐘，把五花肉撈出沖洗干凈。2、另起一鍋，放入五花肉，加入適量水沒過五花肉，再加入料酒和姜片，大火燒開，加蓋轉小火煮至8-9成熟（約15分鐘，用筷子...
做客家辣椒蒜苗五花肉的食材：五花肉一條，蒜苗2～3條，辣椒2條，蒜頭3顆，油蔥1小匙，醬油膏2大匙，白胡椒粉一點，...客家辣椒蒜苗五花肉的做法：1、準備材料蒜頭切成蒜末、辣椒切碎、蒜苗洗干凈切段、五花肉切小塊（約1公分）。2、五花肉下鍋把油逼出來（不要加油）。逼出來的油濾起來，再加入辣椒、蒜苗，蒜頭炒一炒，加醬油膏、米酒（可...
做紹興蒜苗紅燒肉的食材：胛心肉1斤，豬油2匙，姜片3-5片，青蔥1根，辣椒半根，蒜苗1-2根，護生有機黑豆醬油1/5...紹興蒜苗紅燒肉的做法：1、買胛心肉時就請肉攤代切成適當大小，青蔥切長段，辣椒蒜苗切小段~。2、冷鍋倒入豬油轉中火爆香姜片后放入胛心肉，拌炒到外皮略帶焦黃~。3、加入調味料，青蔥，辣椒至煮滾3-5分，即可蓋上...