穿心蓮怎么做好吃？穿心蓮的做法
穿心蓮怎么做好吃？穿心蓮都有哪些做法？以下是本站提供的穿心蓮家常做法大全，希望對您有用。穿心蓮的做法大全
做蒜蓉穿心蓮的食材：主料：穿心蓮，蒜蓉，食用油鹽（焯水）汁兒：海天特級醬油，蒸魚豉油，香油蒜蓉穿心蓮的做法：1、滾水中放入少許鹽，焯一下穿心蓮。2、然后放冷水中浸泡、沖洗、瀝干，裝盤，澆汁兒，撒蒜蓉。3、起鍋燒油，淋在蒜蓉完畢。
做蓮棗肉方的食材：主料：火腿肉方150克，蓮子，棗，水發銀耳。蓮棗肉方的做法：1、火腿肉方洗凈，切成小方塊（皮不能切斷），加冰糖上籠蒸1小時后取出，潷去原汁，加冰糖、去芯蓮子、棗再蒸1小時至軟爛。2、水發銀耳洗后撕成小朵，煨至入味后圍在火腿肉方四周即成。
做蓮池海會的食材：準備時間：5分鐘烹飪時間：2.5小時量：15碗材料：銀耳（Tremella）3朵約80g白蓮子（lo...蓮池海會的做法：1)銀耳，蓮子和紅棗加冷水浸泡3小時，至表面張開；2)泡軟的銀耳沖洗雜物后，撕小塊入鍋。加水和冰糖，大火煮開，轉小火煮90分鐘；3)加蓮子和紅棗，小火煮60分鐘。
做紅袍蓮子的食材：紅棗，蓮子，冰糖，蜂蜜，糖桂花紅袍蓮子的做法：1.蓮子用開水浸泡30分鐘；紅棗用溫水浸泡回軟，去棗核2.蓮子去蓮心，嵌在紅棗中3.排在碗中4.加冰糖、蜂蜜蒸30分鐘5.冰糖、蜂蜜、糖桂花熬成汁6.蒸好的紅袍蓮子扣在盤中，澆上蜂蜜汁
做竹蓀蓮孫湯的食材：竹蓀25克，鮮蓮子50克，嫩絲瓜500克，筍片50克，高湯，精鹽，味精適量竹蓀蓮孫湯的做法：1、竹蓀用冷水發好洗凈，剪去兩頭，切成斜形塊，放在冷水中浸泡；2、鮮蓮子放沸水鍋水氽10分鐘，刷去蓮衣撈起，洗凈后用冷水中浸泡；3、絲瓜刮去外皮，去瓤，切成棱形片；4、竹蓀、鮮蓮子、筍片...
做蓮蓮似蜜的食材：主料：蓮藕600克，輔料：蓮子50克，糯米125克，調料：豬油10克，白砂糖150克，糖桂花5...蓮蓮似蜜的做法：1.藕洗凈切去一端藕節，另一端不切；2.糯米洗凈后放清水中泡2～3小時；3.蓮子用堿水去皮洗凈，用小刀切去兩端；4.用竹簽捅出蓮芯，入屜蒸熟；5.泡好的糯米控干水，慢慢灌入藕孔中，邊灌邊用筷子...
做百合穿心蓮的食材：穿心蓮300克，鮮百合50克，鹽3克，雞粉3克，橄欖油5克百合穿心蓮的做法：1.鮮百合去掉有黃斑黑點的瓣后摘成單片，鍋燒開水快速焯透撈出沖涼。2.把穿心蓮摘成小段，快速飛水后撈出沖涼瀝干。3.把瀝干的穿心蓮和百合放在干凈的瓷盆里，放調料拌勻后淋少許橄欖油或麻油即...
做清蓮的食材：【食材】鮮蓮1把/新鮮香菇2=3朵/柿子椒半個/西紅柿1個/鹵水豆腐1塊/生抽少許/魚露少許...清蓮的做法：1、柿子椒去籽切小方丁、新鮮香菇去蒂切小方丁；2、西紅柿也切小方丁；3、豆腐也切小方丁；4、下大油鍋，先炸豆腐，待兩面基本定型即可出鍋，不需要完全焦黃（如果裹些淀粉炸成金黃會更像雞丁）...
做蓮蓉卷的食材：蓮子250克，熟面粉50克，豆沙100克，鹽少許蓮蓉卷的做法：1.蓮子去心洗凈，蒸熟后，用刀抹平拌成泥茸狀2.將蓮蓉和面粉加上少許鹽混合均勻，在保鮮膜上抹平呈長方形3.將豆沙搓成圓條放在蓮蓉長方形一端，，然后卷成卷放入冰箱，食用時，改刀裝盤
做蓮實美容羹的食材：蓮子30克，芡實30克，薏仁米50克，桂圓肉10克，蜂蜜適量蓮實美容羹的做法：1、蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘；2、再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加峰蜜調味食用。
做蓮藕仔的食材：江蘇白蓮藕蓉200克，水發竹蓀10個，蝦蓉80克，紫菜絲5克，芹菜梗15克，黃瓜片15克，香...蓮藕仔的做法：1、將蓮藕蓉、蝦蓉加入鹽、味精、黃酒、高湯、胡椒粉打上勁，備用。2、將制好的蓉注入水發竹蓀中，用芹菜梗把竹蓀系成藕節狀，整形成蓮藕仔生坯。3、將蓮藕仔生坯上籠慢火蒸10分鐘出鍋，用紫菜...
做絲竹蓮花的食材：絲瓜一條，竹笙、鮮蓮子、蟲草花若干。絲竹蓮花的做法：1、絲瓜削皮洗凈切滾刀塊，竹笙、蟲草花浸洗，蓮子洗凈；2、除絲瓜外，其余材料先煮熟；3、炒絲瓜，將熟時把其他材料匯在一起調適味，一款色香味全又營養的素菜就完成了。
做樹子炒野蓮的食材：野蓮1大把，樹子罐頭（含湯汁）3大匙，姜1小塊樹子炒野蓮的做法：1、野蓮洗凈切段，姜切絲備用。2、熱油鍋爆香姜絲，轉大火放入野蓮，樹子及些許水迅速拌炒熟即可。（依個人口味不同，可自行加些許鹽調味）
做蓮甜藕香的食材：圓糯米100公克，蓮藕300公克，冰糖150克，桂花醬少許蓮甜藕香的做法：1、將糯米洗凈，泡水3-4小時后，瀝乾水分。2、蓮藕洗凈，切開尾部，塞入糯米，再用牙簽把邊蓋固定。3、把蓮藕放入鍋中，加水蓋過蓮藕，以慢火煮約1小時。4、將煮好的蓮藕取出，刮掉外皮，再切片...
做蔥油蓮條的食材：蓮藕，蔥，花椒，鹽，白醋，香油蔥油蓮條的做法：1.蓮藕去皮、洗凈、切條，用清水浸泡10分鐘2.蓮條放沸水中焯水1分鐘，撈出用涼開水浸涼3.蓮條加鹽、白醋拌勻裝盤4.鍋中放植物油和香油（各占1/2），用小火把花椒炸出香味，再下蔥炸成蔥油5.炸好...
做淮蓮湯的食材：淮山、蓮子（去芯）、芡實各30克，豬瘦肉100克，醬油、花生油、蔥、鹽、姜各適量。淮蓮湯的做法：1、將淮山、蓮子、芡實洗凈；豬瘦肉在沸水鍋中稍燙，除去血腥味，切成塊，備用。2、鍋中加油，先入蔥、姜炒香，再下入豬肉和醬油、鹽，燒沸，下入淮山、蓮子、芡實，用文火燉湯。特點：此菜可喝...
做雪蓮的食材：雪蓮200公克，水1550㏄，原味糖水適量雪蓮的做法：1.雪蓮洗凈，泡水約1小時后瀝干，備用。2.取一鍋，放入作法1的雪蓮與800㏄的水，用中火煮滾時加入250㏄的水，連續煮滾三次并加三次水后（時間約20~30分鐘），將雪蓮撈出，取適量原味糖水拌勻即...
做蓮藕秋葵的食材：主料：蓮藕2根（九孔），秋葵2根，胡蘿卜半根輔料：葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量蓮藕秋葵的做法：1、蓮藕切成丁，胡蘿卜也切成丁。2、秋葵切片。3、鍋燒熱，下適量油，先下胡蘿卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。4、加鹽巴少許，繼續翻炒，再加入秋葵。5、加少許清水和生抽，主要是為了著色。6、...