莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜的做法
莖葉蔬菜怎么做好吃？莖葉蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的莖葉蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。莖葉蔬菜食材
芥菜、娃娃菜、生菜、豆苗、圓白菜、卷心菜、茼蒿、芥藍、西芹、豆芽、紫甘藍、白菜、油麥菜、蒜苗、韭菜、大白菜、油菜、青菜、小白菜、蒜苔、蘆筍、莧菜、菠菜、蘆蒿、韭黃、豌豆苗、甘藍、水芹菜、西洋菜、菊花菜、橄欖菜、菜心、蕨菜、青蒜、芥蘭、香椿、牛至、桂花、芹菜、馬蘭頭、薺菜、香菜、穿心蓮、芝麻菜、魚腥草、紫蘇、馬齒莧。
莖葉蔬菜的做法大全
做蒜苗豆鼓炒豆干小魚干的食材：豆干10塊，蒜苗3根，蒜頭3顆，豆鼓1小碟，辣椒1根，醬油少許，糖少許，米酒少許蒜苗豆鼓炒豆干小魚干的做法：1、先將豆干切片，蒜苗切橫絲，小魚干稍微泡水備用。。2、熱油鍋爆香蒜頭、辣椒，依序放入小魚干、豆干拌炒，加點醬油再放入蒜苗繼續拌炒。。3、接著放入豆鼓，加點糖，放點水拌炒，起鍋前灑點...
做蒜苗炒肉的食材：主料：蒜苗100克，豬瘦肉200克，肥五花肉100克調料：紅椒，植物油，鹽，醬油，麻油蒜苗炒肉的做法：1、豬瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、紅椒切絲。2、先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟。3、放蒜苗段和紅椒絲，加鹽、醬油一起炒熟后，起鍋淋上少許麻油即可。
做蒜苗炒咸豬肉的食材：三番港咸豬肉半條，切片，蒜頭3顆，切片，蒜苗1支，切斜片，米酒3湯匙，水3湯匙，冰糖...蒜苗炒咸豬肉的做法：1、備料:蒜苗及辣椒切片，咸豬肉切片。2、熱鍋干煎咸豬肉，將較肥部分煎出油來，。3、加入1米杯的水，蓋過咸豬肉，并稍微收干。4、下蒜白拌炒。5、續下辣椒及蒜綠拌炒，加入糖，及米酒續炒至蒜...
做蒜苗炒里肌的食材：厚里肌肉片3片，蒜苗3根，辣椒少許，醬油2小匙，黑醋少許，冰糖少許，鹽巴少許，大蒜...蒜苗炒里肌的做法：1、厚的豬里肌肉可以先用垂子打一打，肉會比較松不要那么結實，在切成粗絲備用。2、里肌肉絲用太白粉素蠔油米酒一起混合拌勻醃制5~10分鐘。3、少許的油先爆香大蒜和蒜苗白前端部分。4、...
做蒜苗培根炒飯的食材：培根2條，蒜苗1根，冷飯2碗，雞蛋2顆蒜苗培根炒飯的做法：1、免放油，培根放入鍋中炒至七分熟。2、加入白飯、蛋液，加入適量鹽巴。3、均勻翻炒后，最后加入蒜苗，要炒熟才不會有辛辣味。4、完成。
做油麥菜炒豆干的食材：主料：油麥菜250克、豆干1塊、菜椒塊100克。調料：蒜茸1/2大匙、豆豉1/2大匙、生抽1大...油麥菜炒豆干的做法：一、把油麥菜切小段，蒜頭、整整剁碎，把豆干切粒，煸至金黃色，盛起備用；二、開中高火，鍋熱放底油，加入蒜頭和豆豉，爆香；三、倒入油麥菜，翻炒片刻；四、倒入豆干和菜椒片，點入精鹽1/4小...
做麻醬油麥菜的食材：油麥菜3棵，芝麻醬30克，清水25克，鹽1.2克，醋5ml，醬油5ml麻醬油麥菜的做法：1、油麥菜用清水沖洗凈浮塵，放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘，沖凈干凈，切長段備用；2、芝麻醬加入清水稀釋，用筷子沿一個方向攪拌，使芝麻醬和清水融合，繼續加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁；3、...
做涼拌油麥菜的食材：油麥菜300g，鹽1茶匙（5g），芝麻醬1湯匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），醬油1/2茶匙...涼拌油麥菜的做法：1.油麥菜洗凈、泡淡鹽水中15-20分鐘，撈出切段2.加蒜泥、攪好的芝麻醬、鹽、香油，拌勻，好吃、爽口不打折！
做蒜茸油麥菜的食材：主料：油麥菜300克，調料：色拉油20克，鹽3克，味精2克，白皮大蒜20克蒜茸油麥菜的做法：1.油麥菜擇洗干凈，切成6~7厘米長的段；2.油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火；3.放入蒜末，起鍋裝盤。
做無油麥克雞塊的食材：冷凍麥克雞塊10～12塊，冷凍薯餅3～4片，自制希臘優格沾醬少許無油麥克雞塊的做法：1、冷凍麥克雞塊和冷凍薯餅放在水波爐的雙面烤盤上。2、整齊排好后，放在國際牌水波爐的最上層。3、選擇冷凍炸雞塊模式。4、選擇四人份，火力標準。5、約15-20分完成。6、香噴噴的麥克炸...
做豆豉炒油麥菜的食材：油麥菜500克，蒜瓣3瓣，豆豉適量，鹽適量豆豉炒油麥菜的做法：1、?將油麥菜清洗干凈，切成段，放在盤中，待用。2、?將蒜瓣剝殼，切成片，放在盤中，待用。3、?熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片，爆炒。4、?待蒜香味出來時，倒入適量的豆豉，繼續翻炒。...
做蒜泥油麥菜的食材：油麥菜，蒜，鹽，花椒面，雞精蒜泥油麥菜的做法：1.將摘好的油麥菜洗凈，用開水焯稍微一下，撈出后輕輕的攥干水分，切成5cm長的段備用。2.蒜去皮后拍一下，切成蒜末備用。3.鍋中放油，待油九成熱時下入油麥菜并快速爆炒，同時加入花椒面、鹽，...
做蘿蔓生菜彩椒沙拉的食材：蘿美生菜半顆，混色彩椒共半顆，小番茄對半切4～6顆，黑橄欖7～8粒，黑芝麻（可省略）...蘿蔓生菜彩椒沙拉的做法：1、蘿美生菜洗凈后用可生飲的水沖洗三次減菌，然后泡冰塊水10分鐘。瀝干后掰成適口小塊冷藏備用。。2、小番茄對半切備用。。3、彩椒洗凈，沖生飲水三次后，瀝干切成喜歡的形狀，尺寸約一口大...
做豆豉鯪魚油麥菜的食材：油麥菜，豆豉鯪魚（古龍牌瓶頭），鹽，料灑，雞精豆豉鯪魚油麥菜的做法：1、油麥菜洗凈切大段兒，焯水。2、豆豉鯪魚罐頭盛出所需部分，切蒜片。3、熱鍋下油爆香蒜片后，加入豆豉鯪魚翻炒出香味。4、加入油麥菜快速翻炒即成。罐頭有咸味兒我一般不再加鹽調味看自己喜好...
做清炒油麥菜的食材：油麥菜500克，蒜子3、4瓣，鹽適量.清炒油麥菜的做法：1.把油麥菜洗凈折段，蒜子拍碎.2.鍋里放適量油燒熱，放入蒜子炸香，再放入油麥菜翻炒.3.菜炒熟時放入適量的鹽炒均，起鍋.
做豆豉鯪魚炒油麥菜的食材：油麥菜500克，甘竹牌豆豉鯪魚半罐，蒜頭3瓣，鹽適量，白糖半個湯匙豆豉鯪魚炒油麥菜的做法：1.油麥菜清洗干凈，切成兩段（也可以不切），豆豉鯪魚放進碗里，用筷子弄成小塊，姜切碎，蒜頭切片2.熱油鍋，爆香姜絲和蒜瓣3.倒入豆豉鯪魚炒出香味4.倒入油麥菜，猛火煸炒5.放1小勺白糖6.放少...
做豉椒油麥菜的食材：原材料：油麥菜約450克，尖椒1只，豆豉1/2湯匙，蒜頭2粒。調料：鹽2/3茶匙，糖1/2茶匙...豉椒油麥菜的做法：一、從田里摘下菜，在水里泡約4個小時，再洗凈濾水；二、把豆豉和蒜頭剁碎、辣椒切圈備用；三、開鍋升大火，鍋熱入油和豆豉、蒜頭、辣椒，爆香；四、倒入油麥菜，翻炒幾下，點放精鹽2/3茶匙和糖...
做白菜炒肉片的食材：主料：白菜350克，輔料：瘦豬肉50克，鮮香菇50克，調料：料酒10克，醬油5克，鹽4克，...白菜炒肉片的做法：1.將白菜洗凈，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝凈水。2.將豬肉洗凈切成薄片；香菇（水發）洗凈片成小片；蔥、姜、蒜均切成米粒大小。3.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片...
做白菜番茄豬肉鍋的食材：大白菜1/4顆，豬肉片300g，玉米一根，小番茄8-10顆，蒜苗一根，薄鹽醬油一小匙白菜番茄豬肉鍋的做法：1、將洗凈的大白菜一片一片疊在電鍋的內鍋底部跟鍋邊，中間留一個洞放其他食材。2、放入切半的小番茄（如有大番茄則切塊）。3、依序一層層鋪上豬肉片、蒜苗、玉米，接著加上兩大碗水以及一小...
做豆皮白菜鹵的食材：包心白菜1顆，紅蘿卜1/2條，干木耳3-5朵，干香菇3-5朵，豆皮1-2碗，爆香料如下，辣椒1...豆皮白菜鹵的做法：1、準備食材，清理洗凈，干木耳與干香菇先泡熱水約8-10分鐘（軟即可），切絲或切段或切片（任意）。起鍋放2大匙油，放入爆香料與香菇、紅蘿卜干炒爆香。。2、加入白菜炒至軟化后加入黑木耳、...
做自制辣白菜的食材：白菜心1個，大蒜末3勺、生姜末1勺、鹽、粗辣椒粉、白醋自制辣白菜的做法：1、白菜心一片片掰開，洗凈晾干，切成較寬的條，放入干凈的盆內。2、撒上鹽、蒜末、姜末，根據個人喜好撒上粗辣椒粉。3、倒入適量白醋，攪拌均勻，蓋上蓋子，放置半天后即可食用。4、放在陰涼處...
做白菜燉豆腐的食材：白菜，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽，雞精白菜燉豆腐的做法：1、白菜切段，豆腐切塊。2、豆腐下水焯一下，撈出瀝干。3、白菜下水焯一下，撈出瀝干。4、鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒。5、放入白菜翻炒一下，最后...
做白菜卷-淬釀年菜料理的食材：白菜卷5條，淬釀醬油露（調醬汁用）適量，水適量，太白粉水或蓮藕粉水適量，白菜卷食...白菜卷-淬釀年菜料理的做法：1、白菜卷先放到電鍋蒸熟。。2、醬汁:熱油鍋，將淬釀醬油倒適量至鍋中，在加入適量的水煮滾。最后用太白粉水或蓮藕粉水，將醬汁調至微稠即可盛入蒸好的白菜卷上。。3、白菜卷作法:熱一鍋水，...
做白菜木耳燉粉絲的食材：木耳，白菜，粉絲，蔥姜，鹽，味精白菜木耳燉粉絲的做法：1、木耳泡發洗凈，撕成小朵備用。2、白菜切片，粉條泡軟。3、熱鍋倒油，放入蔥、姜、白菜翻炒2分鐘，放鹽繼續翻。4、放入醬油、木耳繼續翻炒。5、放入粉條翻炒一下，因為白菜會出水，所以可以不...
做麻油雞湯煮圓白菜的食材：主料：雞湯約1/2鍋、圓白菜1/2個。調料：精鹽1/3小匙、胡椒粉1/3小匙。麻油雞湯煮圓白菜的做法：一、把菜切塊兒，用清水洗3~4遍后泡入冰水，約30分鐘；二、把水濾干；三、把雞湯勺或倒在另一鍋，不要渣，加精鹽1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，攪拌幾下，把湯燒開；四、分幾次把圓白菜放入湯里，不...
做三鮮白菜水餃的食材：牛絞肉600g，豬絞肉400g，白蝦300g，白菜1顆，青蔥適量，姜末適量，李錦記舊莊特級蠔...三鮮白菜水餃的做法：1、備料。2、切碎白菜灑一小匙鹽脫水約20分鐘后擠干備用。3、備姜末。4、白蝦去殼再切碎備用。5、放李錦記舊莊特級蠔油1大匙提升鮮味，再放醬油2大匙、麻油2大匙、適量胡椒粉、及鹽巴調味...