主料：火腿肉方150克，蓮子，棗，水發(fā)銀耳。
1、火腿肉方洗凈，切成小方塊（皮不能切斷），加冰糖上籠蒸1小時(shí)后取出，潷去原汁，
加冰糖、去芯蓮子、棗再蒸1小時(shí)至軟爛。
2、水發(fā)銀耳洗后撕成小朵，煨至入味后圍在火腿肉方四周即成。
上一個(gè)：牛蒡炒什錦
下一個(gè)：魚腥草水鴨湯
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